李树梅
基于现代服务视角分析了贵州乡村旅游发展所存在的缺乏合理的规划和精准的形象定位、旅游开发模式单一、层次低基础设施不完善、卫生条件比较差、缺乏统一的管理等问题，并提出需要充分发挥政府职能、合理规划旅游项目、树立品牌理念、需要制定乡村旅游服务质量标准和管理方法、努力完善基础设施建设、加强对从业人员的培训、充分利用丰富的旅游资源对策，完善贵州乡村旅游的发展。
随着城市进程化的发展，人民收入增加，生活水平提高，对生活质量的追求也提高了，优美的田园风光，吸引着越来越多的游客，乡村旅游也将迎来属于它的发展时代。在贵州，“农家乐”、“乡村游”日益成为都市人向往的一种休闲游乐方式。贵州乡村旅游发展还是处于初级阶段，大力发展乡村旅游成为贵州脱贫致富的新路径之一。
一、现代服务对乡村旅游发展的重要意义
（一）提升乡村旅游服务质量，使旅游更规范化
随着现代服务的发展，在乡村旅游发展过程中，乡村旅游的服务质量的提高和传统服务相比，现代服务更加注重的是旅游者的反馈，以满足旅游者的需求为目的。当今社会是一个讲究服务的社会，特别是发展乡村旅游这一点必须重视，无论是从景区的硬件设施还是从业人员的素质培养，随着现代化服务的深入这两方面已经有了很大的提高。
（二）现代交通设施的完善，扩大了乡村旅游的客源市场
要致富，先修路。道路是发展的第一要素，现如今我国的交通正是处于发展的时代，从铁路到高铁，再有海陆，航空，高速公路，国道县道。对乡村旅游来说交通便利是发展的首要条件。一个景区的交通是否便利会直接影响旅游者的消费心理和目的地的选择，因此，交通的发展在一定程度上影响旅游资源的吸引力大小。
（三）政府政策为乡村旅游发展提供了物质保障
在贵州省旅游产业是三大产业中发展比较迅速的。党中央在对发展乡村旅游颁布了政策文件，发展乡村旅游能够更好地搞好社会主义新农村建设，解决“三农”问题。充分利用贵州省丰富的旅游资源，拓展扶贫开发新领域，大力发展乡村旅游，努力实现农民收入增加。省委省政府颁布的“脱贫工程”和“帮助农民增加收入”的政策措施来帮助农民充分利用当地丰富的乡村旅游资源，使乡村旅游扶贫政策真正成为利民的民生工程。
（四）吃，住，游，娱服务项目的发展，培育了新的经济增长点
最初的乡村旅游在受到传统服务的影响下，经济增长较慢，农民看不到多少希望，所以出现了一些农民宁可出远门务工也不愿意呆在家里。传统服务有很多的局限性，在乡村旅游发展过程中，旅游者希望的是来到一个旅游目的地，这里的一切包括吃，住等最基本的设施和服务带给他们的都是最好的，这样一来就提高了游客的满意度。然而现在随着现代化服务的发展，乡村旅游的发展模式发生了变化，经营者了解游客的心理，根据游客的需求再结合自身学习的现代服务模式进行经营。
二、贵州乡村旅游发展中存在的主要问题
（一）政府资金投入不足，服务机制不健全
乡村旅游的发展建设关系到整个农业产业经济结构的调整状况，所以需要一个具有管理协调能力的政府进行统一的管理和制约。对于发展乡村旅游贵州省旅游局目前已经制定了一个总体规划，从这一点可以看出乡村旅游得到了重视。由于缺乏政府政策和资金的投入，再加上农民的土地和房屋不能抵押给银行进行贷款，所以在总体的发展规划上和基础硬件设施的配套上会出现很多不足，导致其发展不规范。
（二）缺乏合理有效的科学规划，经济效益不突出
就目前的发展趋势来看，贵州乡村旅游发展因为缺乏统一的生态合理规划管理，开发模式到目前为止多数处于自发的状态。大多数都还存在于投资规模小，地域分散等情况，因此导致出现开发的不合理性，从而破坏了整个乡村的生态系统。贵州省目前还处于一个欠开发欠发达的省份，乡村旅游的规划管理模式不发生转变，任其经营者盲目的进行开发和投资会造成资源的浪费，更谈不上经济的快速增长了。
（三）基础设施不完善，卫生环境条件差
贵州省经济发展较缓慢，因经济基础不雄厚，因此发展乡村旅游的资金缺口较大，在发展乡村旅游过程中吃住行游购娱对旅游者来说是最基本的六要素了，然而由于我省基础设施建设的投入严重不足，住宿、厕所，饮用水等方面的不完善让游客大失所望。
（四）从业人员素质低，专业技能差
贵州乡村旅游发展速度较慢，大多数的乡村旅游区都分布在偏远地区，很多拥有专业知识技能的人才也都不愿意去，尽管交通便利，可能他们更在乎的是薪酬的高低。所以目前乡村旅游经营者及从业人员的素质较低，由于没有经过专业知识和实践技能的培训，景区里的从业人员和管理人员都是由本地的农民来担任。低素质的管理人员会出现很多矛盾冲突，这严重制约了乡村旅游经济的快速发展进程。
三、发展贵州乡村旅游的建议与对策
（一）充分发挥政府职能，形成推动乡村发展的动力
乡村旅游要发展，除了自身需具备丰富的旅游资源外同时需要国家以及地方政府相关政策支持和资金的投入，两者的结合乡村旅游发展才能更完善。首先应该把乡村旅游纳入政府和旅游管理部门的工作议程上来。政府部门和旅游管理部门要把乡村旅游作为一项新兴发展的产业加大对乡村旅游的扶持力度，进一步落实支持乡村旅游发展的优惠政策。重点把乡村旅游，社会主义新农村建设，调整农业产业化综合起来，实施惠农利民的“三农”政策，真正推动乡村旅游的发展。
（二）合理规划旅游项目，树立品牌理念
乡村旅游的发展既要注重对景区合理科学的规划，也要注重打造富有景区特色的旅游资源和产品。其发展模式不能一味的采取单一发展模式，应采取合理的环保发展模式结合旅游者的参与性发展。乡村旅游区的经营者要注重乡村旅游特色化的建设发展，结合旅游产品突出打造特色化的品牌理念。
（三）加强建设现代服务设施，提升旅游接待质量
随着现代服务进程的加快发展，乡村旅游区的服务设施有待改善。主要以交通运输，景区设施，综合配套设施，环境建设设施，接待服务设施为重点，加大力度建立与乡村旅游发展相适应的基础设施体系。在乡村旅游业日益发展的今天和市场竞争的日益激烈，旅游者对乡村旅游区环境、吃住条件、交通状况、服务质量等方面有了更高的要求，旅游业属于服务行业，旅游者花钱进行消费所得到的体验是在于享受整个服务的过程，所以以上提出的四项服务措施必须得到完善。
（四）提高从业人员的素质，注重专业人才的培养
根据“贵州省乡村旅游服务质量标准”的制定内容要求组织对乡村旅游区的经营者和从业人员进行专业技能知识的培养训练，以提高当地农民和从业人员的素质。地方政府可以通过聘请专业人士为农民和从业人员进行定期的专业培训，在实践过程中提高农民和从业人员的素质，从而达到提高整体接待水平以及服务质量的目的。
（五）以良好的环境，卫生来提高产品质量
发展乡村旅游的主要收入来自餐饮业和住宿业，这也是使旅游者花费最多的两个项目。所以为了吸引更多的旅游者，应该加强对经营者的宣传教育培训增加环境卫生方面的投资。加大力度改善卫生环境条件，地方政府也需要制定并实施关于乡村旅游接待的安全卫生条例，真正实现使旅游者吃得放心，住得安心的重大举措，这需要开展了一系列的整治活动，切实做到把保护生态环境与乡村基础设施建设发展乡村旅游结合在一起，建立新农村品牌形象，创造良好的乡村旅游接待环境。
（作者单位：贵州财经大学工商学院）
