清华大学软件学院毕业生施侃乐和放弃百万年薪卖煎饼创业的吴一黎来了场跨界合作──他们共同鼓捣出了3D煎饼打印机。
“要做影响一亿人的煎饼品牌”
“要做影响一亿人的煎饼品牌。”在一档创业类节目中，吴一黎穿着围裙登台，谈起他的创业梦想。和施侃乐一样，吴一黎是清华大学2003级软件学院的学生，毕业后，吴一黎去了大公司IBM，一路做到销售高管职位，拿到了高薪。“不到30岁，世界500强，年薪百万，很不错啊。”在那档节目现场，评委嘉宾叹道。那天坐在记者面前，他身体微微后仰，问：“做一个成熟商业体系里的一颗螺丝钉就高大上了吗？比如，你知道IBM的CEO是谁吗？”看到记者摇头，他接着说：“但如果你能改变世界，那你就不一样。”
在节目中，主持人评价吴一黎，说他是典型的优质型创业人才——名校背景，口齿清晰，仪表堂堂，还有大企业工作经验加持。
吴一黎改变世界的切入口很小，就是先改变小档口生意散乱无序的现状，做出一个煎饼界的主导品牌。“把小事做到极致，做出情怀，做出态度。结合我们在500强公司里工作的经验，结合互聯网，把跨界的东西做到煎饼里面来，那煎饼可就不简简单单是一个煎饼。”节目中，吴一黎用这番话试图打消现场投资者对他创业项目的疑虑。
如今，躺在收银台旁的3D煎饼打印机样机就是结合互联网跨界的创新实践。
科技与美食相撞
“打个小黄人吧。”吴一黎用打印机秀了一次煎饼过程。
员工们往料筒里挤入由黄油、鸡蛋和牛奶制成的面浆，然后为它装上特别处理过的打印头，把料筒架上打印机，再在和打印机连接的平板电脑里选定图案，接下来，按下启动键，静静地看它表演。
打印头开始移动，料筒里的面浆流出；最先呈现在烤盘上的是小黄人的轮廓；停顿数秒，等轮廓颜色稍深了些，打印机再一层层地往轮廓里填色；等到面饼的颜色由浅黄变成金黄时，拿小铲子一挑，出锅，开吃。
“哟，它还能做不同的图案。”对店内购买煎饼的食客来说，这台机器只是好玩。他们并不知道，在其中发挥核心作用的正是3D打印技术。提供技术和设备的，就是施侃乐。
他们希望3D打印不仅仅是个听起来炫酷的名词，还是可以真正进入普通生活里的新科技。
