孙钦森 金然 唐炜
摘要：在当前市场细分背景下，冰箱家电企业为满足消费者多元化需求及其市场布局升级，在开发设计阶段提出市场细分的概念，研究家用冰箱模块化设计的方法。用户需求是企业开发产品核心动力，模块化设计方法为冰箱企业应对市场细分大环境，既可满足用户多元化需求，且对冰箱未来迭代布局及创新研发具有一定的借鉴意义。
关键词：市场细分;家用冰箱;模块化设计
中图分类号：TB472 文献标识码：A
文章编码：1672-7053（2020）09-0072-03
随着社会和经济的快速发展，在消费升级及增量市场转变为存量市场背景下，用户对产品的具体需求出现多层次化、多维度化、多元化现象。不同消费者对同属性产品存在多个需求关注点。黄歆提出当前市场细分形态下，满足不同用户的需求才是实现产品差异化的根本价值。王亚萍以产品族建模为理念基础在产品开发前端对产品进行配置，以实现大批量定制，满足用户多元化需求。胡耘以M企业现有产品换代为契机，总结归纳用户细分市场特征，从而对企业产品的目标市场选择和定位策略有一定的指导意义。文章以市场细分下的用户需求为导向，探索模块单元产品设计方法，并以家用冰箱为研究对象，为企业产品布局与系列化迭代提供参考。
1市场细分概述
“市场细分”概念，于20世纪50年代中期由美国学者温德尔·史密斯提出，是企业选择目标市场实行目标营销的前提和基础，也是企业进入市场的有效途径和策略。市场细分是企业在对市场进行充分地调研分析后，根据用户的不同需求，把市场分为几个具有不同需要、性格或行为的消费者群体，目的是对于每个用户群体采取有针对性的产品或市场营销组合策略，以便使企业能够在产品开发初期找到目标市场圈。每一个消费者群都是一个细分市场，每一个细分市场都有类似需求倾向的消费者构成的群体。
如表1，是世界著名咨询公司麦肯锡总结梳理的市场细分的类型，共有8种。结合其中需求/动机/购买因素，勾画用户需求画像，寻求适合的产品设计方法，可赋予企业独特的产品价值。
在当前市场环境，用户对产品需求在满足其基本功能属性前提下，同一属性产品会提出不同附属需求，且伴随着制造业的成熟，批量产品产能过剩，导致传统产品已从增量市场转变为存量市场，由此形成产品市场细分。因此，把握用户需求是企业产品迎合市场的关键步骤。
2基于市场细分的家用冰箱模块化设计意义
自20世纪80年代起，冰箱进入我国市场，已经经过多次更新迭代发展。在社会和经济发展到一定阶段，用户逐渐对冰箱的各个方面提出更高、更具体、更专业的需求。当前，经过用户分析与调研，不同用户群已明确提出冰箱杀菌、专属食材保鲜、冰箱防串味等需求。市场细分的核心是用户需求多元化。由此，出现冰箱市场细分。这就导致企业为了满足不同用户需求，推出更多品类产品，提高了制造成本。用户需求多元化也会导致家电产品生命周期缩短、品种多样化，家用冰箱传统的大规模制造模式不再适用。
由此可见，在冰箱企业开发新品前端，找到用户多元化需求和冰箱制造成本的契合点，是设计开发的重点。文章探索使用模块单元设计方法，将家用冰箱系统拆分归类，不仅可以满足冰箱细分市场，也可极大降低制造成本。产品的模块化设计被视为实现产品多样化的主要途径。不仅能够在短时间内完善其产品体系，并压缩革新周期，还能减少制造工序，提高生产效率。模块化设计是传统工业化批量生产模式的发展和创新，能够有效针对批量化与多元化产品生產矛盾进行合理解决。所以，传统冰箱家电企业只有以消费者需求为中心，真正抓住细分需求，降低制造成本，才是下一个阶段发展的突破口。
3基于市场细分的家用冰箱模块化设计方法
3.1家用冰箱模块单元设计法
模块单元设计方法具有较强适应性与灵活性，通过对产品模块的划分与重新组合，得到不同的功能产品，是满足用户多元化需求、应对市场细分关键措施之一。在冰箱设计中，运用模块单元设计方法，结合用户具体使用需求，对冰箱进行重新定义。如表2，（1）依据冰箱生产制造、制冷系统及需求分类，可将家用冰箱分为两大模块单元：通用模块单元和需求模块单元;（2）通用模块单元中箱体门体包括门壳、箱壳、门胆、箱胆、门体装饰件、丝印图案等，内饰附件包括瓶框、抽屉、搁架、照明、内饰装饰件等。通用模块单元可以批量制造，以降低成本;（3）需求模块单元是依据用户对冰箱具体需求，可定制化模块单元，包括技术特征模块单元和制冷系统单元。其中，技术特征单元是依据用户对冰箱保鲜、杀菌、净味不同需求点进行设计;制冷系统单元是企业对用户具体需求提供不同制冷系统。综上，家用冰箱需求模块单元是在通用模块单元基础上，结合用户多元化需求进行产品规划，以便新品开发与设计。
3.2厨房冰箱模块单元拆分设计法
在市场细分下，针对于不同使用场景，冰箱可细分为厨房冰箱、化妆品冰箱、车载冰箱等。2019年，长虹创新中心《家电家装化设计项目》中，基于对生活方式的前期研究，并走访北京、杭州、武汉、广四个一线或新城市共47个目标用户，针对于厨房烹饪场景，发现用户对厨房冰箱需求更加细致化、专业化，不仅提出专品专储需求点，也提出了冰箱体量感大、占空间且视觉突兀等一系列痛点。冰箱项目组针对于厨房冰箱需求与问题点，明确提出用户厨房冰箱融入家居环境的设计方向。在设计过程中，摒弃传统厨房冰箱外观形式，创新引入模块单元设计理念，将传统厨房冰箱进行模块单元拆分内置不同橱柜内，不仅解决了传统冰箱大体量感占用厨房空间且视觉突兀的问题;也使用户在烹饪时拿取食材更加便捷，满足用户专品专放需求，并且降低了制造成本。如图1，为了满足用户烹饪环境需求，结合厨房家装布局，将传统厨房冰箱拆解为A（果蔬冷藏）、B（肉品冷冻）、c（谷物酱料）三个独立小容积模块冰箱。依据冰箱模块单元拆分方法，将厨房模块冰箱分为通用模块单元和需求模块单元。通用模块单元为三个模块化冰箱的箱体、门体、内饰附件等，由于尺寸通用，可通用化制造;需求模块单元为三种不同的制冷系统和技术模块。需求模块单元，是依据用户具体需求，如肉品冷冻需求、防串味需求、熟食杀菌需求等进行定制化设计。
3.3厨房冰箱通用模块单元划分设计法
冰箱通用模块单元拥有模具尺寸通用优势，不仅方便企业批量生产，也便于用户依据具体需求将不同模块冰箱在同一尺寸空间内交换放置，具有互换性。如图2，A冰箱与B冰箱箱体通用，保证同尺寸基础上，通用化模具可降低制造成本;如图3，依据厨房家装环境，用户可以自定义B冰箱放置位置，在厨房中岛柜与墙面橱柜之间随意切换;如图4，厨房三款模块冰箱储物盒类附件通用，C冰箱谷物盒，通过具体尺寸设计，充分考虑到谷物盒附件在不同模块单元冰箱使用。从食材分类存储角度来看，三大独立冰箱模块单元，便于同品類食材存放，专区专储，更趋于专业化。
3.4厨房冰箱需求模块单元划分设计法
冰箱需求模块单元是在通用模块单元基础上，为了满足细分需求，不同品类冰箱有针对性地对存储附件进行设计。三款模块冰箱内饰附件包含肉品金属匀冷盘、果蔬托盘、加湿密封抽屉、大容积备餐盒等，以适配不同的存储需求。如图5，A冰箱在满足箱体通用基础上，为了体现果蔬专用冰箱需求，配有加湿密封抽屉、搁架、瓶框、大容积备餐盒附件等。如图6，B冰箱为了满足肉类快速冷冻，配有肉类金属匀冷盘附件，以便在存储肉类时，均匀受冷，快速冷冻，金属匀冷盘更加适用于冷冻冰箱。如图7，C冰箱为谷物酱料冰箱，考虑到谷物酱料的多样性，设计多个存储盒附件，以便用来分类，且储物盒尺寸大小也可以在其他模块冰箱内拉通使用。
3.5厨房冰箱核心技术模块划分设计法
冰箱核心技术模块最能体现用户需求点。以厨房冰箱为例，经过目标用户调研及其生活方式研究，发现用户的关注点已不仅局限于食材保鲜存储，更多是在此基础上，针对食材的分类细化存储，衍生出对熟食、肉类食材的抑菌需求，对海鲜类食材的净味需求。所以用户的需求有不确定因素，是多变的，用户会依据当时食材存储类别产生不同阶段性需求。因此，文章提出可切换功能集成模块单元设计理念，在产品通用模块单元化基础上，考虑增加可切换功能集成模块单元，以方便用户依据不同需求，自定义冰箱功能。企业通过增加可切换功能集成模块单元以满足用户多元化、阶段性需求。如表3，将A冰箱经过系统统筹，拆解为通用模块单元和可切换功能集成模块单元。通用模块单元内所有附件全部通用化，以满足节约制造成本及量产需要。如图8，可切换功能集成模块单元为独立模块，集成保鲜技术功能、抑菌技术功能、净味技术功能。用户通过简易旋转切换模块三种技术类型，以满足不同阶段存储需求。由此，可切换功能集成模块单元设计理念可满足在市场细分下用户对厨房冰箱多元化需求。
4结语
家用冰箱在产品设计开发阶段，以产品模块单元为设计基础，勾勒用户多元化需求轮廓，拓展可切换功能集成模块单元，为家电企业在市场细分环境下控制成本及高效反应具有一定的指导意义。本文系统阐述了冰箱模块化设计方法并以厨房冰箱为例进行实际项目验证，为冰箱研发提供了新的设计方向。
