纳豆什么味道的

1.纳豆什么味道的

纳豆有一点臭味。才显得足够美味诱人。纳豆味道特殊的原因是可以理解的。发酵的蛋白质类食物，多少会有点不良风味，这是蛋白质高度分解的结果——蛋白质分解产生的氨基酸多是鲜美的，但氨基酸再分解下去，就有不良风味了。纳豆蛋白质分解程度比较低，鲜味就不足，同时还会有点苦味，苦味肽”就是蛋白质碎成的片段”这些肽往往具有健康作用，比如调节免疫系统功能。降低血压，改善消化吸收功能等，扩展资料纳豆起源于中国古代，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品。具有黏性,味道微甜不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用，富含多种营养素，常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病。提高骨密度。

2.红酒是什么味道

红酒味道：酸味，酒精味，甜味。红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，扩展资料红酒成份：酸葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。糖分会逐渐升高，而酸度会逐渐降低。酒精酒精是在葡萄酒发酵过程中产生的。酵母在缺氧环境下，会把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。

3.味道的味什么意思

味是指食物进入口腔咀嚼时或者饮用时给人的一种综合感觉。咸味在食品加工中的用量最多,常用精制食盐和加碘食盐直接加入食品中。辣味是用新鲜的或干的辣椒(辣味浓烈)为原料,

4.芥末什么味道！

好闻的气味。

5.什么的气味

香甜的气味，好闻的气味。

6.“味道”的拼音是什么？

的拼音是”

7.“味道”的近义词是什么？

气味 滋味

8.眼泪是什么味道的

眼泪是一种弱酸性的透明的无色液体，并含有少量无机盐、蛋白质、溶菌酶、免疫球蛋白A、补体系统等其他物质。眼泪的作用，眼泪就均匀地抹在眼球上，对眼球起着湿润的作用。眼泪还能冲刷掉眼球表面上的脏东西，另外眼泪还起到杀灭细菌的作用。流泪分反射性流泪和情感性流泪。在情感性流泪中含蛋白质比反射性流泪多，并且情感性流泪有一种类似止痛剂的化学物质。眼泪中的乳铁蛋白、β－溶素等都具有防卫功能，此外眼泪的分泌会促进细胞正常的新陈代谢，反射性流泪。