近日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布50 项新食品安全国家标准和4 项修改单。
本次公布的标准主要包括:《婴儿配方食品》(GB 10765-2021)等3 项营养与特膳食品标准、《干酪》(GB 5420-2021)1 项食品产品标准、《食品添加剂碳酸钠》(GB 1886.1- 2021)等38 项食品添加剂质量规格标准、《餐(饮)具集中消毒卫生规范》(GB 31651-2021)等4 项生产经营规范标准、《食品中总酸的测定》(GB 12456-2021)等4 项检验方法与规程标准,以及《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)第1 号修改单等4 项修改单。
仅提供“扫码点餐”涉嫌过度收集消费者个人信息近期,中国消费者协会收到消费者反映,到餐厅用餐时,有些餐厅不提供人工点餐,甚至不提供现场菜单,消费者只能关注公众号或小程序后进行“扫码点餐”。对此,中消协认为,仅提供“扫码点餐”涉嫌过度收集消费者个人信息;仅提供“扫码点餐”侵害消费者的公平交易权;不提供现场菜单有损消费者的知情权;新技术应用不应成为特殊消费群体的消费阻碍。
餐饮业创新应当多从消费者角度换位思考,诚信经营,公平相待,在尊重消费者意愿的基础上,努力为消费者提供更多、更好的服务。技术进步应当让消费者享受发展红利,而不是成为经营者商业欺凌的工具。中消协及各地消协组织将持续对此加强社会监督, 依法维护消费者合法权益。
上海全面排查河北青县“瘦肉精”羊肉针对今年“3·15”晚会曝光河北青县有养殖户在饲养羊的过程中添加“瘦肉精”的情况,上海市市场监督管理部门迅速开展上海市内河北青县“瘦肉精”羊肉的排查工作。
截至3 月16 日17 时,上海市市场监督管理部门共出动执法人员2 800 余人次,检查覆盖上海市主要的食用农产品批发市场、经营羊肉等肉品的农贸市场、超市、连锁餐饮、肉制品生产企业等。现已排查2 231 户次,未发现涉及河北青县“瘦肉精”羊肉。
上海崇明查获一非法捕捞野生螺蛳团伙近日,上海市崇明区执法人员在一非法捕捞野生螺蛳的犯罪团伙捕捞、交易过程中,当场抓捕6 名犯罪嫌疑人,缴获1 750 千克野生螺蛳。根据上海市农业农村委相关公告,自今年2 月16 日以来,上海市已全面进入内陆禁渔期;今年开始,长江流域也开始实行为期10 年的禁捕。在规定流域里,超过500 千克的非法捕捞行为需要被移交至公安部门接受处理。目前,6 名犯罪嫌疑人因涉嫌非法捕捞水产品罪被依法刑事拘留,派出所对案件涉及的其他相关捕捞者还将继续立案侦查。
上海市公众保健食品安全满意度提升保健食品行业专项清理整治初见成效2020 年12 月的上海市保健食品安全满意度总体得分为81.3 分,比2020 年上半年的76.6 分提高4.7 分;保健食品状况满意度和保健食品监管满意度得分均比2020 年上半年明显提高。调查发现,公众表示能够较明显地感知到上海市保健食品安全状况的改善,认为上海市的保健食品行业专项清理整治行动较有成效。公众对政府有关部门加强保健食品行业监管的重视程度、违法行为打击有效性、行业清理整治工作有效性的评价较高。
第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会盛大开幕由上海博华国际展览有限公司、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办的第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会于3 月29 日至4 月1 日在国家会展中心( 上海) 举办。本次展会启用位于大虹桥的国家会展中心( 上海),展出面积扩大至40 万平方米。
除了设立厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及原物料等12 个展品板块,还特别加入了中央厨房精品展区、火锅食材展区、自有品牌展区、咖啡美食节、电商造物节等特色展区,极大丰富了观众的参与体验。
苏宁艺术馆《甘南》油画特展开幕藏域文化艺术献礼3 月17 日,上海苏宁艺术馆和甘南藏族自治州政府、甘南藏族自治州文化广电和旅游局、上海市普陀區文化和旅游局联合打造的“甘南——油画作品群展暨藏域文化艺术献礼”在上海亮相。
《甘南》油画展展期为3 月18 日至5 月31 日,精选张学乾、岳嵘琪、古棕、何军、秦烨、王欣、黄远鹏、 刘海、王凯飙等一批院校艺术家的油画作品, 以甘肃省甘南地域为主,表现西部大地的壮美风光与风土人情,通过西画的语境抒写东方的自然风物;以艺术家油画写生、藏戏服饰及唐卡艺术等多样化展示为媒介,通过藏族文化的凝练呈现, 传播甘南地域的自然美、艺术美及人文美。
2021 年恰逢“西藏和平解放70 周年”,苏宁艺术馆作为此次展览的主办方,谨以此展献礼,呈现汉藏文化之交融,谱写民族团结之华章。