刘秀梅
摘要：“现象教学”是芬兰国家课程中出现的新概念，即事先依据一些源于学生生活的现象确定研究主题，然后围绕特定的主题，实现跨学科教学。在因地制宜、因材施教的基础上，笔者选择“农业的区位选择”进行尝试，教学效果颇佳。
关键词：现象教学；确定主题；教学活动
全球教育水平和效率排名第一的北欧国家芬兰，从2016年开始每10年一次课改，此次课改核心是利用“现象教学”模式解决学习动力问题。“现象（话题）教学”即事先依据一些源于学生生活的现象确定研究主题，然后围绕特定的主题，实现跨学科教学，又称“主题教学”。这种教学模式由问题驱动，跨学科协同，师生共同参与，达到培养学生未来社会所需要的核心素养与能力的根本目标。笔者选择“农业的区位选择”进行尝试，教学效果颇佳。
一、背景分析
鉴于我国目前在高考引领下的课堂教学还不能彻底进行跨学科的“现象教学”，但对于综合性很强的地理学科而言，学科本身就具有跨学科教学的优势，选择合适的章节内容大胆尝试，突破单一学科教学固有的线性思维模式，对学生将来的发展大有裨益。人教版地理必修二第三章第一节“农业的区位选择”是很适合“现象教学”的内容之一，通过活动探究可以做到彻底告别传统的知识灌输，激发学习兴趣，并让每一位学生都能经历成功的感觉。笔者在能力所及、因地制宜、因材施教的前提下，以“贺兰山东麓的酒庄为何这么多”这一现象为主题进行农业区位选择的学习，引导学生结合课标制定学习目标，在大框架中学会评估自己的学习。虽然这样的做法还不能够从真正意义上达到跨学科教学，但却可以尝试融合地理必修、选修、历史、农学、写作、经济等科目，以多元化的学习方式给学生充分的机会进行思考，同时达到信息技术和数字教育资源在地理课堂教学中的有效应用与深度融合。在该节以现象为主题的学习中，强调真实的问题是学习起点。
二、“主题活动”总体设计
“农业的区位选择”是自然地理与人文地理紧密结合的知识点，既涉及地形、气候、水文、植被、土壤等自然因素，又与劳动力、市场、政策、交通、科技等人文因素密切相关。目前贺兰山东麓的葡萄酒庄达到86家，正在建设的酒庄有113家，是我国第一个真正意义上的酒产区。著名葡萄酒大师简西斯·罗宾逊在《世界葡萄酒地图》第七版中列出了中国6家精选酒庄，其中宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区占据4家，“贺兰山东麓葡萄酒”是中国国家地理标志产品，在宁夏家喻户晓。在学生对这一现象熟知的基础上，确定农业的区位选择“现象教学”的主题——贺兰山东麓的酒庄为何这么多。
活动总体设计如下：以“贺兰山东麓的酒庄为何这么多”为主题进行活动探究。确定流程如下：①按兴趣分组。 通过“问卷星”在线问卷调查学生兴趣，将学生分成三组，一组对酒庄的分布成因感兴趣，另一组对酒庄本身的建筑风格和周围环境感兴趣，第三组则想了解酿酒过程和品酒；②让各组学生自由讨论产生组长，选择想要研究的主题；③确定研究的主题、方法、途径，制订学习时间表（如表1）；④教师提供指导和资源支持；⑤按规定时间，上交成果报告，并与大家分享；⑥学生互相评分，教师充当裁判。
活动要求：提前一周确定所有分组和活动主题，一周后在课堂上分享。为保证和激励每位成员都有进步和成长，现场随机确定活动分享的主持人。每个小组13分钟，超时则会影响评价。学生互相评分，教师仅充当裁判，评分包括自评占20%，他评占80%。
三、具体活动过程
第一组：分析影响酒庄的区位因素
结合图1和图2分析发现酒庄都分布于贺兰山东麓山前洪积扇上。根据葡萄采摘下来必须及时加工的常识推断出酒庄一定位于葡萄产区。酒庄多说明原料丰富、葡萄种植面积大。种植面积大说明贺兰山东麓自然条件适合葡萄生长，而酒庄数量增加说明在受自然因素影响的同时还受社会经济因素的影响。结合图1和图2，分析得出贺兰山东麓葡萄酒庄分布的区位因素（如图3）。
第二组：探讨酒庄的旅游价值
组内再分为两小组，其中一组利用周末游览贺兰山东麓核心产区两个风格迥异的三级酒庄：巴格斯酒庄和志辉源石酒庄。拍摄酒庄建筑群、酿酒车间、地下酒窖和展示大厅以及周边环境；了解酒庄历史、酒的种类、葡萄的种植面积和品种；上网查阅资料，补充内容，制作短片。播放制作精美的短片不仅可深深吸引学生，还能起到宣传宁夏的作用。“怎样才能成为一个葡萄酒庄主”的话题更是激发学生的爱乡情怀。另一组通过查阅资料、走访酒庄及游客、阅读政府文件及规划等完成调查报告，以PPT形式展示。内容包括葡萄酒产业在一、二、三产业的价值体现；个人对贺兰山东麓未来发展的看法；结合宁夏旅游资源图，现场规划三条酒庄一日游的线路，截屏对比、评价，说明理由。不仅内化农业区位选择的知识，还提升学生的研究能力。
第三组：了解葡萄的“后半生”
葡萄的“后半生”是从葡萄到酒再到人们口中的过程。组内分为两小组，第一组学生对从葡萄到酒的制作过程感兴趣，他们参观了三个酒庄酿酒的过程，拍摄照片，上网查阅资料，制作短片，由两人配音，用直白幽默的语言详细讲解干白葡萄酒和干红葡萄酒生产工艺流程的不同。同时还对酒庄酒的定义做出符合区域特征的诠释。第二组学生则对从葡萄酒到人们口中的过程感兴趣，他们打出口号：“我们行走、发现，分享这片土地的温度和态度，和你一起体会葡萄酒最美的样子”。以一瓶知名酒庄酒——志辉源石酒庄2014年“山之子”葡萄酒为例，从葡萄酒的选酒、场所、时间、酒杯、开酒、醒酒、闻酒、尝酒、佐餐、上酒、敬酒、储存这十二个方面演示葡萄酒礼仪。最后在曼妙的音乐中请每位學生细细品尝一口“山之子”葡萄酒，并写出50字以内的感受。有学生写道：“葡萄酒复杂而优雅，年轻而新鲜，带着温和的令人愉悦的橡木味。”
“农业的区位选择”内容与生活联系密切，知识与生活和社会实际相结合是“现象教学”的归宿。“现象教学”由问题驱动，师生共同参与，学生从自己的兴趣出发，主动参与到探究活动中，每个人都有成就感，较好地解决了学习动力问题。“现象教学”的尝试给沉闷僵化的地理教学带来新意，对师生既是挑战也是机遇，它能充分调动每一位学生的主人翁意识和学习热情，让能力在群体合作中得到展示和提升，这是社会进步的表现。敢于率先尝试也是教师思想进步的表现，新尝试就一定会有新体验、新收获。
