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回家吃饭

回家吃饭

夜雨

县纪委搞了个家庭烹饪大赛,主题叫“回家吃饭”,参赛者以公务员家属为主。这个活动的出发点是希望家属们把饭菜做出水平,让公务员们下班后主动回家吃饭,少参加应酬,这也是廉政工作的一部分。

最引人注目的是乡长王进的太太惠珍。王进是上个月才当上乡长的,惠珍嫁给王进前,就在自家开的饭馆里掌勺,如今面对一堆业余选手,想胜出还不是小菜一碟?可一上场,惠珍就慌了,自己差不多十年没摸马勺了,手生了。尤其自从生了孩子,因为月子里没保养好,落下了病根儿,家里便一直是小保姆在做饭。

这场比赛,县电视台也来人了,准备在电视上播出。惠珍盯着黑洞洞的摄像机,不由打起了退堂鼓,小声问跟来的小保姆阿美:“现在退出还来得及吧?你快跟负责比赛的刘书记说说。”

阿美急忙给她打气:“珍姐,您看看对手,都是普通家庭‘煮妇,怕啥?再说,临阵退出,姐夫面子上也挂不住啊。”阿美和惠珍沾点亲,所以一直喊姐。

王进刚当上乡长,正所谓新官上任,立足未稳,惠珍知道自己不能给他造成负面影响,当即牙一咬,上!

惠珍參赛的菜是龙井虾仁,原料简单,主要是虾仁和龙井茶叶。工序也少,虾仁下油锅略炸后,再和泡好的龙井茶一起下锅,吃个爽脆清香。按规定,原料由赞助方——本县最大的酒楼“食为天”免费提供,不料轮到惠珍上场,“食为天”的大厨匆匆跑来,满脸歉意地说:“对不住对不住,今天原料太多,忙中出错,龙井茶没准备好……要不您换一道菜?”

惠珍心说,这道龙井虾仁还是我跟阿美临时学的,练了十几遍刚刚有点感觉,做别的根本做不好啊。她正在为难,县纪委刘书记过来了,问明情况后让工作人员赶紧去买,这时阿美说:“龙井茶我姐家就有,我这就拿去,很近,几分钟就到。”刘书记点头答应。

茶叶拿来了,是个简陋的茶叶筒子。惠珍当下点火起锅,刀勺乱响,按照杭帮菜要求,一招一式将龙井虾仁做了出来。之后,由刘书记、“食为天”张老板等人组成的评委们挨个品尝参赛作品,最后惠珍得分最高,拿了一等奖。随即,摄像机、照相机都对准了那盘龙井虾仁,咔嚓咔嚓一阵拍。

最后是发奖环节,刘书记给惠珍发了奖品,一个背面写着“回家吃饭”的不锈钢锅。其实两人原先就很熟,十年前,刘书记在乡政府当纪委书记时,王进还是个小干事,惠珍在乡政府外开了个小饭馆。刘书记见俩人一个踏实一个勤快,就牵线当了红娘。如今见惠珍夺冠,他心里也很高兴。

活动结束,刘书记回到家已经是夜里了,洗了个澡就匆匆睡下。第二天早上起来,他习惯性地摸出手机,看本地论坛,忽然发现一个扎眼的帖子:烹饪大赛现贪官,用的龙井茶是万元明前茶!

帖子里还有几张图片,正是惠珍那盘获奖的龙井虾仁。其中一张照片是放大了的茶叶,只是一片嫩芽,这叫“莲心”。懂行人一看便知,这种茶又叫“明前”,一斤价格至少五千,品种好的甚至上万。发帖者质问:一个新上任的乡长,从家里拿出这么贵的龙井,是不是有问题?

下面跟帖的人很多,刘书记心里就有点不痛快,办个烹饪大赛本来是提倡廉政,现在倒弄出丑闻来了。要说王进贪污受贿,他还真不相信。以前在乡里,可以说刘书记是看着王进一步一步成长起来的。作为王进的老领导,刘书记决定去王进家走一趟。

中午,刘书记到了王进家。这是个老小区,楼房陈旧,家里说不上家徒四壁,但陈设简单,干净而整洁。这时候,王进正和九岁的儿子佳佳吃饭呢,见刘书记进来,王进急忙放下碗招呼刘书记坐下。

刘书记抬眼一瞧,惠珍和阿美都不在,就问怎么回事。王进笑着说:“惠珍拿了大赛第一名,‘食为天张老板就挖她去当大厨。她现在身体好起来了,说想上个班,反正离家近,就去了。阿美老家是邻县的,家里采茶忙不过来,打电话让她回去几天。这不,孩子中午放了学,我们爷俩只好自己开伙,可我只会下挂面……”

刘书记笑了笑,随即又一想,“食为天”是本县最大的酒楼,厨师可不是一般人能当的,张老板找上惠珍,会不会和王进当上乡长有关?刘书记是老纪检,知道要掌握火候,当下不露声色地说:“怎么?我来了也不给我泡茶?”

王进慌忙起身泡茶,没想到佳佳十分乖巧,早已捧着茶送过来了。刘书记摸摸佳佳的头,看看茶杯里的茶,没错,明前莲心。他心里暗叹了口气,说:“这茶不便宜啊,遇上难办的事,它就能办成。”

王进不解,这话什么意思?刘书记拿出手机,找出那个帖子给他看,同时观察他的反应。王进看完一下子跳起来,脸涨得通红,辩解说:“我刚上任太忙,连那个大赛都没去,这茶叶我都不知道是哪来的!”他急忙给惠珍打电话,没想到关机了。王进提议,现在就去“食为天”酒楼问一下,刘书记觉得带上茶叶才好,就让王进拿上。王进在家里找半天,奇怪,茶叶不见了,刚才佳佳不是还泡过茶吗?再找佳佳,佳佳也不见了。王进和刘书记下楼,去门卫那里一问,才知道佳佳拿着那个茶叶桶,朝东边去了,正是“食为天”酒楼的方向,难道是去找妈妈了?两人也朝东边走去。

路倒不远,两人很快到了“食为天”酒楼,只见佳佳抱着茶叶桶,正和阿美说话呢。阿美怎么来了?两人走过去一问,阿美急促地说:“我在回家路上,看手机的时候发现个万元龙井茶的帖子,急忙返回来找惠珍姐。刘书记,我姐夫冤啊!”

阿美说,她家承包了一个茶园,可茶叶品种不好,卖不出价,是惠珍两口子帮他们引进了优良龙井茶树苗。今年是第一年采摘,阿美父母就在清明节前采了一斤“莲心”,制成茶叶快递给阿美,让她送给惠珍表示感谢。这事儿惠珍是知道的,但她不懂茶,还以为是普通茶叶呢,就没跟王进说。刘书记长出一口气,原来是这样,这就能平息舆论了。这时,佳佳抱着茶叶桶进去了,三个人也跟到酒店后厨,发现惠珍正在水槽边洗盘碗呢。眼见惠珍忙得满头大汗,王进急步上前拉住她,问:“你不是做大厨吗?怎么洗上碗了?”

惠珍擦擦汗说:“张老板倒是请我做厨师的,但我知道自己这点本事,小饭馆出身,又停了十多年,只能从头学起,所以主动要求洗碗,同时向大厨学艺。”王进心疼地问:“那你怎么不告诉我?”

惠珍摇摇头:“你是新上任的乡长嘛。我既不愿沾你的光,当个名不副实的大厨,也不愿伤你的面子,我就想让你当个好乡长。”一旁的刘书记听了,连连点头。

这时候,佳佳过来了,把茶叶桶递给了惠珍,说:“我听刘爷爷说,这茶叶能办成难办的事。你把茶叶送给大厨吧,让他教会你炒菜,你快点回家,我可不想总吃煮挂面。”

难怪佳佳抱着茶叶来酒楼呢,惠珍一把抱住了孩子,说:“妈妈根本就没想在酒楼里当大厨,只想学艺。你爸爸当乡长没几天,就不怎么回家吃饭了。我想多学几道菜,让他每天都回家吃饭。这个念头,我在比赛时就有了。”

刘书记见状,心里这个高兴。新官上任,就需要家人把住廉政这道关。他招呼阿美拿着茶叶桶过来,和王进一家三口照张合影,背景就是那一大堆盘碗。他想好了,把这照片发给电视台,和晚上要播的烹饪比赛放在一起,把来龙去脉说清楚,这是多好的廉政教育题材啊!

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