被骗一次，有理由埋怨他人，被骗两次……好吧，看来大猩猩是不会被骗两次的，至少对象不会是伪装的植物。
西非有一种植物Pentadiplandra brazzeana的果实中含有一种叫作甜蛋白的蛋白质，它的味道尝起来很像那种高糖高热的果实，但实际上里面并没有富含很多能量。
科学家发现，植物很可能是靠生产出廉价、甜味的蛋白质来“欺骗”灵长类动物吃下这些低热量的浆果，并帮助它们散布种子的。这似乎是可行的。因为灵长类物种们看上去的确在寻求这些浆果。但是现在，研究人員发现，有一种灵长类是有所反击的：大猩猩似乎失去了品尝甜蛋白的能力，这种进化就像是灵长类与植物之间的某种军备竞赛。
科学家对负责编码甜味感受器的TAS1R3遗传因子进行DNA序列分析，结果发现，包括人类在内的51种灵长类物种中，只有大猩猩的基因发生了两个突变，这似乎使它们探测不到甜蛋白的甜味了。
猴子和倭黑猩猩们拥有原始的味觉感受器，可以找到甜味蛋白，但是，不吃这种植物的大猩猩，它们特定的基因突变似乎在防御这种虚假的信号。
