翟玉英
在高职教育中,学校对旅游专业学生重在培养学生的专业知识和技能,而却往往忽略了旅游专业学生的服务意识的培养,再加上学生本身各种原因,导致学生普遍缺乏服务意识。拥有服务意识在从事旅游服务工作中显得尤为重要,本文就目前的高职教育中旅游专业学生的服务意识培养问题进行梳理和分析,探索有效解决途径和方法。
服务意识是指企业或组织的全体员工在与一切企业利益相关的人或企业的交往中,能够做到为其提供热情、周到服务,并具有主动的服务欲望。即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望,它发自全体员工的内心。
旅游业是服务性质的行业,重在服务,拥有良好的服务意识是对旅游从业人员的基本要求,也是旅游专业学生适应行业需要的基本素质。高等职业教育旨在对学生进行专业的职业教育,从而为国家和社会培养出更多的技术型人才,以及高级的服务人才。因此,培养服务意识在高等旅游职业教育显得更加重要。本文就我国现阶段高职旅游专业学生服务意思教育的现状进行梳理和分析,总结服务意思培养存在的问题,以及提出有效的解决措施和方法。
一、高职教育旅游专业服务意识教育的现状分析
随着经济的发展和人们生活水平的提高,对服务质量的要求逐步提高。旅游业是服务性行业的重要组成部分,旅游业的基层管理人员和服务人员多数来自高职院校。现代化的和多元化的旅游业需要更多具有服务意识的应用型高级服务人才。因此,在高职旅游专业学生的教育过程中,要加强服务意识的培养。但是,就目前我国高职院校旅游专业学生的服务意识存在普遍较差的不良现象。
二、存在的原因
主要有主观内在原因和客观的外在因素影响
(一)学生的职业意识较弱,主动劳动观念较差
受中国家庭传统教育和社会政策的大环境影响,多数家庭都是独生子女。这样在多数家长的溺爱和过度保护下,学生普遍存在着主动劳动观念不强,没有养成良好的劳动习惯,良好的生活条件造就学生们环境和生存意识淡薄、自理能力弱现。这是学生服务意识较弱的主观因素。
(二)社会和家庭教育对服务业存在偏见
受到几千年封建传统职业观念的影响,从事服务工作的人则被认为是人下人,一线劳动者特别是“伺候人”的服务人员经常被轻视,得不到社会应有的尊重。虽然当今社会对各行各业有了重新定位和认识,但是这种观念依然在影响着大众对不同职业的看法和认识 ,同时也影响着子孙后代的职业选择。
(三)服务意识的教育和培养没有引起高职院校的足够重视
高职院校缺乏相应服务意识教育机制,没有为学生提供系统的服务意识教育模式,这是学生服务意识较弱的客观因素。纵观大多数职业院校的旅游专业人才培养方案,服务意识都没有专门的课程。即使在有些专业基础课程中有所涉及,在教师教学过程中也未能将服务意识的作为重点,着重书本专业理论知识的传授和专业技能训练。日常的教学过程中更多培养学生的专业技能忽略学生心理意识的引导和培育。导致受传统封建观念的影响一直未得到改善,很多学生即使学了这个专业,毕业后也不愿从事这个行业。就算从事了因为没有主观服务意识无法做到很好的提高服务质量,工作不顺心最后转行。
服务意识教育即是重点也是难点,综上所述,服务意识教育所面临的挑战来个多方面,服务意识教育不仅仅要针对学生,上到社会家长、校领导、下到教师、基层旅游服务人员都应该接受服务意识教育。
三、旅游专业学生服务意识培养措施
(一)完善服务意识教育机制,改善旅游专业人才培养方案
教师的意识教育的主动意识较弱,服务意识教育机制缺乏的现象普遍在,在教学过程中逐步建立完善的服务意识教育机制十分必要。增加服务意识教学课程或环节,明确在人才培养中服务意识培养的重要性。
在书本理论知识和实践教学过程中不断渗透服务意识的教育,不光在理论知识上让学生了解服务意识的重要性,培养正确的服务意识观念。也在实践环节中不断的让学生体会什么是全面的职业素养,强化服务意识,在学习的过程中改变传统封建观念,重新定位职业角色,树立职业自豪感,热爱和尊重自己的专业和未来的职业。
(二)全方面的开展多途径的课外服务意识教育活动
同时学校应该不断加强课外服务意识教育活动,开展对旅游专业的行业发展、职业性质、职业前景等的教育宣讲活动,使学生对于旅游服务工作产生向往。此外,还需要政府和社会全面支持和参与,可以也多宣传和表彰旅游行业的优秀人物,提升旅游行业的社会形象。
(三)在日常实践学习和生活中,建立完善的服务奖惩制度,强化服务行为
建立文明和优质服务规范规程,设置对应的奖惩制度,从日常的、实践和实习过程中的言行举止等行为方面来约束旅游专业学生不好的服务行为和肯定好的服务行为。可以结合高职院校的自身特点和旅游专业学生的服务行为和专业技能要求,对其进行分析并制定各种服务行为的奖惩安排,鼓励旅游专业学生积极主动学习专业服务行为,强化良好的服务意识。
四、结语
良好服务意识建立,可以驱使学生努力提高专业技能,同时掌握了专业技能又会进一步强化学生的服务意识。这样可以从整体上提高学生职业能力和综合素质,最终达到为社会提供合格的高技能服务人才,提高旅游服务质量。服务意识教育的缺乏和不受重视需要得到各界不仅高职教育包括社会、家长和学生的关注,同时也需要各界的积极配合和支持才能有效改善和提高服务意识的培养。
(作者单位:内江职业技术学院)