徐健 颜心文 孙红月
摘要：非遗项目的展示是推动非遗保护与传播的重要途径。以制瓷工艺的展示空间设计为例，探求在非遗展示空间的设计中运用情景再造的方式。希望可以给展示空间设计师在从事非遗项目的设计中以启示，推动非遗项目的展示与传播。
关键词：情景再造;展示空间;非遗;制瓷工艺;设计
中图分类号：TB491
文献标识码：A
文章编码：1672-7053（2019）04-0124-02
Abstract：The exhibition of non-heritage projects is an important way to promote the protection and dissemination of non-heritage projects.Taking the display space design of porcelain making process as an example， this paper explores the application of scenario reengineering in the design of non-legacy display space.It is hoped that it can provide inspiration for exhibition space designers in the design of non-heritage projects and promote the exhibition and dissemination of non-heritage projects.
Key Words：Scene reconstruction;Exhibition space;Intangible cultural heritage;Porcelain making process;Design
我国的非物质文化遗产内容丰富、门类众多，非遗项目源于群众，但是随着社会生活水平的提高以及科技的进步，人们生产生活方式发生了很大地转变，非遗技艺的运用继承与传播得不到有效的延续。因而展示空间等相关设计研究越发重要，情景再造式非遗展示空间以其生动、直观的呈现方式受到了展示参与者们的喜爱。瓷器作为西方了解中国最早的纽带，本文将以制瓷工艺为例对非遗展示空间中情景再造式设计进行分析，更好的促进非遗展示与非遗传播。
1展示空间设计的概念
展示空间是向公众传达信息展示交流的场所，它的内容广泛，包括公益科普性的博物馆、展览馆，商业展示店铺以及各种临时会展场所等。展示空间的设计是一个复杂的需要多门类协同合作的系统，因而进一步演化出展示灯光设计、展示空间布景、展示道具设计制作等各种细化门类。其中展示灯光设计越来越受到人们的关注，通过灯光的冷暖设计师可以给观众营造出不同的展示视觉体验。空间布景、道具制作是给展示空间增加内涵、情趣甚至是引发参观者情感共鸣的重要一环，不仅起到烘托展品的作用往往还具有一定的导引指示功能。因而空间布景、道具制作的好坏很有可能决定一次展示空间设计的成败，不容忽视。
2非遗制瓷工艺的特点和展示意义
2.1制瓷工艺的特点
制瓷工艺在中国发展历史悠久，南北制瓷行业都有自己代表的瓷器，甚至各个窑口都有自己独门的制瓷诀窍。在这里只是针对制瓷工艺的一般特点，从展示空间设计中情景再造方式的角度进行分析。
其一，瓷泥并非天然而来，它是瓷石与瓷土经过捣碎与水混合的产物。因而制瓷工艺的第一步，瓷泥的制作会产生大量的灰尘，展示设计中应该因循就简不必完全依照实景呈现，而是完全可以采用多媒体影像技术对这一步骤进行演示说明;其二，未烧制的泥坯具有易裂易碎的特点。展示中应该注意泥坯的摆放位置甚至是加上玻璃罩加以保护，当然在不破坏展示效果的前提下加上适当的标语也是不错的选择;其三，瓷器的烧制中窑炉往往是观众最为感兴趣的部分，为了满足观众的好奇心可以按照比例缩小建造窑炉，使观众切身的在展馆中观看甚至是触摸到窑炉。
2.2制瓷工艺的展示意义
瓷器在中国有着悠久的历史，中国的英文名“China”便是瓷器的意思。从古至今中国人的生活中始终离不开各式各样的精美瓷器。然而廣阔的中华大地每个地域都有独特的制瓷技艺，随着地方窑口制瓷传承人的老去以及机器规模化制瓷工艺的兴起，许多珍贵的制瓷技艺面临失传。通过制瓷工艺的展示引发人们对制瓷技艺的了解，激发人们对制瓷工艺的兴趣，从而促进制瓷工艺的推广与传播。
3非遗展示空间设计中的情景再造方式
展示空间中的情景再造，目的在于通过多种方式再造还原所要展示的内容及其相关过程。随着科技的进步、工艺的完善以及受到展示环境制约，设计师们需要尝试各种各样的方式呈现再造场景以期达到最好的展示效果。
3.1场景再造与非遗传承人现场演示
场景再造与非遗传承人现场演示是展示空间设计中最为直观的部分。场景再造分为室内和室外两种，室外的场景再造，如为了展现江南地区古代瓷器烧制，展示设计师可以依据江南多坡地特点顺势地形，对代表窑炉龙窑进行复原设计。室内的场景再造，设计师力图与画面背景结合，加上灯光与色彩的合理布置，给人们带来细致的片段展现，如辽宁省博物馆满族文化厅中便有满族秧歌的展示。展示设计师在非遗传承人现场演示的空间设计中需要做出细致的构思，因为很多的固定演示场所，非遗传承人不可能在展示开放的每时每刻都在现场，展示设计师既要做到为传承人与参观者提供交流互动的便利，又要做到在没有演示时展示空间不空洞、有看点。
3.2展板与壁画情景描绘再造
情景描绘是最古老的情景再造方式，在载体上可以采用不同的种类。而在展示空间中为了更加清晰地展现所要展示的场景，更为简洁地采用展板和壁画的方式。江苏省宿迁市博物馆中便有“霸王举鼎”、“破釜沉舟”、“乌江自刎”等有关项羽生平的壁画描绘。当然展示设计师不是画家或者雕刻家，他在运用展板或者壁画对展示场景再造时，更多的是从展示效果角度考虑壁画或者展板的布局、采用的风格、色彩的搭配等提出自己专业的指导。
3.3模型展示再造
在展示设计中由于展示场所的局限以及所要展示场景技术和内容的限制，为了完整生动地呈现给观众所要展示的内容，需要展示设计师在设计中转换思路，将趋于真实的情景复原转换为微观的模型展示，无疑是完美的解决办法。然而模型再现展示的方式由于人物或者事物可能会缩小到几倍甚至十倍百倍，为了避免展示内容细节的忽视，需要模型设计师和工艺师与展示设计师协同合作共同努力。通过调查我们可以发现这样的模型再现既可以是对生活中现有场景展示（往往出现在城市展览馆对城市代表建筑和景点以及现代生产生活的“描绘”），也可以是对已经遭到破坏或者消失的事物的再现（如有人对圆明园的模型复原以及博物馆对古代制瓷工艺的全流程模型呈现）。
3.4多媒体影像技术呈现再造
随着科技的发展多媒体影像技术日趋成熟，将多媒体影像技术运用到展示设计中去成为现在许多博物馆和展览馆的选择。多媒体影像技术是声光电的结合，通过影像对展示内容的复现将会给参观者多重的感官感受，也必将在他们心中留下更深刻的印象。今日的多媒体已经不再局限于以往的一方荧幕，全息影像技术在制瓷工艺的展示中通过与实物场景的结合可以给观众呈现虚与实、三维立体的视觉效应。同时多媒体影像技术的介入也给参观者带来更多的参与体验，具有极强的科普效果。
4非遗制瓷工艺展示空间的情景再造设计
4.1按照制瓷工序再设计
为了让参观者详实地了解所展示的非遗项目技艺流程，需要展示空间设计师按照具体非遗工艺流程进行空间布局与设计。在制瓷工艺的展示中我们可以根据制作工序大致将制瓷场景的再造分为11个部分，分别为：采矿、制泥、拉坯、修坯、晾坯、画坯、上釉、开窑、装窑、开窑、挂彩、烘彩，当然具体的制瓷工序还要依据瓷种进行划分。通过工序的再造展示，直观的让参观者了解到非遗工艺制品的工艺价值，引发观众对非遗技艺地兴趣，从而起到推广传播非遗以及科普工艺知识的目的。
4.2按照制瓷历史发展再设计
中国的制瓷工艺发端于原古先民制陶工艺，到了商代中期出现了“原始瓷”;而“瓷”的名称运用则始于汉代，制瓷工艺真正形成于国力鼎盛的李唐;宋代是中国制瓷史的辉煌，定、汝、哥、官、均五大名窑更是名垂千古，明代继承了宋代的制瓷工艺，其中宣德与成化年间的瓷器制品为明代瓷器之最;清代制瓷业虽不如前人但是随着西方工艺与材料的传入，使得清代的瓷器装饰工艺引人注目;到了近代由于战乱中国社会经济衰败、民不聊生，制瓷业面临人亡艺绝的境地，是中国制瓷工艺黯然失色的历史时期;建国后制瓷业重新获得重视，在瓷业从事者的努力下不断出新，随着现代文明进程与中国人审美观念的转变，制瓷艺人融汇中西设计制造出大批精美瓷器，使中国的制瓷工艺再次获得世界瞩目。按照历史发展的脉络再造非遗展示空间，更加容易激发观众内心最深处的民族情怀，或感叹其兴盛或叹息其衰敗，历史的渗入使非遗展示空间如同一场“命运交响曲”，必将成为观众心中的“绝唱”。
4.2按照制瓷历史发展再设计
中国的制瓷工艺发端于原古先民制陶工艺，到了商代中期出现了“原始瓷”;而“瓷”的名称运用则始于汉代，制瓷工艺真正形成于国力鼎盛的李唐;宋代是中国制瓷史的辉煌，定、汝、哥、官、均五大名窑更是名垂千古，明代继承了宋代的制瓷工艺，其中宣德与成化年间的瓷器制品为明代瓷器之最;清代制瓷业虽不如前人但是随着西方工艺与材料的传入，使得清代的瓷器装饰工艺引人注目;到了近代由于战乱中国社会经济衰败、民不聊生，制瓷业面临人亡艺绝的境地，是中国制瓷工艺黯然失色的历史时期;建国后制瓷业重新获得重视，在瓷业从事者的努力下不断出新，随着现代文明进程与中国人审美观念的转变，制瓷艺人融汇中西设计制造出大批精美瓷器，使中国的制瓷工艺再次获得世界瞩目。按照历史发展的脉络再造非遗展示空间，更加容易激发观众内心最深处的民族情怀，或感叹其兴盛或叹息其衰败，历史的渗入使非遗展示空间如同一场“命运交响曲”，必将成为观众心中的“绝唱”。
4.3按照瓷器产地地域分布再设计
“南青北白”是我们学习中国制瓷史无法抹灭的一个词语，它既是瓷器地域的划分也是制瓷工艺的划分。南越青瓷胎薄、釉匀、色青翠莹润，北邢白瓷釉白，微黄或淡青而质坚。按照地域分布对非遗展示空间再造，既可以让人们对比每个地区的差异，又可以深度挖掘地域的风俗习惯、气候地理等不同特点。
5结语
非遗展示空间的设计决定了非遗展示的成败，而精心的情景再造可以给参观者留下深刻的印象，扩大展示效果，也起到了直观的非遗技艺科普作用。本文主要以非遗项目中制瓷工艺为例做出一定探究，希望可以给从事非遗展示空间设计者一定的启示，推动非遗展示的设计进步。
参考文献
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