桑亮亮
水仙为石蒜科水仙属多年生草本植物，是球根花卉。水仙属植物主要分布在中欧及地中海沿岸，中国水仙是水仙属的一个变种，主要分布在福建、浙江等东南沿海一带，经过长期驯化形成了漳州水仙、平潭水仙、崇明水仙、普陀水仙等地方品种。
仙人之姿，君子之德
时至春节，正是观赏水仙的时候。水仙叶色青翠，金盏银台，芬芳清新，骨清容腴，外柔中坚， 色、香、姿、韵俱佳。“百花之中，此花独仙”，不仅有“仙人之姿”，更有“君子之德”，虽只取一瓢清水、几粒小石，姿韵纤素，简简单单，清清爽爽，却能不畏肃杀霜雪，孤根独秀，德比屈子。
家庭水养水仙易徒长
每至秋冬，许多人家习惯买几颗水仙种球，取数粒鹅卵石，将水仙水养在青瓷花盆里，希望她能尽展凌波仙子的美姿，给室内增添儒雅氛围。然而，很多时候事不遂人愿，水仙往往徒长，茎叶细长，花葶过高，后期倒伏，仙子长成“疯子”。
家庭水养水仙徒长的原因有很多，主要为弱光、高温、高湿。室内常开空调或暖气使环境温度高，加上水养方式水分供给充足，如果不做特殊处理，水仙是很容易徒長的。
源于对阳光的不懈追求
大家对温度过高、水分过多造成的水仙徒长比较容易理解，但是对弱光引起水仙徒长却一时想不明白。我们在实际生活中常常还会采取错误的操作——当发现水仙长得有点高时，会将水仙搬到室内阴凉处，因为常识告诉我们，植物主要靠吸收阳光合成有机质来生长。
然而，对植物来说光不仅是能量，也是一种信号。植物体内含有光敏色素，能够通过感知光
中远红光和红光的比例来判断光照条件，光敏色素具有红光吸收型Pr 和远红光吸收型Pfr 两种类型，两者可相互转化。当植物受到遮蔽时，光照中远红光的比例较大，导致植物体内光敏色素红光吸收型Pr 含量较高，光敏色素调控植物茎叶伸长速度加快，学术上称为“避阴反应”。
水仙是阳生植物，喜欢较为强烈的阳光，但是室内往往光线不足，于是水仙体内光敏色素调控水仙茎叶伸长速度加快，造成徒长。2018 年上海冬天遭遇连续数十天的阴雨，朋友圈里好多朋友种的水仙都长成了细长的韭菜状，纷纷喊着要割下来炒鸡蛋。
自然界中避阴反应有助于植物适应周围环境，当受到周围植物的遮蔽时，植物便将营养分配到伸长生长更快的部位，以冲出遮挡，获得更多的光照，但是植物的避阴反应倾向于茎叶伸长，结果造成叶面积变小，分枝减少。如果你难以理解，想象下茂密的树林里乔木一般都又细又高，就容易明白了。
水仙的矮化途径
雕刻鳞茎
主要是用雕刻刀将水仙的部分假鳞茎切除，可以给水仙塑形，改变花叶的生长方向，产生各种奇特有趣的造型，提高水仙的艺术观赏价值。同时，通过去除部分营养组织，减少生长中的养分供应，是实现矮化的有效途径。
环境控制
水仙水养过程中要给予充足的阳光，特别是第2～3 周营养生长期间，条件允许可适当补光， 并提高光照强度和光照时间。白天环境温度最好不要超过15℃，在上海无霜冻的夜晚可将水仙置于室外，以提高昼夜温差。
化学调控
家庭水养过程中也可使用多效唑、矮壮素等植物生长延缓剂，矮化效果明显。这些植物生长调节剂对人、畜微毒，科学使用不会存在安全风险。
