蔡幸娜
内容摘要：探究式教学能够激发学生学习的能动性，最大限度地调动学生的好奇心，有利于促进学生“在实践中学习、运用语文”。本文以部编语文二年级下册识字课《中国美食》为例，在课堂上引入真实语料，在真实情境中深化探究，将语文学习与生活实践结合起来。同时，本文也反思了小学语文课堂应用探究式教学法过程中，教师角色的转变、探究的内容、途径、工具以及探究展示。
关键词：探究式教学 真实情境 生活实践
探究式教学能够激发学生学习的能动性，最大限度地调动学生的好奇心，有利于促进学生“在实践中学习、运用语文”。本文以《中国美食》为例，在课堂上引入真实语料，在真实情境中深化探究，将语文学习与生活实践结合起来。同时，本文也反思了小学语文课堂应用探究式教学法过程中，教师角色的转变、探究的内容、途径、工具以及探究展示。
一.探究的起源、发展与内涵
1900年以前，大多数教育工作者把科学看作是可以直接传授给学生的一堆知识。到20世纪五六十年代，经过杜威等学者的努力，探究逐渐作为一种科学教学方式，被越来越多人接受[1]。
2000年，美国国家科学院出版社出版了《科学探究与国家科学教育标准——教与学的指南》一书，专门讨论科学探究性学习。当时，已有部分教师在教学实践中进行探究性教学，取得良好成果[2]。同时，由于基础教育课程改革的需要，“国家基础教育课程改革项目”小组组织翻译、出版了该书，作为课程改革内部参考资料。[3]中国教育部制定的《义务教育课程标准》倡导“自主、合作、探究的学习方式”，并以“能主动进行探究性学习，激发想象力和创造潜能，在实践中学习和运用语文”为总目标之一。
近二十年来，教育专家、学者和一线教师纷纷对“探究式教学”的内涵进行了探讨。美国教育家杜威（1938/1991）认为，探究开始于问题，下一步是探索可行的方案，并对过程进行反思[4]。柯林斯指出，探究式课程应教会学生建构规则和理论，然后应用到新的情境中，并根据评估，了解学生对教学目标的理解[5]。中外学者、教师，纷纷对探究式教学的内涵进行研究和扩充。有的学者在杜威和柯林斯基础上提出，所谓探究式教学就是教师不直接讲授，而是鼓励学生自己发现知识，基于诸多实例理解重要规则，并在实际情景中应用这些规则或知识，解决现实问题。[6]也有学者认为，探究式课堂中，学生主导小型或大型探究活动，通常以合作的方式，积极地、富有创意地参与解答课程问题。[7]
我们认为，小学语文课堂中的探究是以当下语文教材中的问题或话題作为探究内容，以课内外语言与文学相关资料为探究资源，教师设计问题或任务单作为脚手架，创造机会让学生进行小组合作、口头报告、动手实践等活动，注重展示学生探究过程或成果。
二.用真实语料启动探究
部编版二年级下册的《中国美食》介绍了凉拌菠菜、香煎豆腐等11种中国美食，教学目标是正确认读“菠、煎、腐”等13个生字，正确书写“烧、烤”等8个生字。
我在带学生认读生字词后，拿出事先准备好的美食杂志过刊，布置小组合作任务：2～3位学生一组，每组挑选一本美食杂志，从中挑选一道最想吃的美食。充分利用过刊上的图文，以剪贴图片、摘录文字的形式，完成一道美食拼贴画。摘录的文字信息可以包括：准备材料、烹调方式、烹调过程。一节课时间，学生通过小组合作，能比较轻松地完成一道“美食”。这个过程中，学生需要充分运用小组合作的技能，一起讨论、决定选择哪一道美食;此外，还需要较强的信息搜索、提取能力，从杂志文章中提取所需信息。
在本课中，利用美食杂志这一真实语料，与课题“中国美食”高度契合，教材中的生字词，如“煎、烤”等词语，学生马上就能学以致用，生字学习效果更好;杂志图片精美、色彩丰富，对学生非常有吸引力;杂志上介绍美食的文章与课文比，难度更高，词汇量更大，可是学生因为感兴趣，也为了完成任务，会主动问老师是什么字、怎么写。真实语料的应用激发了学生主动学习的主动性和积极性，无形中扩大了学生的词汇量。
三.在真实情境中深化探究
“真实情境为学习者提供动力，去掌握新的知识，将新旧知识融合，以及应用新的知识。”与“满堂灌”式的教学方法不同，探究式教学法注重为学生创造真实的情境，在真实的情境中获得知识、应用知识。
在课堂山上通过翻阅美食杂志、剪贴美食、摘录信息，学生获得了关于美食的样子（形式）、烹调方法（功能）的间接经验。想让学生有更深刻的体会，必须提供他们在真实情境中实践的机会。承接课堂中利用美食杂志过刊拼贴一道“美食”的活动，我以练习单作为脚手架，布置了制作美食并记录的家庭作业：请你和家人或朋友一起做一道菜，并写一写，记下来。
学生可以将自己课堂上“拼贴”的美食作为菜谱，在家人指导下动手实践，将课堂所学的理论知识运用到实际生活中，切身体会烹饪方法和过程。最终以文字形式，记录烹调的过程以及食物的味道，生活经验自然而然地成为了写作素材。关于“中国美食”的探究，在真实生活情境中得到了升华、记录。
四.提供机会展示探究
有的学者指出，探究式教学“很难对学生的情感、意志等非智力因素进行定量评价”。探究式教学非常注重学习的过程，学校、教师、家长很难以定量的方式衡量学生的进步，但是通过展示，可以清晰地呈现学生的学习过程和学习成果。
如本课例中的课堂美食拼贴和中国美食练习单，可以张贴在教室、走廊等公共空间，展示了学生的合作能力、实践能力、书面表达能力的体现。学生互相观看、评论彼此作品的过程，也是互相学习、借鉴的过程。
此外，很多学生周末在家制作美食时，主动让家长拍照或录影。在语文课堂上播放这些影像资料，是对学生探究的认可，可以加深学生学习语文的兴趣和动力。尤其是性格内向的孩子，平时上课时不敢举手发言，周末在家时能录制了制作菜肴的短视频，在课堂上展示后，收获了同学和老师的夸奖，自信心一下子提升了。
五.对小学语文课堂应用探究式教学的反思
（一）教师的角色
在探究式教学课堂上，教师的角色发生了变化，从传统的讲授者，变成学生的协助者、课堂的促进者。探究式课堂上，教师不以“满堂灌”式的讲解为主要教学方式，可以是学生的倾听者、观察者，根據学生的课堂表现，判断学生对所学知识或话题的认知程度，进而提出一系列问题，引发学生持续深入的思考;也可以是学生的协助者、指导者，创造机会让学生分享、合作，进行课堂展示或汇报。
探究式教师不处于课堂“主体”，并不意味教师工作量减轻，相反地，教师需要在课前准备时花更多时间，去钻研教材、整合教材知识点;收集资料，开发社会资源;着眼于全局，设计一系列环环相扣的课堂活动、课后任务、任务单。只有这样，才能真正实现“探究式教学”的效果，避免出现“气氛虽然热闹，学生也‘玩儿得很开心，但获得的实质性内容很少”的误区。
（二）探究的内容
探究的内容，可以是源于语文教材的问题，不管是老师提出的，还是学生自发提出的问题，只要是有现实意义、有深入探讨价值的，都可以引发一系列探究活动。除了问题，探究的内容还可以是从教材中提取的话题。我们的语文教材非常注重知识点由易而难、循序渐进地安排，可是这些知识点未必是在安排在同一单元中。基于话题的探究活动，能够跨越单元的限制，把零散的知识点串联起来，也有更多机会将语文教材与现实生活连结起来。从而实现“在实践中学习和运用语文”的总目标。
（三）促进探究活动的工具
探究活动通常会要求学生能动手创造成果，在语文学科，就会要求学生有创作成果，因此小学语文的探究工具，可以是语言与文学的资料，如学习《中国美食》识字课时，提供的美食杂志，学生亲眼看到语文书上要求掌握的烹饪方法、菜肴，出现在真实的杂志中，无形中给学生压力，提升学生学习的动机，让学生更加投入，觉得自己课堂所学是有用的东西。
探究工具也可以是教师为学生提供的“脚手架”，如本课例中的“中国美食练习单”。此外，让学生记录探究过程的记录单、存放探究成果的档案夹，展示学生探究成果的空间，都是促进探究活动顺利、深入开展的工具。
（四）关于探究展示
在小学阶段，展示是探究式教学必不可少的环节，有利于将学习过程、学习活动和学习成果可视化。展示的形式可以是口头表达，如演讲、做报告、PPT演示等;可以是图片和实物的展览;也可以是在电子设备上播放的数字化信息。展示的内容可以是教师准备的、激发学生探究兴趣的图片、物品;可以是展示学生学习过程的作业、练习单、照片;也可以是反映学生学习成果的展示，如作文、反思日志、海报等。展示可以发生在探究开始前，用于导入探究;可以在探究过程中，实时反馈学生表现，既让学生了解探究的进度，也能激发学生进一步探究的兴趣和热情;也可以是整个探究结束后，向全体师生、家长，甚至面向社会展示。
六.结语
综上所述，在小学语文课堂上应用探究式教学，可以有效激发学生学习语文的积极性、主动性和参与性;能提升学生小组合作能力、口头和书面表达能力，增强学生学习和展示的自信。教师运用探究式教学法，能创作更多机会，将语文学习与生活实践联系起来，让学生“在实践中学习和应用语文”。
参考文献
[1]科学探究与国家科学教育标准——教与学得指南[M].北京：科学普及出版社，2013：15.
[2]许可峰.从“满堂灌”到探究式教学——我的语文教改之路[J].当代教育科学，2014（18）：31-35.
[3]2011年版/中华人民共和国教育部制定.义务教育语文课程标准[S].北京：北京师范大学出版社.
[4]都兴芳，刘平.探究式学习与学习策略[J].中国教育学刊，2005（8）：41-42.
[5]马素荣.在语文探究性教学中教师应发挥主导作用[J].中国教育学刊：2007（6）：63-65.
[6]徐章韬，梅全雄.论基于课堂教学的数学探究性学习[J].数学教育学报，2013，22（6）：1-4.
[7]程红，吴志强.探究学习在写作课案例教学中的运用研究[J].北京体育大学学报，2006（11）：111-112+118.
（作者单位：广东省惠州市碧桂园十里银滩学校）
