刘俊
中职旅游专业教学中，一方面应当帮助学生掌握基本的旅游理论知识；另一方面，则需提高学生理论联系实践的能力，为旅游业的发展输送大量优秀的实用性人才。本文主要研究中职学校旅游专业教学现状、加强其教学的策略，旨在推动旅游专业教学质量的提升。
近些年，我国社会快速发展，推动与促进了旅游行业的进步与发展，旅游行业对人才提出更高要求。据相关调查数据表明，现阶段，我国社会需要大量的旅游专业人才，虽然中职旅游教育专业培养了一部分优秀学生，但是这些学生并不能够满足旅游行业的发展要求。因此，加强对旅游专业教学的研究显得尤为重要。
一、中职学校旅游专业教学现状
（一）学生质量及课堂教学质量问题
现阶段，虽然社会对专业性旅游人才提出了更高要求，但进行旅游专业学习的学生数量相对较少，较之于普通高中，所占学生比例逐渐减少；其次，就学生的质量而言，中职学校旅游专业学生的生源质量相对比较低，直接影响旅游专业的学生质量。
教师在讲授旅游专业知识过程中，由于缺乏必要的硬件设施，往往会采取口头传授等方式。这样，学生处于被动听讲状态，课堂气氛非常沉闷，无法激发学生参与课堂教学的主动性与积极性。此外，一般来说，旅游专业学生的基础较低，由于沉闷的课堂气氛、单一的教学手段，无法第一时间集中学生的注意力。这就要求教师在开展旅游专业的教学过程中，改变落后的教学理念，注重将理论与实践互动、结合，应用多媒体教学方式，以声音、图片、文字、动画、视频等多种形式，提高课堂教学质量。
（二）学生学习面临的问题
旅游专业的学生在学习过程中，往往会面临如下几点问题，分别是：首先，旅游专业的学生缺乏明确的学习目标，一部分学生甚至存在厌学情绪。通常，中职学生入学前，学生成绩普遍较低，存在一定的自卑心理。此外，中学生处于叛逆期，不听从学校以及家庭的管束，迫于学校以及家庭的压力，进行被迫的学习，仅仅是为了应付考试，最终以谋得一张毕业证书为目的。缺乏明确的学习目的，因此，很难调动学生学习的积极性和主动性；其次，由于学习动机不明确，且学习基础较为薄弱，导致大多数学生无法正确理解教师所传授的知识内容；还有，中职学校旅游专业学生缺乏正确的学习方式，缺乏对教学内容的理解，往往仅仅是对知识死记硬背，部分学生缺乏纪律意识，不仅自己不热爱学习，更影响了他人正常的学习。
二、加强中职学校旅游专业教学的策略
（一）加强旅游专业的训练
旅游专业对理论联系实际非常重视，这就要求教师在开展具体教学过程中，坚持以学生就业为导向，加强旅游专业教学的实践环节，充分地考虑学生的认知能力、个性特点以及兴趣爱好等方面因素，结合学生多样化的个性特征，有针对性地开展指导性教育，提高理论联系实际的能力，鼓励学生积极参与实践活动，加强对专业旅游知识的巩固。此外，学校应当将市场需求与旅游岗位的要求相结合，采用有效的教学手段，提高学生的业务能力，促进学生就业。
（二）制定明确的培养目标
学校应当根据市场对人才的需求进行充分地分析之后，合理制定出针对性的教学方式和招生计划。应当充分利用好自身的各项优势资源，细致地划分人才市场，在对旅游人才的需求进行充分的考虑后，明确旅游专业的教学目标。教师在教学过程中，应当善于分析出现的各种问题，并予以及时解决，提高学生的专业技能，使其具备专业的理论知识，并且能够达到国家有关标准，增强学生在旅游市场的就业竞争力。
（三）增强旅游专业的师资力量
学校应当加强教师培训。一方面，促使教师具有专业化知识；另一方面，则促使教师具有较强的实践能力。此外，学校在聘用教师时，应当确保教师持证上岗，为教师质量提供重要保障。还有，学校应当给教师提供一定的进修机会，构建双师型教师队伍。最后，学校应当聘请正在从事旅游行业的人员入校执教。
（四）树立起学生的职业理想
中职旅游专业学生普遍存在缺乏明确职业理想的问题，导致其缺乏学习的动力。为了解决这一问题，学校应开设就业指导课程，在旅游专业教师的引导下，逐步开展职业生涯规划工作，提高学生的就业意识和成长意识；其次，教师在开展相关教学活动过程中，应当融入职业教育观念，提高学生的职业意识，激发学生学习的积极性与主动性，使学生树立起从事旅游行业的职业理想。
三、结语
综上所述，中职旅游学校肩负着重大的教育任务，需要解决旅游专业教学过程中存在的众多问题。这就要求广大教师在开展教学活动过程中，提高重视培养学生专业能力的意识，尊重学生的主体地位，解决思想，大胆创新，在自身工作中，不断地提升自身知识结构，增强自身教学能力，提高学生的就业能力，促进学生的全面发展。
（作者单位：河北省蔚县职业教育中心）
