李小燕
摘 要：当前我国初中教育处于教学改革的深入落实阶段，很多学科的教学目标都已经转变为培养学生的学科核心素养。核心素养主要指的是通过对学生的教学能够在价值观、专业能力、情感等多方面培养学生形成综合学科品质。对初中学生来讲，化学学科的核心素养有很多，但是涉及实验的核心素养有培养学生的化学实验探究能力和创新思维等。因此，在实际的化学演示实验教学中教师需要在课堂中充分展示实验的功能，让化学演示实验能够走进学生的学习中，促进化学实验教学质量的高效提升。在该文的研究中，笔者主要基于学科核心素养详细探究初中化学演示实验教学的优化措施，希望在化学课堂中充分发挥演示实验的教学价值。
关键词：核心素养 初中化学演示实验 实验教学 优化措施
中图分类号：G62 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2020）05（c）-0221-02
要想更好地提升初中化学知识的学习和研究能力，实验是一个非常高效的学习方法。在化学实验中学生能够更好地理解化学理论知识，对将知识转化成真实的动手能力并进行有效的创造。同时，在实验过程中学生可以通过详细的研究实践和交流发现问题并提出实验的优化方案，逐渐形成合作学习、独立思考、敢于验证的优秀化学学习品质。化学演示实驗是化学课堂教学的重要组成部分，能够在学生学习很多化学理论知识期间起到画龙点睛的作用。但遗憾的是，当前化学课堂中有关演示实验的教学还存在诸多不足，无法高效彰显演示实验在化学教学中的巨大作用，不利于化学教学的高质量开展。
1 核心素养理念下化学演示实验的作用
1.1 能够有效激发进学生对化学学习的兴趣
任何学科只要能够开展实验教学就能最大程度地将各种理论知识以最直观的方式展示出来，学生能在“眼见为实”的环境中将理论知识消化理解。但是有不少教师由于利用现代化教学设备开展教学，省去了亲自的演示实验，直接以PPT图片、视频等形式代替演示，在一定程度上影响学生对知识的高质量理解。事实上，化学演示实验的开展能在学生亲自演示实验的过程中提升学生的学习成就感，并能在课堂中以最快的时间激发学生的学习兴趣。
1.2 能够培养学生获得良好的实验技能
传统的初中化学实验课堂教学中有时教师为了节省时间直接省略化学实验的演示教学，而只是让学生记住相关实验的现象和结论。这样的教学方法不仅不利于学生掌握更多化学实验技能，比如实验要领、实验仪器安装、规范操作、注意事项等，更不能充分发挥化学演示实验在教学中的真正价值。基于核心素养的初中化学演示实验教学，教师应该引导学生多动手实践，培养学生规范操作，以正确的演示步骤、严谨的实验态度获得更加专业的化学演示实验技能。
2 高效开展学科核心素养教育，展示演示实验的简洁性和现实性特点
初中化学演示实验的目的在很大程度上是为化学教材中的理论知识服务的，引导学生更好地理解知识，因此化学演示实验教学在初中化学教学中是非常常见且常用的教学方法。但是受限于有限的课堂时间，教师往往需要精简实验设备，并且以最直观的方式引导同学们进行实验演示，而没有必要故意将实验过程复杂化。化学实验最重要的一个特点就是真实性，因此，教师在教学过程中也没有必要为了追求实验方法和实验过程的新颖增加实验的整体难度。演示实验的最终目的就是发挥实验的巨大功能，让学生最快速、直观地通过实验演示理解教材，掌握实验技巧。
例如，在学习酸碱指示剂相关内容的过程中使用紫色石蕊试液和酚酞溶液对不同的试剂（如食醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、肥皂水）进行显色反应。其实这样的实验已经足够总结出酸碱的性质，且实验足够清晰。但是如果老师为了增加实验的拓展性，再列举其他可以作为指示剂的物质进行重复实验其实没有必要，因为该节课的重点内容已经非常明显，没有必要浪费时间。
3 深化学科核心素养的内涵，促进学生形成良好的化学演示实验思维品质
在新时代教育部注重对学生素质教育的过程中学科思维能力是其中一项重要的品质。教师在实际教学过程中要注重提升学生的思维能力，培养学生形成良好的思维品质。初中化学课堂教学中的演示实验教学是有效促进学生思维能力和品质形成的良好途径，同时也符合在课堂上深化学科核心素养内涵的实际要求。
3.1 通过优化演示实验实施方案提升学生的思维严谨性
学生任何学习能力的提升都首先需要一定的严谨性思维作为基础，只有这样才能逐渐养成高质量的思考问题和探究问题的能力。在化学演示实验中很多类型的实验都能在具体的操作过程中训练学生的思维严谨性。
例如，在进行氧气制取实验中，教师可以在演示实验的过程中通过相关节点的问题培养学生逐渐养成严谨的实验和学习思维。问题1：怎样有效检验制取装置的气密性？这种检验方式的原理是什么？问题2：整个制取氧气的实验装置应该按照怎样的顺序进行安装？装药品的标准方式是怎样的？问题3：使用KMnO4制取氧气时在瓶口放置棉花有什么作用？问题4：当导管中有气泡冒出时使用向上排空气法为什么不能立刻收集？问题5：如何检验集气瓶中收集的气体为氧气？
通过这样的方式对学生进行思维训练，并且经过教师的实际演示和学生的自主操作能够逐渐养成严谨的思维模式，有利于学生遇到相似实验时能够按照严谨的思维开展高效实验。
3.2 认真开展演示实验的成果分析和反思工作，提升学生的思维批判性
要想在实践中获得更大的进步一定要让学生学会反思并敢于提出质疑，因此初中化学教师在实验教学中还应该注意培养学生自主分析和判断问题的能力，这种能力可以概括为批判性思维能力。
例如，在开展探究实验“二氧化碳可以溶于水并能与水发生反应”的学习和验证中，教师为全班学生设计如下几种验证方式：（1）在蒸馏水中滴入石蕊试液，观察会出现什么现象。（2）在装有二氧化碳气体的瓶中加入些许蒸馏水，并进行有效的摇晃，观察具体的现象。（3）再在（2）中的瓶中滴入石蕊试液，持续观察会出现什么现象。（4）在盐酸、稀硫酸中加入紫色石蕊试液，思考可能出现的现象并做好观察记录。（5）最后将滴有石蕊试液的瓶子进行加热，观察会有什么现象。
通过这些不同的演示实验，引导学生利用质疑的思维进行思考和理解实验，与所学内容进行认真的对比，在不断分析和对比中加深对所学内容的理解，不断培养学生在学科核心素养应用过程中形成评判性化学学习思维。
4 结语
综上可以看出，在化学学科核心素养背景下开展初中化学演示实验的优化教学能够更好地促进化学课堂教学整体质量的提升，更好地促进学生对化学理论知识的吸收并掌握更多化学实验技能和思维能力。因此，在今后的化学演示实验教学中化学教师应该更好地强化学生的动手实践能力，不断在演示实验中培养学生的创新思维和学习方式;同时持续创新教学模式，以多元化的方式促进学生综合学习能力的提升，为学生未来更深层次的化学学习打好坚持的实验基础。
参考文献
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