[拼音]：Guangcaici
[外文]：Guang color porcelain
中国广东省广州市生产的一种釉上彩瓷。又称广州织金彩瓷。产品有陈设瓷、日用瓷等类。产品销往世界140多个国家和地区。
广彩瓷始为中国明代的广州三彩，以后发展为五彩，并在清代乾隆年间(1736～1795)逐步形成独特的艺术风格。广彩瓷吸取了民间优秀的工艺图案和戏剧艺术的舞台装饰手法，具有浓郁的东方民族特色。1514年广州瓷器首次传到葡萄牙。17世纪是广彩瓷对外贸易的鼎盛时期。当时，法王路易十四命令宰相马扎兰派人到广州定制带有法国甲胄纹章的瓷器。从此，广州人用景德镇的素胎瓷器，描绘出奇特的外国纹章、风光、图案，注上外文款识，制成彩瓷销往国外。20世纪40年代，广彩瓷渐趋衰落，生产一度中断。1956年才恢复生产。广彩瓷主要由广州织金彩瓷工艺厂生产。香港、澳门等地也有中小型的工厂生产同类产品。
广彩瓷的素白瓷胎来自江西、湖南、广东等瓷区，所用颜料有大红、西红、水青、大绿、鹤春、艳黑、双黄等20多种，用织、填、染、洗、描、堆、刻、刷等陶瓷器装饰技巧，绘制花纹图案、花卉、山水、人物，用立式或井式电窑于 800℃左右温度下烤烧而成。广彩瓷色彩鲜艳浓重，构图精致紧密，在洁白的瓷器上积上金地，如万缕金丝织于宝石之上，有雍容华贵之感，在中国釉上彩系列中独树一帜，自成风格。
