我国瓶装水销售或于2019年破2000亿元
近20年来，我国瓶装水消费量由2002年的858.8万吨增长至2016年的4 536.6万吨，销售规模由234亿元跃升至1600多亿元，复合年均增长率达到14.8%，是全球平均增速的2倍以上，预计将在2019年突破2000亿元。
“健康饮水+便利性”将是未来瓶装水市场持续增长的核心驱动力，高铁的普及与自驾游的兴起是瓶装水市场新的增长点。
我国包子、饺子首次出口加拿大
包子、饺子等含馅粮食制品是我国传统美食。根据国际惯例，含肉馅食品需经过进口国检疫准入方能出口。近日，首批101箱含肉馅粮食制品从河北石家庄赵县出发，出口运往加拿大。
据中国国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局介绍，这是我国含肉馅粮食制品首次出口加拿大，表明中国食品安全质量得到进一步提升，得到更多国家认可，对中国食品进一步走出国门意义重大。
超六成食品类老字号“触网”电商
中国商业联合会中华老字号工作委员会最新发布的《中华老字号电商发展报告》显示，电商已经成为众多“中华老字号”尤其是食品类品牌增长最快的销售渠道，越来越多的老字号开始感受到“触网”的重要性。
从销售额来看，去年位居电商渠道销售前十位的品牌分别是稻香村、光明、五芳斋、海天、王老吉、冠生园、中茶、全聚德、杏花楼、皇上皇。
渔业公司遭1.3亿“天价”索赔
禁渔期内，山东一家渔业公司开着多艘渔船，用国家禁用的“绝户网”非法捕捞海底鱼类910余万千克。近日，涉案公司和公司负责人等18名犯罪嫌疑人因涉嫌非法捕捞水产品罪，被检察机关提起公诉。
涉案渔业公司捕捞的鳀鱼、方氏云鲥等鱼类，虽然经济价值不高，却是海中其他鱼类的基础饵料，在禁渔期（鱼类产卵、孵化旺季）捕捞，会导致中高端鱼类失去食物，进而破坏整个海洋生态。综合鱼类放流成本、涉案企业偿还能力等因素，最终确定索赔金额为1.3亿元。
军用食品未标核心营养素含量买主获10倍赔偿
商家将军用食品作为普通食品在淘宝售卖，食品标签未标注核心营养素的含量及百分比，消费者起诉要求10倍赔偿共1000元。
通州法院经审理后认为，诉争食品虽然名称为“单兵即食食品”，但徐女士在淘宝网的店铺上针对不特定的消费者出售，且在网页上标注“户外野营钓鱼爬山高能量必备”“是您外出旅行的必备选择”，法院认为此案诉争食品应符合食品安全法的相关规定。
深圳“星期三查餐厅”举措将在全国推广
深圳市食品药品监督管理局联合深圳新闻网、深圳广电集团第一现场开展的“星期三查餐厅”执法行动于2017年启动，借助“茶餐厅”这个家喻户晓的特色餐饮种类名称，组织开展由食品安全监管人员主导、媒体直播，人大代表、政协委员、热心网友等联合参与的餐饮单位后厨检查，并把检查时间确定为每周星期三。国家市场监督管理总局有关领导表示，该行动以深圳为起点，将在各地开展，惠及全国。
“安佳专业乳品专业伙伴”推出无国界创意餐饮试吃产品
3月28日，新西兰恒天然集团旗下核心餐饮服务品牌“安佳专业乳品专业伙伴”亮相2018上海国际酒店及餐饮博览会（H0teleX）。“恒天然”在会场内设置了超大型展台，全方位展现安佳乳脂产品在意式休闲餐饮和新式茶饮渠道的创新应用，还特别针对上海的国际化气质，推出了“黄油拌饭”“焗意面”“拉丝丸子”“奶盖苹果气泡水”等无国界创意餐饮的试吃。
挥“蚝”泼墨共画130李锦记春季媒体沙龙在上海举行
3月末，一场别开生面的媒体沙龙在上海李锦记大厦举行。活动现场播放李锦记“可持续发展”短片，以轻松诙谐的卡通形式，穿越130年的时光，呈现李锦记丰富多彩的味道世界，向嘉宾展示李锦记对于品质的坚持、环保方面的努力和对人才的珍视。李锦记中国企业事务总监陈姝女士还分享了“品质为先，百年真味陪伴您”的2018年品牌形象，以及全新回归的熊猫主题元素。
李锦记特别安排油画创作，并在画作上黏贴蚝壳为点缀，用这一充满创意与趣味的艺术方式，诠释本次“挥蚝泼墨”的沙龙主题。陈姝女士表示：“今年是李锦记创立130周年，将继续秉承‘思利及人、永远创业精神，为百味人生、千家万户呈现更多精彩！”
中国国际出版集团亮相第48届伦敦国际书展
当地时间4月10日至12日，第48届英国伦敦国际书展在伦敦奥林匹亚会展中心举行。中国国际出版集团组团参展，并完成多项国际合作出版项目及版权输出签约。
伦敦书展作为世界第三大书展，创立于1971年，是每年歐洲春季最重要的出版界盛会。它不仅是出版商进行书籍版权交易、书品贸易、产品服务交流的平台，还有各类研讨会等贯穿整个展会。
