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分析高校山地旅游专业人才培养中应具备的专业技能

分析高校山地旅游专业人才培养中应具备的专业技能

李晓鹏

伴随着近年来山地旅游的兴起,国内一些高校已经逐步开设山地旅游专业,但对于山地旅游专业的人才培养目前尚处于摸索阶段。本文就高校山地旅游专业人才培养应具备的专业技能进行浅析概,大致概括为:组织管理能力、沟通与协调能力、应变能力、优良的身体及心理素质、健身与运动知识、通联与定位能力、户外运动专业技能、生存与救援能力等。只有明确山地旅游专业所需专业技能才能有利于更好的培养出合格的山地旅游从业者,大力推进山地旅游发展的进程。

自2015年首届世界山地旅游大会在贵州召开,山地旅游这一概念越来越多的被人们提及,贵州省甚至将山地旅游作为全省重点项目进行推进。虽然山地旅游一词近年才被频繁提及,但实际上国外学术界在1973年就曾提到过,不过当时主要研究的是山地旅游的负面影响,真正涉及山地旅游相关研究的是从1990年左右才开始的。在我国对于山地旅游的研究始于1985年,但相关的研究非常少,直到2002年后逐步增多,近年来研究山地旅游的越来越多,甚至一些高等院校及职业院校相继开设了山地旅游专业。为了促进贵州省山地旅游项目的发展,省内的一些高校也逐渐开设了山地旅游专业。笔者所在的黔西南民族职业技术学院也开设了山地旅游专业并于2016年9月正式招收了第一届批山地旅游专业的学生。但纵观全国高等院校,开设山地旅游专业的院校非常少,并且都是近一两年才开设的,各高校对于山地旅游专业的人才培养尚处于摸索阶段,对于山地旅游专业人才应具备的专业技能也未能仔细研究。本文就高校中山地旅游专业人才培养中应具备的专业技能进行浅析。一、山地旅游的概念

由于山地旅游属于一个较新的提法,因此对于山地旅游这一概念在国内并没有统一的标准化的界定。但是目前在学术界较为认可的是王瑞花的观点,她认为,山地旅游是以山地自然环境为主要的旅游环境载体,以复杂多变的山体景观,各种山地水体,丰富的动植物景观,山地立体气候,区域小气候等自然资源和山地居民适应山地环境所形成的社会文化生活习俗,传统人文活动流传至今形成的特定文化底蕴等人文资源为主要的旅游资源,以山地攀登、探险、考察、野外拓展等为特色旅游项目,兼山地观光、休闲度假、健身、娱乐、教育、运动为一体的一种现代旅游形式。本文所探讨的山地旅游也沿用这一概念。二、山地旅游的特点

目前国内研究山地旅游特点的较少,更多的是研究山地旅游资源的特点,对于山地旅游这一活动本身特点没有详细的概括。本文就山地旅游与传统旅游进行对比分析,归纳出特点如下:

(一)参与度高。从山地旅游的概念中就可以看出,山地旅游的特色旅游项目基本为户外运动项目,集运动、健身、教育、娱乐为一体,兼观光和度假。传统旅游项目主要的内容则是观光度假,而山地旅游更多的是将观光度假放在附属内容中,主要的内容则是需要人们自身参与进来的运动、健身、娱乐等项目,这就使得山地旅游不像传统旅游一样,由导游拉到一地介绍一遍就完成了任务。山地旅游需要游客自己去体验各种项目来完成整个旅游活动,这使得山地旅游游客的参与度较高。

(二)对身体素质有一定要求。由于山地旅游包含了运动、健身等项目,并且由于山地的地理环境复杂,这对于参与山地旅游的游客自身的身体素质有了一定的要求,对于一些老弱病残人群是不适合于参与大部分的山地旅游项目的。

(三)风险较大。山地旅游是以山地攀登、探险、考察、野外拓展等户外运动为特色旅游项目的旅游活动,何况任何运动本身都是具有风险的,山地旅游除了本身具有旅游活动的风险以外,还增加了户外运动本身所具有的风险,因此山地旅游的风险较传统的旅游风险更大。三、高校山地旅游专业人才应具备的专业技能

山地旅游专业作为高校的一个专业,担负着为社会培养人才的重任,这就要求高校山地旅游专业的学生首先必须具有国家所要求的大学生所具备的基本素养,及具备一些基本的技能。对于大学生应该具备的基本能力在此就不过多的去探讨,本文主要研究高校山地旅游专业人才培养中应具备的专业技能。

由于山地旅游专业目前仍处于发展的初期,目前在学校教学中山地旅游采用的是旅游加户外运动相结合的培养方式,选择一部分旅游导游相关的专业知识加上与当地相适应的户外运动技能的学习方式。因此对于目前高校培养的山地旅游人才应具备的专业技能应该包含了旅游导游所应该具备的专业技能以及户外运动运动员的专业技能,当然这并不是要求学生能达到国家级运动员的水平,但是必须能熟悉掌握各项户外运动的知识技能。因此,高校山地旅游专业人才应具备的专业技能应该有以下几点:

(一)旅游导游专业技能

1、组织管理能力。传统旅游中导游的主要工作是带领旅行团进行观光旅游,一般一个旅行团是由多人组成,并且是按计划完成整个行程,这就需要导游有能力管理这种临时组成的团体,并且组织好整个活动的开展。同样的,山地旅游本质也是旅游,只是地点与活动内容有所变化,但是归根结底还是一个大型的活动,因此同样需要具有良好的组织管理能力。

2、沟通与协调能力。旅游工作就是与人打交道的工作,并且每次面对的人都不一样,因此学会与各种不同的人进行沟通,并且协调好旅游中的各种关系让游客满意是旅游从业者的必备能力。山地旅游同样如此,并且在山地旅游中由于有些行程可能远离城市甚至有可能在荒郊野外,因此可能还会面对更多的问题,这就需要协调好各种不同的关系来解决这些问题。

3、应变能力。一次旅游活动时间往往比较长,而且面对的不仅仅是玩好的问题,从团队出发的那一刻起就面临吃住行等问题,在这样长的一个时间中面对如此多的问题甚至可能会出现一些棘手的情况,如果处理不好将导致游客的不满意,因此当遇到问题时如何应对是旅游从业者必须掌握的技能。山地旅游面临的问题比传统旅游甚至会更多更棘手,因此对于山地旅游从业者的应变能力要求将会更严苛。

(二)户外运动专业技能

1、优良的身体素质与心理素质。户外运动是一项在自然场地举行的一组集体项目群。其中包括登山、攀岩、悬崖速降、在野外露营、野炊、定向运动、溪流、探险等项目,户外休闲运动多数带有探险性,属于极限和亚极限运动,有很大的挑战性和刺激性。从户外运动的定义可以看出户外运动具有一定的探险性、挑战性、刺激性,因此对于参与者就要求必须具有优良的身体和心理素质。而作为山地旅游从业者,不仅自身需要陪同参与进这些活动中,还需要带领队员一起完成这些活动,因而对于山地旅游从业者的身心素质要求必须比一般的参与者要高很多。

2、健身与运动知识。在山地旅游从业者带领队员完成整个计划活动中,队员最熟悉、最可以依赖的就是整个团队的领队。因此作为山地旅游的领队会随时面对队员在参与各项活动中提出的疑虑和困惑,而作为领队只有拥有一定的健身与运动知识后才能用专业的解答消除队员的疑虑和困惑,也才能让队员更加相信领队,否则队员将会质疑领队的权威性,进而导致活动中领队失去对整个团队的有效控制能力。

3、通联与定位能力。山地旅游的性质决定了山地旅游的活动场地很多都在山区,山区一个重要的特征是无线电传输会受到地形的影响。有些地区没有手机信号,甚至有些地区连GPS卫星信号也无法收到。从以往的案例以及新闻中看到在户外活动中,特别是徒步穿越等活动中经常有“驴友”失联的情况发生。而作为山地旅游的从业者当面临着偏离原定路线、无法与外界联系等情况时,必须具备与团体内部人员及对外联络的能力,并且准确判断方位,带领大家安全的返回,否则将有可能造成事故的发生。

4、户外运动专项技能。山地旅游从业者本身需要陪同参与活动及带领队员参与活动,因此对于这些户外运动自己必须完全掌握,虽然不要求达到参与大型赛事运动员的要求,但是必须比一般的爱好者掌握更多的技能,这样才能给队员以信心去完成各项活动,体验到山地旅游的乐趣所在。而山地旅游从业者应该掌握的户外运动专项技能应该跟自己所从事工作的地域相适应。比如在北方地区,滑雪、攀冰等这些是比较热门的项目就必须掌握,而在海边,潜水、冲浪等项目必须掌握,在山区,攀岩、速降、登山是必须掌握的,除了这些地域性项目之外,如露营、溯溪、徒步、定向越野等基本项目则是必须掌握的。

(三)生存与救援能力

山地旅游活动在远离人群的户外开展,户外运动活动有可能会面对一些危险的情况发生,新闻中也时有报道在户外运动活动中由于意外事故的发生导致人员伤亡的情况,并且随着近年来户外运动在社会的发展越来越快,户外运动事故的发生次数每年也有所增加。在户外运动中事故所造成的人身伤害是比较大的,有大部分造成了死亡的惨剧。因此在组织山地旅游活动中,如果出现意外情况发生,首先如何保证自己的生命安全就成了最重要的技能了。其次在保证自身安全的情况下如何救助受伤的队员也是必须要掌握的,一旦处理不当将造成无法估计的损失,这种损失对于山地旅游从业者的经济及心理也将造成无法估量的伤害。

因此,高校山地旅游专业人才培养中要求学生必须掌握的专业技能就应该包含组织管理能力、沟通与协调能力、应变能力、优良的身体及心理素质、健身与运动知识、通联与定位能力、户外运动专业技能、生存与救援能力等。目前山地旅游专业在高校还属于一个比较新的专业,师生在本专业的培养及学习时比较迷惘,明确高校山地旅游专业人才培养中学生应具备的专业技能就是对于本专业在培养学生的过程中以及学生在学习的过程中树立正确的学习目标,对应这样的目标完成学习进程,力争培养出更多合格的山地旅游从业者,进而大力推进山地旅游发展的进程。

(作者单位:黔西南民族职业技术学院)

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