彭书海
摘 要
随着经济全球化的深入发展，世界各国和地区之间的经济活动交流日益频繁，英语从个人技能附加值逐渐转变为一种基本技能。我国作为世界最大义齿生产基地，与世界各国展开义齿行业的交流与合作，掌握口腔医学技术专业英语显得尤为重要。本文就本校口腔医学技术专业开设口腔医学技术专业英语课程教学为例，介绍课程的教学实践与分析课程的教学评价，希望对全国高等院校开设专业英语课程提供有效的借鉴。
关键词
口腔医学技术;专业英语;教学实施;教学评价
中图分类号： H09;R78-4 文献标识码： A
DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457 . 2020 . 14 . 22
Abstract
With the in-depth development of economic globalization and the increasingly frequent exchanges of economic activities between the countries and regions in the world， English has gradually changed from the added value of personal skills to a basic skill. As the largest denture production base in the world， it is particularly important to master professional English for the communication and cooperation with other countries in the denture industry. This paper introduces the teaching practice and analyzes the teaching assessment of English for Special Purpose （ESP） in Dental Technology course in our school， hoping to provide an effective reference for higher education to set up English for Special Purpose subject.
Key words
Dental Technology; English for Special Purpose（ESP）; Teaching Practice; Teaching Assessment
在人类社会科技飞速进步和生产力高速发展的21世纪，经济全球化已经发展成不可阻挡的大趋势。近年来我国经济社会快速发展，随着居民可支配收入的增加、口腔保健宣教的全面普及、口腔医疗技术的更新和口腔医疗器械的发展，中国承担了全球义齿制造54%以上的订单，与印度、墨西哥并称为世界最大的义齿生产基地[1]。在经济全球化发展的趋势下，为使得各义齿企业相互间的沟通更加顺畅，合作更加深入，解决“技术人员听不懂、不会说，翻译人员不懂技术”的行业弊病[2]，口腔医学技术专业英语的开设正好切入行业痛点，具有很强的针对性和实用性。
专业英语（English for Special Purpose，ESP）是指与某一特定学科或职业相关的英语，是基于学习者的特定目标和特定需要而开设的英语课程，开设课程的目的是培养学习者在特定的工作环境中能运用英语顺利地开展交流与工作的能力[3]。我校口腔医学技术专业英语课程目标是从听、读、写、译各方面实施教学，不仅是要教会学生专业英语知识，更重要的是要让学生掌握应用专业英语学习这个工具来更好地掌握口腔领域的最新知识，达到与世界接轨的目的。以下就我校口腔医学技术专业英语课程的教学实践与教学评价中的浅薄经验，供各位同仁参考交流。
1 教学实践
1.1 学情分析
口腔医学技术专业英语课程设置在大二阶段下学期，与大一阶段的公共英语正好衔接，而前面的大學课程也让学生具备了相当的口腔医学技术专业知识。学生具有以下特征：（1）从小学开始，已最少学习了12年的英语，基础功底都比较扎实，具备了一定的英语阅读和写作能力，但听说能力相对较弱，因此应注重英语在解决问题中的实际运用;（2）彰显自我个性的特征明显，加之作为计算机和网络的第一代原住民，他们是一批希望运用各种智能学习工具进行自主学习的有个性的学生，因此应注重现代信息技术在教学中的运用。
1.2 教学内容
教学内容是整门课程的载体和具体表现形式，必须对应课程目标，具有针队性和实用性。我校口腔医学技术专业英语课程为专业基础课，2学分共计32课时。主要包含（表1）：基础知识单元、专业知识单元、拓展知识单元三大部分。教材的选取也是教学内容的重要方面。教师在选取教材时，要本着难度适中、内容完整性、连贯性好的原则进行选择，当然也可以进行适当的补充，例如教师可以及时通过互联网获取国外关于口腔医学相关的最新研究成果作为阅读资料供学生阅读;这样既开阔了学生的视野同时也弥补了教材内容的不足[4]。同时利用国内中文教材及相关专业资料辅助学习，帮助理解和巩固课程知识点。
1.3 教学方法
教学方法种类繁多，传统的讲授法是最常见的一种，选择适合自己的教学内容的教学方法非常关键。对于不同的知识点，必须有相应针对性的教学方法。就本人在专业英语教学中的浅薄经验，简单介绍教学中应用的几种方法。
1.3.1 案列教学法
以案例为基础，将学生带入特定口腔临床案例进行案例分析。比如在可摘义齿工艺技术设计（Removable Partial Denture Design， RPD Design ）中，我们可为学生提供一些临床资料如：性别（Gender）、年龄（Age）、肯尼迪分类（Kennedy Classification）、基牙（Abutment Tooth）等，并提出一些有关RPD Design应注意的事項，学生可以根据这些资料运用专业英语词汇进行讨论人工牙选择（Artificial Tooth Selection）、固位设计（Designing Retention）、连接体设计（Designing Connectors）等并得出结论（Conclusion）。在这教学过程中，教师更多是一个引导者，学生不是机械灌输对象。尤其在解决案列的过程中锻炼独立思考和专业英语听、说的能力。
1.3.2 情景对话教学法
通过情景对话和角色扮演，可培养学生学习专业医学英语的兴趣以及应用专业英语表达的能力[5]。比如在牙体解剖学（Dental Anatomy）中，我们可以按照中切牙（Central Incisor）、侧切牙（Lateral Incisor）、尖牙（Canine）、前磨牙（Premolar）、磨牙（Molar）依次给学生配角色，学生按照各自扮演的牙齿做面试自我介绍（Self-Introduction for Interview），将每颗牙齿的特征按面试者的方式说出来，老师充当面试官角色，并进行提问。在自我陈述和一问一答中，学生将专业英语词汇学以致用，锻炼口语的同时知识得到进一步巩固，教师运用此法亦能活跃课堂气氛，可谓一举多得。
1.3.3 翻译法
作为ESP教学的一个手段，翻译通过两种语言之间的对比，不仅能培养学习者的语言技能，还能让学习者了解英汉语之间的语言和文化差异，掌握问题解决的策略，改善他们的分析技能以及强化他们的词汇语法能力和应用[6]。教师可以让学生自行利用搜索引擎在外网下载相关专业文献，进行阅读后翻译（Translation）或者阅读后写一篇反馈论文（Reaction Paper）。此种方法不仅可以锻炼学生的阅读能力，还能提升学生的写作能力。对于学生今后在撰写科研论文，拓展国际视野具有较好的作用。
2 教学评价
基于笔者的教学反思及学生的课后反馈，口腔医学技术专业英语教学主要有以下优势及不足。
2.1 优势
通过口腔医学技术专业英语的学习，学生掌握通用英语能力的同时，具备专业英语的能力，在当前社会经济特别是经济全球化的形式下：（1）具有更自由的就业选择。不只局限于义齿加工企业、齿科材料行业、医疗卫生机构等，还可从事国际贸易、国际研究机构等相关工作;（2）具有更自主的学习能力。专业英语是一门工具，加强了学生与外界交流的听说能力，使学生具备更强的获取专业知识和所需信息的能力。（3）具有更广阔的国际视野。在学习语言的过程中，对于中西方文化具有更清晰的认识，使学生培养更坚定的文化自信。
2.2 不足
主要体现在：（1）专业英语教师匮乏。英语教师不具备专业知识，专业教师不具备足够的英语知识。目前我校专业英语教师一般由具有一定英语能力的专业教师担任，所以在授课内容上缺乏一定的广度，应加强与公共英语教研室的课程合作，取长补短;（2）专业英语教材稀缺。目前主要由中文专业教材和英文专业教材选取片段来进行融合教学，应加强适合本校学生层次的校本教材编写，并形成体系。（3）教学效果待加强。部分学生对于专业英语学习动力不足，应利用慕课、翻转课堂等教学形式、借助网络多媒体工具，充分调动学生学习兴趣，将传统的终结性评价（Summative evaluation）调整为形成性评价（Formative evaluation），以获得更理想的教学效果。
3 结语
综上所述，专业英语是经济全球化下的高校必备课程。口腔医学技术专业英语课程的教学在实践中要因材施教，结合口腔医学技术专业特点与英语教学特点，并在教学过程中定期做教学反思，聆听学生的教学反馈，优化教学内容和方法，从而达到更好的教学效果。口腔医学技术专业英语的师资团队与教学资源的建设，亦在课程的教学中有着举足轻重的作用。口腔医学技术专业英语的开设，对于培养具有创新创业能力的高素质应用型口腔医学技术专业人才具有重要意义。
参考文献
[1]何勇.高职院校口腔医学技术专业英语课程的教学实践与思考[J].教育教学论坛，2019，（35）：262-264.
[2]迟明赟.普通本科专业英语教学现状与对策[J].内蒙古统计，2011，（03）：41-42.
[3]刘丽梅.高校专门用途英语的教学现状与改革策略[J].英语广场，2019，（108）：79-81.
[4]侯剑.专业外语教学模式研究[J].内江科技，2016，（02）：144-145.
[5]李雅冬，杨凯.口腔医学专业英语教学方法初探[J].教育教学论坛，2013，（34）：128-129.
[6]张华.专门用途英语翻译教学法探究[J].商务外语研究，2019，（02）：43-47.
