Katharine Sohn
趨势一：生物降解 来自纽约布鲁克林的Simply Gum公司推出了一款运用生物降解技术（废弃后可被环境微生物完全分解、最终被无机化而成为自然界中碳素循环）的口香糖产品，它只含树液，不含多余物质，所以街道上那些黏糊糊的口香糖再也不会出现了。
趋势二：天然植物 面向素食者的英国公司Oh My Gum！只采用天然甜味剂和植物提取成分，没有明胶、硬脂酸和甘油，用回收材料包装，还有薄荷和肉桂两种口味可以挑选。
趋势三：牙齿友好 丹麦品牌True Gum除了不使用塑料外，还在配方中加入了生姜、姜黄和桉树成分，对牙齿有好处。西雅图的初创品牌Mighty Gum产品含有六种维生素，还有可以抗炎症的接骨木果，以及能平衡免疫系统的黄芪。
