刘学?王维
摘 要:凭借丰富的旅游资源和悠久的历史文化,南京旅游业尤其是民宿业得到一定的发展。在新形势下,旅游业遭遇巨大危机,民宿竞争也越来越激烈。本文从安全、控制问题、地域文化元素展现和游客体验等方面阐述如何实现智能化设计与民宿的结合。
关键词:民宿;设计特点;智能化
中图分类号:F719.2 文献标识码:A 文章编号:1004-9436(2020)14-00-04
0 引言
隨着社会的发展,人民生活水平的提高,人们对精神需求更加重视。近几年旅游人数急剧攀升,大众旅游已是大势所趋,住宿地的环境与氛围成为了人们关注的重点,因此民宿行业兴起并得到了巨大发展。南京具有丰富的旅游资源和悠久的历史文化,近年来,随着经济、旅游业的快速发展,南京民宿也取得了较大发展,但在发展过程中,很多民宿设计雷同,亟待创新。将智能化与民宿相结合,或许是一个很好的创新方向。
1 民宿发展概述
“民宿”一词源于日语音译,由于时间和空间的不同,国内外学者对民宿的定义也不尽相同。民宿在国外兴起较早,笔者总结了各国民宿的相似之处:原旅游区住宿设施不足,短期内向游客出租民居。民宿的基本要求便是营造家庭的温馨感,尤其是在当今文化需求加剧的背景下,民宿设计的灵魂是能让游客感受到民宿的人文情怀[1]。
20世纪60年代,民宿在欧美等发达国家被人们喜爱及接纳,受到当地的重视,逐渐形成一种特色文化。经过长时间的发展,各国的民宿在不同的背景下形成不同的特色风格。如日本的民宿设计相对日式。多以木质房屋为特色,与当地的建设风格相呼应。而法国的民宿则颇具法式风情,多呈现出农庄式风格,这种设计风格会给游客带来一种舒适的乡野体验,比较原生态,有家庭的氛围。当然,在民宿附近的山野中漫步,骑马兜风,在葡萄庄园里品尝当地的葡萄酒也是不错的选择。
自2008年成立以来,Airbnb(中文名为“爱彼迎”,是一家联系游客和房主的服务型网站)为用户提供在互联网上预订具有当地民俗特色和性价比较高的民宿的服务。民宿种类包括但不限于公寓,别墅,城堡和树屋。Airbnb的兴起不仅起到了变革民宿行业发展模式的作用,而且对未来民宿行业的设计提供了诸多参考。互联网与住宅的融合,信息的快速传递以及对更好的服务和更多样化的设计的需要,保证了整个行业的发展和进步[2]。
国外民宿业日趋完善,在一定程度上给国内民宿的发展提供了新的思路。民宿设计与其原有特色、文化氛围、信息技术的发展息息相关,同时也受到经济和政策的影响。故而国外住宅设计的先进理念值得我们去探索。
国内民宿设计从台湾开始,台湾南部垦丁公园的管理者发现垦丁有很大的商业空间供游客住宿,且可以普及家庭住宅的形式。因此在民宿设计中,都注重以家庭为单位,为游客提供舒适、独特的住宿体验。对于建筑面积和运营规则等,不同的国家和地区都有相应的规定。在住房的管控方面,成功之处是它有自身的特点并和人文学科自动融合,这种新兴的管理模式和机械化旅游形成了鲜明的对比[2]。台湾的大部分地区,房屋建设都极具特色且风格极为多样,体现了主人的文化素养及品位。台湾的住宅设计已经完美地与文化融为一体。这便体现了人性化的设计风格,同时这也是当今社会中的主要设计风格。在大陆,最先出现这类风格的地点是云南客栈,其设计形式多样,涉及不同的层次与不同的档次。民宿为游客提供全面的服务,从高端到简单,游客都可以自主选择。统一客栈、居住文化、自然风格融合成独特的整体形成风格,在江浙两省的旅游行业中扮演着重要的角色。
2 南京民宿设计特点
2.1 南京的民宿资源分析
南京是我国重要的文化大省,历史民都,充满文化底蕴,省内有上百所大学和大量人才。南京位于长三角,有优越的地理位置,便利的交通条件,适宜的温度,深厚的文化底蕴。这些都能吸引游客,促进旅游业的快速发展,提高民宿的市场需求量。景点的多样性,为民宿提供了大量的天然资源;学校的分布,为民宿提供了充足的客源。南京多方资源的整合,都是南京民宿发展的资源。
南京民宿具有依赖性且易受周围环境的影响,所以在设计时不仅要满足游客最基本的需求,而且需要在此基础上体现当地特色,可以与当地的文化、当地的自然环境相结合。南京民宿的设计特点主要表现为绿色环保、具有当地特色和民俗风情[3]。
2.2 植物景观的结合应用
植物景观在住宅中的应用是为了营造更加优美的生活环境,密切人与自然的沟通[4]。南京作为四大园林城市,植被随处可见。如孙中山国际青年大酒店,室内应用花卉,室外四周绿树成荫,林木茂盛,房屋四周绿草如茵,背后是一个名为“天鹅湖”的小人工湖。旅舍位于中山,步行即可到达中山景区。此外,南京还有坐落在清代金陵机器制造局遗址上的心之旅花园客栈,客栈内设有花园小路,植被茂盛,附近就是夫子庙等景点,热闹与安静相得益彰。
2.3 主题的设计
温泉主题。汤山温泉作为南京温泉民宿的典型代表,有几家尤为出色。如乐泊,其环境优美,房间不多。民宿分两层,一楼有厨房,客厅和酒吧,二楼是住宿处,有露天区域,可以坐下来喝茶聊天。房间里设有温泉,舒适方便。又如小众的子曰温泉,这是一家新开的民宿,整个民宿只有五间房,它们的名字来源于《诗经》,分别是“蒹葭”“蔓草”“鹿鸣”“关雎”“子衿”。每间房都有自己的特色和主色调,可以说较好地体现了建筑美学。
古典主题。花迹酒店保留着南京人文、城南旧事的记忆。它在改造前是明清时期传统的三进式住宅,采用民用砌体,空间宽敞。建筑保留了中华民国本土建筑的痕迹。
文学风格主题。时代国际青年旅游,家具装潢风格休闲,采用小型图书馆设计,增添了文化氛围和艺术风格[5]。其名字、风格在一定程度上具有文艺气息。
原生态体验主题。原生态一词与城市生活形成了鲜明对比,原生态类的民宿多零星分布在南京市周围的乡镇,其中很多是由当地的农家乐发展而来的。它们在后期的发展中,逐渐形成自己的特色,基础设施不断完善,已经能够完全满足游客的消费需求。如位于江宁谷里街道的公塘头民宿,其与自然完美融合,展现出了浓郁的地域乡土文化,给游客带来了原生态的体验,可以很好地满足游客对原生态体验的需求。
2.4 引入民俗文化
民宿在设计上将带有南京民俗文化艺术气息的摆设与建筑空间相结合,以客人的需求和感受为设计重点,更好地实现功能设计和空间利用的结合,设计出符合民俗文化主题的新民宿[6]。从内容和形式上看,南京民俗文化种类丰富,载体多样。其中一类是将南京民俗文化的实际载体直接运用到现代空间设计中[7]。这一做法可以追溯到古代,当时人们对室内的摆设十分讲究,如过节时制作的剪纸,窗花,普遍使用红色彩纸,代表着吉祥美好的含義。一些民宿的室内采用秦淮明灯,不仅可以起到照明的作用,而且能够给游客带来独特的视觉享受及舒适的文化体验。
3 民宿智能化
3.1 民宿智能化设计的背景
智能化是现代人类文明发展的趋势,随着经济和现代信息技术的发展,智能化已渗入生活的方方面面,应用于各行各业。其在住宅智能化系统、家居智能化系统和医院智能化系统得到了广泛的应用和显著的发展[8]。
旅游产品体量越来越大,种类越来越多,在市场竞争日益激烈的今天,产品质量不容忽视。旅游产业的快速健康发展和旅游业的日益壮大,要依靠现代科技的力量,在一定程度上,智能化民宿能填补民宿需求量的缺口,具有较好的发展前景。
不久前,轰动一时的阿里智能无人酒店引发了不少争议。显然,当前智能化不能完全代替人工,但它并非毫无可取之处。尤其是小有规模的住宿业如客栈民宿,可以从住宅小区智能化系统入手,民宿安防、相关信息服务及计量收费,类似停车场信息智能服务和智能计量收费是民宿物业综合管理中的三个部分,民宿内部安防、民宿产品内部的信息服务和智能化控制是家居智能管理中的两个部分。其实,现在已有民宿将现代智能科技与其产品融合,实现了两者优势的强强结合。
显然,在当前的经济形势下,人们已经习惯了现代智能科技打造的舒适生活。完全古色古香的民宿具有一定的审美价值,但使用价值不足。因此,民宿设计在满足游客精神需求的同时要兼顾其物质需要。
3.2 民宿智能化设计的安全方面
3.2.1 民宿安防
近年来,民宿受到年轻人的青睐,其中年轻女性对民宿周边的安防有一定的考量和担忧。花费人力物力开展安保工作较不现实,因此更方便、更廉价的智能安防系统不失为一个明智的选择。应该在小有规模的民宿主出入口等处设置民宿安防系统,在允许进入的主要区域设置门禁,支持重要证件的识别,支持黑名单管理。如果出现用户超时未出的情况,系统应及时提醒。
3.2.2 家居安防
服务业卫生安全风波不断,民宿内部的卫生清洁和设备安全也存在一定问题。需要加强对传统的火警感应器、重要家居电器的监测与维修,降低事故发生的可能性。
3.3 智能化设计的控制问题
智能化家居是以住宅为平台,利用综合布线技术、网络通信技术、安全防范技术、自动控制技术、音视频技术集成家居生活的有关设施,构建高效的住宅设施与家庭日程事务的管理系统,能有效提升家居的安全性、便利性、舒适性、艺术性,构建环保节能的居住环境[9]。
智能家居是互联网影响下物联化的体现。智能家居通过物联网技术将家中的各种设备连接到一起,具有家电控制、照明控制、电话远程控制、室内外遥控、防盗报警、环境监测、暖通控制、红外转发以及可编程定时控制等多种功能。与普通家居相比,智能家居不仅具有传统的居住功能,还具有建筑、网络通信、信息家电、设备自动化,提供全方位的信息交互功能,甚至可以节约各类能源费用[10]。这些控制系统不仅渗透在民宿的方方面面,而且在无形间提升了游客的住宿体验,可以使游客获得物质满足和精神满足。
3.4 智能化设计中地域文化元素的展现
民宿不同于传统的酒店及旅店,作为新兴的住宿选择,其卖点是给游客带来舒适新奇的体验,可能是让游客感受不同地域的文化风格,也可能是给游客提供短暂的释压空间。民宿主人想传达或创造的审美意境会导致民宿风格存在差异。民宿之间的竞争就是特色的竞争,民宿主人向游客展现的外在生命力决定着民宿竞争力的强弱。 民宿可以说是地域文化传播的媒介,设计民宿时,应充分展现当地的地域元素,在智能化设计中亦不能忽视这一点。
在智能化设计中应如何展现地域文化元素?首先应了解南京当地的地域特色。如当地的房屋具有江南风情又恢宏大气。南京每年会在夫子庙开展大型活动,这也是当地的特色,所以可以充分利用当地的老住宅样式,作为民宿设计样式。在设计房屋智能灯光系统时,可以将灯盏设计为灯笼形状。这些灯饰结合Aqara品牌的智能产品,可以实现语音控制、一键开关、可定时等功能[11]。
由于新媒体技术的迅速发展,巧妙地运用新媒体可以优化游客的住宿体验。在民宿设计过程中,应该有的放矢,突出民宿体验的重点。智能化新媒体与民宿风格结合可以增强民宿的竞争力,这类技术在当前的民宿业有很大的潜在市场,主要应用于现代化风格的民宿设计。
3.5 智能化设计中的游客体验
智能化设计的民宿对象,笔者认为可以分为两类,一类是还原过去某一时间段的风俗特色、传统文化的民宿,对于这类民宿,智能化设计应该悄无声息地渗透,在最大程度上让游客感受到艺术、文化的熏陶;另一类是主打高新科技风格的民宿,这类民宿可以运用更多的新兴科技交互手段,在交互体验中让游客真切地感受到科技和时代的飞速发展。
目前,已有人开始尝试将第二类民宿与智能化设计相结合。在新形势下,旅游业遭遇重大打击,在民宿设计中加入智能化设计或许是民宿业未来发展的明智选择。
参考文献:
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[11] 覃淑喜,林之意,李龙怡,李悦明.基于大学生行为特征与消费偏好的毕业游产品开发——以南京林业大学为例[J].大众文艺,2019(10):217-218.
作者简介:刘学(1998—),女,新疆伊宁人,南京林业大学本科在读(大三),研究方向:旅游管理。
王维(1998—),女,江苏南通人,南京林业大学本科在读(大三),研究方向:旅游管理。