李刚
“三探五段”教学模式中，“五段”之间相互依存，相互关联，共同构成了一个完整的教学流程。教师准确把握段与段之间的联系与区别，才能让教学达到预期效果。笔者以人教版课标实验教材初中化学《氧气的实验室制取与性质》教学为例，具体介绍“五段”的操作方法。
明确目标
明确目标包括定标和定向两个方面。“定标”指教师依据课程标准确定一节实验课的三维目标并将其转换成探究性“问题串”；“定向”指教师以“问题串”引导学生，让他们明确学什么、怎样学以及要达到什么程度。
《氧气的实验室制取与性质》是学生接触到的第一个化学实验。在前期学习中，他们已经对化学实验的基本操作、氧气的性质和制法有了一定的认识，但没有亲身经历过科学探究的过程。针对学情，结合教材内容与课标要求，这节课的三维目标可以确定为：通过对氧气实验室制取和性质的探究，了解制取气体的一般思路，加深对氧气性质的认识，巩固化学实验基本操作的规范性（知识目标）；培养用科学探究的方法分析问题和解决问题的能力（能力目标）；激发学生学习化学的积极性和主动性（情感目标）。
这些目标可以分解为八个问题：①我们做氧气性质的实验时，所用的氧气是从哪里得到的？②实验室中的氧气是通过什么反应原理得到的？③你能做出一种制取氧气的假设并设计出实验方案吗？④你通过什么方式来完成实验方案？⑤怎么知道你制取的气体是氧气？⑥如果制取了氧气，你还想做哪一种物质在氧气中燃烧的实验？⑦你能评价交流一些实验成功的做法吗？⑧如果你提前优质地完成了实验任务，你想选做什么趣味实验？老师可以为你提供四个与氧气有关的趣味实验（魔棒点灯、火山爆发、烧不坏的手绢、水火交融）的实验方案和实验用品。
以上八个问题形成一个层层递进的“问题串”。其中，问题①～⑦既让学生明确了“学什么”，又按照科学探究的逻辑顺序让他们明确了“怎样学”，问题⑧侧重于“达到什么程度”，主要体现的是情感目标。
自主学习
自主学习阶段，教师可以结合“问题串”设计三类不同层次的问题，引导学生自主学习。
基础性问题：①检查装置气密性的方法是什么？如果漏气，怎样处理？②向试管中加入一定量的粉末状固体需要什么仪器和用品？③给试管加热时，试管口怎样倾斜？理由是什么？④用酒精灯给试管加热，为什么要先预热？⑤收集氧气有哪些方法？理由是什么？⑥实验结束，为什么要先把导管从水中移离水面，后熄灭酒精灯？⑦熄灭酒精灯用什么方法？能用嘴吹熄吗？
提升性问题：⑧现有试管、锥形瓶、酒精灯、铁架台、水槽、单孔塞、双孔塞、导管等仪器，你能选择适当的仪器并组合成一套用加热的方法制取氧气的发生和收集装置吗？若加热高锰酸钾，还需要什么？若加热氯酸钾，还需要什么？⑨如果用过氧化氢溶液制取氧气，还需要什么药品？若组成发生装置和收集装置，需要选择哪些仪器？
拓展性问题：⑩比较三种实验室制取氧气的方法，从节能环保的角度你选哪一种？
基础性问题分别对应实验室用高锰酸钾制取氧气的七个步骤——查、装、定、点、收、离、熄，要求学生对照教材，自主阅读探究。提升性问题中，⑧对应的是固体加热型发生装置的选择，⑨对应的是固液常温型发生装置的选择，而收集装置都有两种方法——排水法和向上排空气法，需要学生对照实物，进行选择性探究。三类问题中，基础性问题是所有学生都必须自主完成的内容，提升性问题和拓展性问题则不做统一要求。
合作探究
“三探五段”教学模式常用的合作探究方式有三种：
一是师生合作探究，如教师与学生代表合作完成给高锰酸钾固体加热、用排水法收集气体、铁丝燃烧实验等难度较大的实验操作。二是生机合作探究，如播放因违反操作顺序致使试管炸裂的视频或课件，进行规避暗示交流；通过电子白板的交互功能进入仿真实验室，由学生代表选择“氧气的实验室制取与性质”进行操作展示，等等。三是生生合作探究，如在小组长的组织下合理分工并开展实验，然后收集两瓶氧气，选择铁丝、木炭或其他可燃物做燃烧实验，并填写实验报告。实验中如果遇到疑难问题（如：实验中试管破裂了是什么原因？水槽中的水变红了是什么原因？手不小心接触到高锰酸钾出现褐色斑点是什么原因？怎样快速除去褐色斑点？），小组内部合作研讨解决。如果组内不能解决应及时向教师汇报，由教师参与到小组中进行师生合作探究。
教师合理地用好三种合作探究方式，教学难点大部分能够突破，教学目标基本能够达成。
展示交流
展示交流环节主要有两项任务：一是对重点内容、易错内容进行展示，以加深印象，强化认识；二是处理合作探究中遗留的需要集体解决的疑难问题。
结合前面的教学情况来看，这个实验有6个方面的问题需要展示交流：①实验室用高锰酸钾、氯酸钾、过氧化氢为原料制取氧气的反应原理、实验装置和检验方法分别是什么？②实验室制取气体的一般思路是什么？③氧气的实验室制取过程中，造成试管炸裂的情况有哪些？④用排水法和向上排空气法收集的氧气不够纯净，原因各有哪些？⑤有人用高锰酸钾代替二氧化锰加入到氯酸钾中制取氧气时，发现速率很快。高锰酸钾是氯酸钾发生分解反应的催化剂吗？请说明理由。⑥人类呼吸或燃烧需要消耗大量氧气，那么，自然界中的氧气会不会被耗尽呢？
问题①具有系统性，有利于学生构建本节课的基础知识体系。问题②是对问题①的进一步提炼，即归纳总结出制取气体的一般思路：确定制取气体的反应原理——确定发生装置和收集装置——确定验证气体的方法。问题③④具有开放性，有利于学生对化学实验基本操作的注意事项进行总结。问题⑤具有深刻性，有利于学生理解重点概念“催化剂”和“分解反应”。问题⑥具有新颖性，可以拓展思维，加强化学与生物等学科之间的横向联系。
展示的方式有多种，如问题①可以书面展示，问题②可以口头展示，问题③可以实物展示，问题④可以肢体语言展示，问题⑤⑥可以综合两种以上的方式进行展示。
测评提升
测评要紧紧围绕教学目标而展开，分操作测评和知识检测两种。
这个实验中，“查、装、定、点、收、离、熄”的每一个操作是否规范属于操作测评范围，教师可以指定小组長随机抽查，检查每名学生的操作是否规范。
知识检测可以采用“311”设计模式，即3道夯实基础的选择题，1道培养能力的填空题，1道提升素养的解答题。如：围绕这个实验内容，教师可以设计下列5道题，每题20分，量化测评学生的知识达成情况。
1. 实验室制取氧气需要考虑的是（ ）。
①氧气的检验方法 ②反应物的颜色
③反应物是否含氧元素 ④发生装置和收集装置
A.①③④ B.②④ C.①②④ D.只有③
2.在加热高锰酸钾制取氧气的实验中，下列关于试管炸裂原因分析错误的是（ ）。
A.试管没有预热 B.试管接触灯芯
C.试管口没有塞棉花 D.试管口没有略向下倾斜
3.下列实验现象的描述中，正确的是（ ）。
A.木炭在氧气中燃烧，生成二氧化碳
B.硫在氧气中燃烧，发出蓝紫色火焰
C.红磷在空气中燃烧产生大量白雾
D.铁丝在空气中燃烧，火星四射，生成黑色固体
4.某同学在做铁丝燃烧实验时，没有出现火星四射的现象，请写出一种原因并进行分析 。
5.红砖粉可以代替二氧化锰做制取氧气的催化剂吗？请你设计一个实验进行说明。
5道题中，1～3题对应的知识目标分别是探究制取气体的一般思路，巩固化学实验基本操作的规范性，加深对氧气性质的认识；第4题对应的是能力目标，即培养学生用科学探究的方法分析问题和解决问题的能力；第5题对应的是“激发学生学习化学的积极性和主动性”的情感目标。
学生做完知识检测后，组内互批互改，小组长统计成绩，教师进行点评和反馈，最后小组长组织组员根据反馈情况改正错误的知识点，力争人人达标。
（作者单位：襄阳市第二十一中学）
责任编辑 姜楚华
