白珍 戴瑶 姚一品
纵观全球来看,经济型酒店的经营模式在发达国家已经发展的的比较成功。近年来我国旅游业发展比较迅速,并且在未来几年里旅游业发展也将非常快。因为2008年奥运会的成功举办以及2010年上海世博会的成功召开吸引了大量的游客,中国经济快速发展像类似的大型展览和比赛在未来还会有很多,同时人们的经济水平不断提高生活水平也不断提高,人们愿意到处旅游,所以旅游景区中的经济型酒店成为酒店行业发展的热点,而经济并不代表简陋、低星级,所以我国如何发展旅游景区经济型酒店称为重要问题。
随着社会经济的不断发展,旅游业也在不断发展,经济型酒店受到广大消费者的喜爱和欢迎,然而大多数经济型酒店却集中在经济较为发达的城市和商业区,这也就说明我国经济型酒店具有很大的商务性,我国处于空白阶段旅游景区经济型酒店的市场一定会引起酒店行业特别是经济型酒店行业的高度重视,所以本文就针对我国旅游景区经济型酒店的商务模式进行探析。
一、国外经济型酒店在我国的发展
国外经济型酒店的发展比国内经济型酒店的发展较为成熟,像是美国胜腾旗下的经济型酒店在很短的时间内在中国市场占有很大的市场,也满足了消费者的需求,还有英国的假日酒店,作为全球十强的酒店也正在朝着中国市场进军,还有青年旅社,第一个青年旅社在德国被建,以“便宜、安全、干净”的特点,称为学生这样的低消费主体提供了主要的住所,青年旅社的品牌进入中国市场,已在中国市场建有八十多家,并且在未来还在不断发展。
二、国内经济型酒店的发展
近年来也有国内也有多家经济型酒店迅速发展起来,像是如家、莫泰、锦江之星等这些经济型酒店借鉴国外经济型酒店的经营模式加上创新逐渐转变称自己的经济型酒店,而这些经济型酒店在我国消费较高的城市较多也占了很大的市场。
三、旅游景区经济型酒店被市场需要的原因
经济型酒店被市场需要的原因主要有:供需不平衡、性价比高。
(一)供需不平衡
随着我国经济不断发展,旅游业不断发展且大众化,逢年过节人们都愿意出门旅游,工薪阶层越来越多,旅游景区经济型酒店在各方面上的设施都达标并且房价比较合理,经济但并不简陋,得到人们的青睐,并且我国高星级酒店的市场并不景气,但是中国经济型酒店存在供给不足特别是旅游景区的经济型酒店。市场供应有限但是人们的需求大,这其中的存在着巨大的不平衡。也就说明我国经济型酒店特别是旅游景区经济型酒店的市场非常大。
(二)性价比高
中国旅游景区经济型酒店已经配备了电视、空调、室内卫生间、24小时热水洗浴等等的基础设施并且房价也在一百左右元,随着我国经济的不断发展,工薪阶层俨然成为我国旅游的消费主体,而工薪阶层对酒店的价格也非常在意,正是因为旅游景区经济型酒店的出现满足了消费者的需求。
正是由于供需不平衡和性价比较高这两方面的原因旅游景区经济型酒店被我国市场需要。
四、经济型酒店的种类
虽说是经济型酒店,但也经济型的种类也有很多主要有:廉价酒店、经济酒店、有限服务酒店,这主要是国外针对经济型酒店的定义。廉价、经济、优点服务即为低级、中级、高级三个档次。然而在我国针对于经济型酒店并没有非常准确地定义。但主要定义为:工薪阶层消费为主体,价格便宜、设施中高档、服务优质以及环境卫生整洁等。但是,从供需要求和市场要求来看,我国对于经济型酒店的需求主要可以归类为这几个种类:社区型经济酒店、旅游型经济酒店、商务型经济酒店。社区型商务酒店主要是针对看病、探望亲人等等的消费主体,旅游型经济酒店主要是针对外出旅游的人群,商务型经济酒店主要是针对外出出差需要较好网络、复印等功能的人群。在我国旅游人群在不断增加,也就是说旅游型经济酒店特别是旅游景区内的经济酒店的市场十分空缺。
五、旅游景区经济型酒店的特点
经济型酒店在中国市场十分空缺,我国所需求的经济型酒店的特点为:投入和运营成本低、功能简单、经济实惠、以人为本的管理理念。
(一)投入和运营成本低
旅游景区经济型酒店的设计要求简单、而且重视基础设施的实用性,需要的公共区域的面积也不大,所以和其他类型酒店相比,旅游景区经济酒店的投资金额较少,设备设施和设备维护也是以少投入为主。
(二)功能简单
旅游景区经济酒店主要是提供“干净、舒服、便宜、安全、方便”的住宿,要求服务精心。旅游景区的经济型酒店对于基础设施要求也比较简单。这也是经济型酒店和其他类型酒店的主要区别。
(三)经济实惠
随着我国经济不断发展,普通薪资的人群对生活质量的追求越来越高,外出旅游也越来越多,而经济型酒店就是价格便宜、服务优质,经济型酒店就是以薄利多销为主的经营方法。
(四)以人为本的管理理念
经济型酒店主要是按照消费主体的观念为主,人员分配比较精简,一人多岗,多人轮岗的方法来经营酒店。
六、旅游景区经济型酒店的商务模式
(一)人们的消费趋向
我国旅游景区经济型酒店和我国旅游业的发展有着密不可分的联系而旅游业的发展有和我国的经济水平的发展有着很大的关系。在近年来我国经济不断发展,我国的铁路建设、公路建设、城市建设等快速发展,这些基础设施的大量发展也带动着我国旅游业的快速发展。与此同时,城市居民和农村居民的工资不断提高对于生活质量的要求也比较高,而且近年来政府也加大对于中国居民的生活保障这也就更加推动了人们准求高质量的生活。外出旅游也就成为人们比较喜欢的休闲方式之一。在04年以来我国旅游人数就超过十亿多人,城市居民百分百出游,农村居民近年来也大幅度出游,旅游这一休闲方式逐渐大众化。
人们对于旅游现在更趋向于自助出游,以往的报团出游没有自助出游那么方便自由,自助出游能够根据自己的时间进行合理安排,更加灵活和随意化。经统计近年来自助出游占百分之九十而跟团旅游仅占百分之十,人们自助出游对于住宿条件要求更高,由此可见旅游景区的经济型酒店就有着很大的市场和提升改善的空间。
(二)广阔的互联网平台
在当今社会已是互联网社会和大数据社会,旅游景区的经济型酒店应该和各大旅行社、旅游网站、门户网站进行合作,这样就可以使消费者能够在选择旅游景区的同时选择自己合适酒店,这样也会扩大旅游景区经济型酒店的市场。也就是说旅游景区经济型酒店不仅要提高自身的设施质量和服务水平,还要在互联网迅速发展的今天将营销重点逐步转向旅游网站以及各大门户网站,实现资源共享,共同盈利的双赢局面。这样也会推动我国旅游事业的发展和酒店行业的发展,从而推动我国经济进一步发展。
(三)国家有关部门的推动
我国的旅游部门和旅游行业协会他们是旅游行业更好发展的推动者,也就是旅游景区经济型酒店的支持者。他们应该针对旅游景区内的各类酒店的服务质量差、恶性竞争等现象进行大力的检查和整合,来改善旅游景区经济型酒店的市场环境。
(四)旅游景区经济型酒店自身管理
有良好的外部环境的同时,经济型酒店还要不断提升自身的管理、服务等,吸纳复合型人才和酒店服务的专业化人才,针对不同的消费群体,进行不同的设计和规划,使经济型酒店更加具有魅力吸引消费者,同时还要不断完善旅游景区经济型酒店自己的品牌特色和企业形象,提高服务人员的素质和自身能力的专业性,从而满足广大消费者的需求,使自己的企业能在旅游景区经济型酒店这一大市场能够以“安全舒适、经济实惠、服务高端”的特色长久持续的发展下去。
七、总结
随着我国经济不断发展,市场需求不断变化,经济型酒店特别是旅游景区的经济型酒店的出现和发展是我国酒店行业发展成熟的标志,我国旅游人次在不断上升而且不断大众化,旅游景区经济型酒店这一市场还需要大力开发和发展,这对我国旅游业的发展有着重大的影响,本文也为各大旅游景区经济型酒店的企业提供参考。
(作者单位:湖北水利水电职业技术学院)