长颌鱼是非洲的一种淡水硬骨鱼类，多生活于流动缓慢的泥水中。长颌鱼家族成员非常多，有各种各样的大小和形状。最小的品种成年之后只有5厘米，最大的达到1.5米。它们具有许多独特的共同特征。首先，小脑（大脑的一部分）被大大地放大，使它們的脑容量与体重的比例达到了人脑的水平。其次，它们的内耳中的半规管具有不寻常的结构，与完全从主鳔分离的充满气体的鳔相连; 下颌很长，可以捕捉藏在泥泞中的小动物，这使它们被俗称为“象鼻鱼”。长颌鱼口器的延伸部通常由连接到下颌的肉质伸长部分组成，非常灵活，头（包括眼睛）、背部和腹部被一层薄薄的皮肤覆盖着，眼睛的视网膜被称为“分组的视网膜”， 由微小的结构组成，像凸镜一样。长颌鱼的尾部还有一对发电器官，能发出弱电流。这种电流可以在它们身体的四周形成电场，有助于它们感觉周围的情况，捕捉猎物。endprint
