水母
如果你生活在这些城市，它们是你周五下班后周末放松的好去处，那里有健康的餐食、舒适的环境、科学的养生疗法。这一期，我们精选出全球八大城市近在咫尺的养生度假地。它们有着各自的独门绝活，也许，你的下一次休闲充电不用再飞越重洋、克服时差。
碧朗湾
浅木色和白色相间的空间被淡淡的暖光笼罩，一层的餐厅里有客人喝着咖啡工作，二层的健身房里有人迎着冬日的暖阳奔跑运动。你很快就会忘记CBD区域的喧嚣。
很难用一两个词去定义碧朗湾。这幢两层高、面积共两千多平方米的独栋建筑“麻雀虽小却五脏俱全”，容纳了营养餐厅、水疗Spa，体适能健身、运动康复、医疗美容等多种健康休闲体验。来自日本的空间设计师为整个空间确定了简洁、温馨的基调，但更多的呵护并不容易看见，双层Low-E玻璃幕墙、远大新风系统、反渗透净水系统……诸多细节为碧朗湾的洁净和安心提供了保障。
虽然刚刚度过一周岁生日，但是从2013年开始，执行总裁Tony便带着团队前往欧美各国，摸索“一站式健康管理服务”的形态。造访Sanoviv和图森峡谷牧场的经历让他最为印象深刻。Sanoviv位于美国和墨西哥边境，是一所以自然疗法著名的医院，而图森峡谷牧场度假村有客房，有温泉，还有健身中心，以保健、休闲而著称。Sanoviv整合健康服务，却带有“苦行僧”般的清苦；图森峡谷牧场适合全家出行，以酒店服务为载体。
毗邻CBD地区，背靠高密度的住宅小区的碧朗湾更像是城市的后花园。这是一个能和朋友、家人共度休闲时光，让所有来访者一起变美、变健康的所在，更是仅需几小时就可以转换生活节奏的中转站。女性可以享受从皮肤测试到提拉、抗衰老的全套医美护理，男性则更可以用现代科学仪器和工具改善自身的健康状态。巴塞罗那进口的INDIBA（英特波深层透热仪）通过深层温热型射频可以改善身体的血液循环，适用于所有人。二层健身区运动康复设备来自九个国家，除了日常的健身和私教课程外，这里的特色在于运动修复和肌肉劳损的康复，尤其适合“都市病患者”，“镇店之宝”挪威红绳悬吊系统通过增加肢体在运动过程中的控制能力，激发身体深层稳定性肌肉的工作能力。此外，瑜伽室内还有一面攀岩墙，专为小朋友设计。当然，最不可错过的还是这里的健康餐厅，除了常见的沙拉和三明治，厨师还研发了健康的中式菜品，如牛肉湯面，还有以牛油果替代芝士，但口感不输的健康版蛋糕。坐镇这里的都是各领域的专业人士：从北京体育大学运动康复专业毕业的康复师可以为身体机能的恢复出谋划策，餐厅的营养餐由临床营养配餐专家于仁文进行配餐，既健康、有饱腹感，又满足了味蕾。
阿纳迪酒店
从人民广场往北走，不出一小时，就来到了阿纳迪酒店。酒店位于虹桥枢纽区，紧邻苏州河畔，有种大隐于市的感觉，也像是城市森林中的绿洲。
在印地语中，“Anandi”意为“无限喜悦的心境”。这是走健康养生路线的禾零养生酒店集团（Healing Hotels of theWorld）在上海打造的中国首家养生酒店，也是立鼎世酒店集团的新晋成员。酒店的内部空间以低调的原木色为基调，带有东方的禅意，更希望能营造出让人放松的环境。
作为上海最大的专业健康唤活中心，酒店拥有23间理疗Spa室、四间私人健康监测咨询室。除此以外，还有理疗泡池和漂浮池，以及独立的放松冥想区域和健康排毒餐厅。印度阿育吠陀、英国芳香疗法、美国物理肌体理疗、死海漂浮疗法、德国能量疗愈、中国的古中医……世界各地的身体理疗方法在这里都可以体验。专业的疗愈方式和疗愈师团队，不仅帮助客人缓解身体上的疲劳和压力，也从心理上引导客人“清零”。比如针对肌肤的“回春”护理，除了搭配精油的按摩，更用配合音乐和催眠引导词的冥想，帮助客人放下压力与烦恼。
目前在全球拥有超过一百间养生度假酒店的禾零养生集团是阿纳迪酒店在健康管理资源上的最佳保障。在酒店内还可以体验昆达里尼瑜伽（Kundalini Yoga）。这是一种目前在国内的瑜伽课堂里很少见到的瑜伽种类。“Kundalini”在梵语里是“蛇王”的意思，这一瑜伽流派不讲求体位和力量，而倡导用呼吸控制、唱诵和冥想，来唤醒潜藏在每个人脊椎底部的“昆达里尼蛇”。在室外面对苏州河，修习完一节课后，有一种从内心发出的畅快感。
The Mist花满地温泉度假酒店
“低昂枝上雀，摇荡花间雨。”宋代文豪苏轼曾在《书鄢陵王主簿所画折枝》中落下了这样清新的诗句。鄢陵在历史上一直以花木之乡闻名，这里居于南北方气候的过渡区，是花木繁盛之地，也是温泉胜地。鄢陵建业花满地温泉酒店就聚集了“中原之中”的雾、花、光、水，用自然的馈赠为都市人做一场身心Spa。
从郑州机场驱车一小时，就来到了这个城外桃花源。酒店的设计出自曾经操刀苏梅岛六善酒店的泰国建筑设计师Amata Luphaiboon之手，他还设计了曼谷的The Commons集合空间。当设计师来到鄢陵，看到温泉的雾气氤氲了一切景色的边缘，呈现出朦胧的美感和朴素的色彩后，就希望打造出一处可以让此地色泽更丰富的建筑，但同时也不破坏已有的自然景貌。四栋全玻璃建筑，极致采光。在白天晴朗的阳光之下，彩色的玻璃折射出彩虹般斑斓明丽的色彩。在这个彩色梦幻的玻璃房子里，可以看到光影在一天中变化的美丽色彩。酒店坐落在森林、湖泊之中，坐拥湖景的雾中花餐厅、14个户外温泉泡池，帮助来客打开身体的所有感官。
户外泡汤棚以日式的私密汤院风格建造，在欣赏自然风光之余也拥有私密性。除了户外温泉泡池，还有五个室内温泉，适合不同身体状况和需求的顾客。除了高品质泉水，还可以通过水疗进一步放松身心。围绕“花”的概念，这里所有的定制精油皆取材白花朵或草本，客房内的洗护用品也特别采用草本自然配方，配套亚麻客用品，甚至连餐饮也以花入味。享受了温泉之后，在面向湖光的雾吧畅饮酒店特调的香料水或鸡尾酒，也许会和苏轼一样有感而发。
Monteverdi
沿着一条蜿蜒的石子路进到山里，就来到这个有着九百年历史的小村子Castiglioncello del Trinoro。美国律师Michael Cioffi十几年前偶然发现它的时候，这里几乎是一片废墟。从那之后，他投入了大量的时间和金钱，成效令人惊艳。如今这个村子已经拥有了少量常住居民，成功变身为一个城市度假地。在安静的街道两旁，名叫Monteverdi的度假村共有11间客房，还有三幢别墅。客人可以跟着当地向导和他的狗一起到附近的森林里寻觅当季野味。这些食材稍后便会出现在大厨Giancearla Bodoni的美食课上，用来搭配手工意大利面和附近Montepulciano出产的葡萄酒。度假村新开的水疗中心也值得尝试，那个小院曾是村里的谷仓，室内陈设简单，使用的品牌Farmaceutica di Santa Maria Novella来自佛罗伦萨，是13世纪多米尼加僧侣的发明。此外，理疗师还擅长将植物园里的各种天然材料利用起来——鼠尾草、牛蒡、柠檬香油，还有甜橙。招牌的蜡烛按摩是一种唤起疗法，在一间透着简朴美的房间里，用热油化解身体的疼痛与疾病。室外的露台上是热气腾腾的私人石头浴池，可以鸟瞰山谷。至于卧室，室内设计师Ilaria Miani采用了各种颜色的水洗石和柔和的绿色来修复从前的乡村壁炉，此外还有独立浴缸和四柱床。
Sao Lourenco Do Barrocal
奧地利贝索村（Bezau）邮政酒店（Hotel Post）的第五代掌门人SusanneKaufmann自2003年推出自己的有机护肤产品以来，又陆续推出了从登山到水疗等一系列服务。如今在欧洲也有好几家酒店采用了她的同名产品。新晋加入的一家便是位于葡萄牙阿连特茹地区的Sao Lourenco Do Barrocal。前投资银行家Jose Antonio Uva在这个的项目上花了12年的心血。细节是这里的亮点——悬垂的灯罩、石板蓝和苔绿色的门，还有摆放着橄榄油、奶酪、腌火腿和南瓜酱的公共餐桌。餐厅提供用现摘的梨和核桃做成的简单沙拉、墨鱼汁米饭，还有用伊比利亚猪做成的阿连特茹烤黑猪肉。水疗中心凉爽而安静，有着修道院一般的白色拱门，空间宽敞，包括一间干蒸桑拿室和一间配有杉木浴桶的水疗间。Kaufmann的传统方法讲求天然，用来自奥地利布雷根茨（Bregenz）森林里的活性成分帮助防止皮肤早衰。闻起来有股香甜味道的招牌身体疗法，用芝麻和杏仁结合淋巴及穴位按压技法，帮助身体排出毒素。周末有普拉提、瑜伽以及跑步，而平日可以安排私人教练。马厩里的马匹时刻准备着带你去看风景，这里还提供自行车，可以前往迷人的阿奎瓦湖（Lake Alqueva）。
Bayan Tree Tamouda Bay
这间悦榕庄的开业，不仅意味着你在马拉喀什就能瞬间享受到优质水疗，还意味着生活在欧洲的你们也能无时差地踏上一趟周末养生之旅。整个度假村是简洁风格与异域情调的结合：冷静的白色配以饱满的蓝色、若隐若现的水池、伊斯兰风格的纹样、碗口大小的粉红色玫瑰，还有古铜色的摩洛哥壁灯。位于一处宁静花园旁的水疗中心亦十分安静，这里只有传统技法和天然材料，没有白大褂和高科技装备。疗程从90分钟到三小时不等。“都市病”，如肩背疼痛、紧张性头痛，都可以通过巴厘岛按摩或者夏威夷罗米罗米按摩（Lomilomi）得到缓解。如果肌肉僵痛的话，试试用深层摩洛哥按摩（最好请技师Nareerat Pathueng服务，他的手法能有效缓解肌肉筋结）。这里的椰子油芝麻磨砂则针对皮肤干燥问题。如果只是心情烦闷，不妨尝试各种药浴，浸泡着柠檬草、丁香和香菜的热油药袋非常受欢迎。在奢侈享受的摩洛哥悦榕庄，你的身体会经过橄榄油皂的清洗、热蒸、搓揉、按摩，再裹上黏土加热，最后涂满泰国香花的乳液。这不是秘密会所一般的悦榕庄：它就在公共海滩上开放，并且极为适合全家出游的客人。在Saffron餐厅用过晚餐之后，点一杯鸡尾酒躺在屋顶天台的躺椅上。火盆中的火光在夜色中跳跃，浪花冲刷着海岸。正是这些简简单单的一事一物，让这个地方妙不可言。
One&only The Palm
与迪拜城一水之隔，就在叶子状的卓美亚人工岛的最顶端，这间One&Only就像喧嚣城市中隐秘的乡村俱乐部。酒店里的Stay由巴黎的米其林星级主厨Yannick Alleno主理，所以你会在菜单上发现鹅肝酱和烤龙虾。另一家餐厅Zest，则可以全天候满足你的各种口腹之欲。早餐有冰沙、椰子优酪乳以及坚果水果碗。午餐则有中东沙拉（Fattoush）、鹰嘴豆泥和茄子酱，或者是生鱼片和现炸扇贝。如果你对自己在晚餐后还去Pastry Library狼吞虎咽的行为后悔，那么健身房每天早上都有瑜伽课程，还有滑水、皮划艇以及冲浪等诸多海滩项目供选择。水疗中心现在由娇兰（（Guerlain）经营，香氛和护肤是重点。疗程是从一杯冷榨果汁（菠萝、青苹果和薄荷）开始的，然后选择一种定制精油。备受欢迎的OrchideeImperiale面部美容疗程采用娇兰的抗衰老面霜和精华。手足保健则交由足科医生Bastien Gonzalez的团队。
Le Grand Bellevue
尽管米其林星级餐厅里的出品诱人，有着全世界最长切斯特菲尔德沙发（Chesterfield）的酒吧里鸡尾酒醉人，但内容丰富的水疗中心才是这间酒店的点睛之笔。这个巨大的地下水疗中心在夏季和冬季开放，配套设施齐全，包括提供山顶瑜伽课程的瑜伽室、器械齐全的健身房、按摩淋浴间和室内泳池。最抓人眼球的当属七个洞穴般的理疗室——它们都是为克奈圃（Kneipp）疗法准备的，一些滚烫，一些冰冷。这种极端的温度交替会帮助扩张腿部动脉，促进血液循环和新陈代谢，强健心血管系统，增强肌肉耐力。理疗室无须预订，每间都备有说明书。蒸汽房里弥漫着薰衣草和草药的气息，生物桑拿间则摆有橘子和柠檬，喜马拉雅盐洞也是个不错的起点。寻求刺激的话，也可以前往土耳其浴室、芬兰浴室或者室外冰池。酒店的其他部分也同样生动：天鹅绒和格子呢的沙发、可以荡来荡去的鸟笼椅、智能书架，还有搭配柔软织物的客房。
