张丹丹++吴刚++王昭旭
疍家人依海而生，海洋养育了疍民，同时也成就了疍家独特的民俗文化，海南疍家民俗文化是海南海洋文化旅游不可或缺的一部分。本文主要从疍家人的生产、生活以及信仰习俗来探讨疍家民俗文化的旅游开发价值。一、民俗旅游
民俗文化是一种重要的具有稀缺性的文化旅游资源，它展现着这个民族和地区文化特色，为旅游者提供广泛并且原汁原味的观赏对象，同时给旅游者与众不同的精神享受。疍民逐水而居，依附于大海而生，从一片海域到另一片海域，都有疍家人生生不息顽强繁衍的烙印，长期的海上生活，让疍家人在衣食住行、婚丧嫁娶、生产劳作、信仰习俗等方面有着自己独特的海洋烙记。海南的三亚、陵水、昌江、儋州都生活着大量的疍民，充分开发海南疍家民俗旅游资源，既可以丰富海南文化旅游的内涵，还可以让这片海更生动并具有灵性。二、独具特色的海洋生产民俗
（一）疍家生产民俗现状
疍家传统的物质生活生产主要有海洋渔业生产和盐业生产两大类，疍家人主要以海洋渔业生产为主。渔船是疍家人从事海洋捕捞作业的最主要生产与生活工具，疍民对之重视有加，疍民每次出海之前都有比较重大的仪式，为了保障出海安全，他们在出海捕捞都会结成船队集体出行，早期是以小木船为主，每个小木船的分工各有不同，大家集体协作，共同分配劳动成果。90年代之后，随着疍家人物质水平的提高，疍家人的劳动工具也有所提升，疍家渔船的吨位和规模都越来越大，一般以150吨位左右。同时配有灯光围网船，采用灯光诱捕鱼群，无需人力拉网，因此无需集体协作，一般出海人家只需每次出海前招聘一些帮工即可，昔日船队集体出海的盛况逐步淡出人们的视线。疍家人的生产工具也颇具海洋特色，例如用贝壳做成闻风而响铃铛架，利用铃铛架下网收网，以及把小螺壳打磨成勺、把大螺壳打磨成瓢。
（二）疍家生产民俗旅游开发价值
游客到海南体验海上例如邮轮游艇等一些高端的旅游项目之后，疍家传统的渔船可以给游客耳目一新的感受，这种渔猎的方式不仅让游客体验打渔的乐趣，还可以感受团队合作的重要性。尤为重要的是，随着造船技术的提高和各种先进打渔工具的出现，疍家传统的打渔场景将渐渐淡出人们的视线，充分开发疍家独特的海洋生产民俗文化不仅具有旅游价值更具有历史文化价值。疍家人的生产民俗是疍家人世世代代生活的一个烙记，对疍家生产民俗的充分开发，无论是对疍民还是对南海文化的研究都将有深远的意义。三、独具特色的生活民俗
（一）疍家生活民俗概述
民俗是动态的文化，它存在于人们的现实生活中，承载着当地居民的饮食、服饰、居住、嫁娶等一系列可见和不可见的文化元素。疍家因长期生活在海上，其生活状态和方式更具有特色。
1.饮食习俗
中国有句民谚“靠山吃山、靠海吃海。”疍家人就是附海而生，疍家人的生活特色具有明显海洋特征。疍家人的饮食最常见最简单的饮食方法，疍家人将刚刚捕捞上来的海鲜经过简单的处理，放在滚烫的热水稍煮一下，便捞出配以酱料沾着食用。节日里，疍家妇女会相约在一起做各种特色小吃：疍家粽子、疍家烧烤、疍家糯米团子等等。疍家人也有较强的食补观念，长期的海上漂泊再加上居住环境的潮湿，导致身体易被寒气和潮气侵入，易患风湿等病，智慧的疍家人就用海马、海参、海蛇等来泡酒饮用，不仅可以预防治疗风湿同时对身体免疫机能的提高都有较大的作用，因此疍家人健康的饮食和保健，保证疍家人可以长寿。疍家人也同时加工了很多干货，发展海上干货贸易。
“吃”是旅游要素中的首要要素，疍家美食种类繁多，做法多样，游客在享受美食的同时，还可以亲手烹制体验乐趣，体验式的参与其中。
2.服饰习俗
疍家人日复一日、年复一年、祖祖辈辈与海洋打交道，整体的服饰特点宽大松肥，易穿易脱。在海上劳作时，男女服饰基本一样，衣服的色调以黑色或者深蓝色为主，比较耐脏，上衣的袖口和裤子的裤脚都较多，长短类似于现在的七分裤，没有装饰，整体衣着朴素，方便在海上劳作。头部带斗笠状的帽子，帽檐宽大，防风防雨。脚上不穿袜子不穿鞋，一般用布带缠绕，这种方式容易拆解。疍家人的穿着整体简洁朴素。对疍家人的服饰进行简单的改造和开发，不仅可以吸引游客的喜爱和关注，还可以宣传海南海洋文化。
3.居住习俗
对疍家人而言，“船便是家、家便是船”。传统的疍家人在陆地上没有房子，他们以船为家，以水为陆地，日夜栖息在船艇之上。疍家人的渔船的样式不尽相同，各自的装饰也各具特色，疍家人日出而出日落而息，傍晚，伴着晚霞，疍家人打渔归来的场景形成了独特的渔港风景。改革开放之后，疍家人准备上岸，他们先是在岸上搭建一种充满渔民风情的简易的“疍家棚”。“疍家棚”一般是把一些破旧废弃的船板拆掉，搭作棚楼墙，用一些结实的木头打桩，楼板也是用旧船板铺建，棚顶用竹瓦或者毛毡盖住，棚底一般距离地面有两三米。棚内一般有休息的卧室和会客用的正厅，正厅开有小窗户用来通风，这种简易的“疍家棚”已经很少见了。现在随着生活条件的改善，疍家人已经建起了楼房，疍家楼房很有特色，狭窄并且深长，远远看起来宛若如船，有人称为船屋，疍家船屋整齐排列，宛如出海打渔的船队。这些建筑物深深打上了海洋的烙印。
标志性的建筑往往会构成一个旅游景区一个独特的风景线与地区标志，疍家的建筑体现的疍家的人文特点以及对海洋的深深依恋，可以让游客在岸上感受到海洋的气息。
4.嫁娶习俗
疍家人由于世世代代生活在海上，很少与陆地居民交往，疍民的结婚对象也是以生活在自己周圈的人为主，因此疍民的婚嫁习俗与陆上的居民也不相同。因为以船为家，疍家人的婚礼在水上举行，有“哭嫁”习俗，疍家人用以歌代哭的形式来表达自己的情感，新娘以唱代哭来表达自己对亲人的养育与感恩之情。疍家人结婚时，新娘一家需要祭拜河神，感谢河神赐予的因缘，新郎驾船来接自己的新娘，迎亲的船队到来后，双方以对歌形式进行咸水歌对唱，女方亲人一般会故意刁难男方队伍，但媒人会帮助男方解答所有问题。整个婚礼大家都在用唱歌对话，直至婚礼结束，场面非常热闹喜庆。游客如果参与其中，体验这种疍家婚礼也会被这种感恩与喜庆的方式所感染。
（二）疍家生活民俗旅游开发价值
疍家独特的海洋生活民俗文化的内容具有较高美学性与观赏性，对其充分旅游开发可以让游客感受到海洋风情。这种丰富多彩的疍家民俗文化内容，可参与性较强，并且形式多样。如品味美食让游客感受疍家美味；参拜疍家神庙，感受疍家信仰的神秘感与对海洋的依恋感和崇敬感；学疍家歌舞，疍家歌舞蕴含着浓郁的海洋风情，结合独具特色的疍家服饰，给游客带来不一样的精彩纷呈住；住疍家棚，乘坐疍家船出海游览，让游客尽情体验疍民的乐趣；独特的疍家水上婚礼更是会给每一位参加婚礼的人留下深刻的印象。
疍家民俗旅游是疍家民俗文化的传承者和传播者，对疍家生活民俗旅游的开发可以让疍家特有的生活场景更好的传承与发扬。四、独具特色的海洋信仰祭祀习俗
（一）疍家信仰习俗
疍家人作为中华民族的一部分，他们的很多节庆习俗与汉族人是一样的。中国传统的春节、清明节和端午节在疍家也是比较隆重的节日，但是依海而生，从心底崇拜敬畏海洋的疍家人也有着自己独特的海洋节庆日。疍家人人非常重视节庆祭祀，几乎每个月都会会进行隆重的祭拜仪式，他们正月有平安日与许福日，二月里有社王诞与观音诞，三月有三月三的北帝诞，五月的关帝诞和龙母诞，八月里有是社王诞，十二月有还福。每逢节庆祭祀，他们都会在节庆的当天举办盛大的祭海仪式，敬奉海上神灵。祭海时，他们会在仪式上请一个核心人物“请公婆”来主持仪式，疍家人笃信“请公婆”可以通灵，可以与海神对话，代表疍家人向海神祈愿，保佑平安，请海鬼不要作乱。疍家人把祭品倒入海中，人们穿着节日盛装，用彩车将集体捐资烧制的金猪与元宝、酒、粉汤以及水果祭品等送到 “还福”现场，倒入海中让神灵鬼饱餐一顿。祭海仪式之后，还会举办赛龙舟、舞狮等活动，用喜庆的赛事来感谢大海带给他们的美好生活。
（二）疍家信仰习俗开发价值
疍民的信仰与祭祀是疍家人长期生活在海上的直接经验的结晶，是他们生产方式、世界观、人生观、审美观等的价值体现，经过时代的相传，逐渐成为疍家文化的核心部分，往往在面对海难时，他们相信他们信奉的神灵会庇佑他们，凭借着这种信仰与信心人会变得冷静与沉着，化险为夷的几率也会变的较大，尽管这其中糅杂着科学与迷信的成分，但这是民俗信仰的力量，庄重而神奇。对于这样的盛大场景，游客参与其中是很好的民俗文化体验与享受，同时可以让游客深刻的感受与了解疍民的精神与文化。
五、小结
疍家人在与海洋的互动关系史上，疍家每个人都在一定的涉海民俗圈中生活，每一个人都是一定的海洋民俗的创造者、传承者与继承者。对疍家生活民俗旅游的开发，不仅可以让疍家特有的生活场景更好的传承与发扬，而且可以唤醒疍家人以海洋为根，以海洋为魂的文化自觉和文化自尊，让疍民更爱这片海，同时也让每一个到访的游客更爱这片海。
（作者单位：海南热带海洋学院）
