Begin Your NYE Celebration
节日的仪式感，很多时候要靠食物来烘托。新年第一餐适合约上家人或爱人，去一家摩登餐厅，点不点烛光没关系，话也不用讲太多，美味的食物自会代你传达情意。愿你在下一个新年来临时，有酒有肉还有爱。
纽约的梨慕斯
选跨年的餐厅，首先要选跨年的城市。纽约的新年气氛一直不错，在世界范围内都可以排上前几名，《欲望都市》迷或《老友记》粉丝应该都有所体会。如果今年计划和家人一起跨年，可以飞往纽约。餐厅就订纽约现代艺术博物馆（ MOMA）下面的米其林二星餐厅The Modern，因为菜品稳定，不管酒吧部分还是餐厅部分都从不出错，餐前面包和甜品咖啡也不会有错。如果父母也喜欢艺术，可以逛完美术馆再吃饭。从餐厅一侧的大落地窗可以看到美术馆的雕塑花园，下雪后更美。The Modern是著名的Daniel Meyer旗下餐厅，每个季节都换菜单，小费在账单以内，也省却了和家长解释要给多少小费这一环。
推荐的菜
艺术家
梨慕斯
The Modern晚餐是特定套餐，包括前菜、主菜和甜点三道菜品，每道都有四种左右选择。
遇到有梨的甜点、沙拉时，我都爱点。这款梨慕斯搭配了林茨蛋糕和伯爵茶冰激凌，奇异的组合却很美味。主菜推荐乳猪、干鸭和牛肉，至于理由，也没什么特别的理由，就是这三种动物肉我都爱吃。
海鳌虾塔塔的心机
看烟火、享美食、倒计时，跨年夜的二人世界，选择—个拥有好视野的餐厅至关重要。上海每逢节日，一线江景餐厅都会被挤爆，其实上海的罗曼蒂克并不仅仅只有外滩。不妨独辟蹊径，前往前法租界南边的石库门改造建筑里，找一份难得的清幽与浪漫。Le Comptoir de Pierre Gagnaire位于建业里嘉佩乐酒店，建筑挑高很高，青砖绿瓦，法式情调和老上海元素混搭得十分融洽，餐桌距离也恰到好处，很适合二人世界。如果来得早，还能优先安排在靠窗位置。餐厅由现在法餐名头最大的Pierre Gagnaire加持，平日主要由他的得意门生Romain Chapel主理。Le Comptoir就是一个社区的概念，什么时候来都能得到高品质的餐酒服务。餐厅今年顺利摘得了一星，颜值一直在线，服务也在过去一年中得到了提升，菜品比揭幕时精致很多，却又不失简约和真诚，从很多菜能都找到这位十七星厨师的影子。
推荐的菜
喜北
食评人、公众号觅食主笔
海鳌虾塔塔
我很爱的一道海鳌虾塔塔，搭配了很妙的海藻啫喱和忠碎，最后蒯一大勺鱼子酱放在上面，差不多有个二三十克，口感奢华而美妙，逢年过节非常应景，很适合约会对象留下一个深刻的印象！吃完这一盆，旁边还有一个小盅Satellite Dish，厨师搭配了一个味道偏酸的牛油果泥，清清口，准备吃下一道菜。
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
上海市建国西路480号.
021-54669928：人均￥726
枫糖浆的水甜蜜
无论大人还是小孩，他们都会对《查理的巧克力工厂》里那个奇幻世界充满向往。如果计划和小孩一起跨年，不妨带上他去加拿大蒙特利尔的乡村，那里有些家庭餐厅只在秋冬季营业。地标性餐厅Au Pied De Cochon就在自己的乡村农场里开了Sugar Shack，做的料理都加了枫树林自产的枫糖浆。冬季新年的时候，可以看到他们生火熬制枫糖浆的情景，全木质的小屋，加上魁北克的顶尖乡村料理，充满野趣又自然。
Au Pied de Cochon - SugarShack
11382 Rang de la Fresniere St-Benoit de Mirabel， QC
（514） 845-2322 ;人均 Y334
推荐的菜
北川
上海Inkwood餐厅主厨
枫糖冰激凌/枫糖棉花糖
枫糖是由枫树木质部汁液制成的糖浆，主要成分是蔗糖和水，还有少量苹果酸，很适合用来做甜点。枫糖冰激凌和枫糖棉花糖是Au Pied De Cochon 的长青款，除开这两道甜点，餐厅菜单每年都会变。你会看到很多家庭过来这边庆祝纪念日，如果帶小孩子来，应该会给他留下一个很甜蜜的跨年记忆。
