樊茂琴
本文就旅游专业职业核心能力进行深入的阐述，并对目前旅游专业的职业核心能力做了详细的分析，研究了当前旅游专业职业核心能力培养的重要意义，根据实际情况着重探讨了旅游专业职业核心能力培养的策略。
一、旅游专业职业核心能力培养的意义
当前，存在的问题是，旅游学校所制定的学习目标比较理想化，与旅游企业真正需要的人才有很多的差别。那么，这就形成了这样的问题，旅游学校培养的人才毕业后，不符合旅游企业的要求。而旅游企业需要的人才旅游学校又培养不出来，这就形成了一组矛盾。怎样解决这个问题，成为目前值得关注的。如果这一问题长期得不到解决，那么，一方面会影响我国旅游业的快速发展，另一方面，更会影响我国的旅游业在国际上的核心竞争力。
鉴于以上这种情况，因此，教育部门必须认真地做调研，根据目前市场上需要的人才类型在人才的培养上做出相应地调整，使其培养出的人才毕业后能够适应社会的发展，跟上旅游业发展的步伐，只有这样才能真正地做到学以致用。
（一）能够加快培养旅游业人才，以适应旅游业的发展
进入21世纪以后，我们国家经济得到快速发展，人们生活水平的提高，也带来了观念上的变化，人们不仅仅局限于物质层面的消费，更是注重精神方面的消费，尤其是在节假日特别热衷于旅游，于是，旅游业发展迅速。但是，旅游人才的培养却跟不上快速发展，因此，这一问题严重地制约了我们国家在旅游业方面的发展。每年旅游学校培养出的人才也很多，但是怎样才能让这些学生迅速地走上岗位，以缓解目前的人才短缺问题，成为我们需要思考的问题，那就需要旅游学校制定核心职业能力培养的目标，让学生在校期间就了解到岗位上的信息，帮助他们尽快融入到工作之中。
（二）能够抑制旅游人才向其他行业的流失
就目前学生毕业的情况而言，很多学生没有从事旅游业，而是跨专业找工作。这个问题说明，第一，学生的就业面越来越广，第二，旅游学校培养出来的学生很难适应本专业的工作。学生在学校学习的知识，毕业后用不上，这就导致其工作起来有一定的难度，因此，这些学生宁愿选择别的行业去做。之前以知识为本位的教育思想严重影响旅游专业人才的培养和学生素质的提高，培养出的人才并不是旅游市场真正需要的专业人才，因此旅游专业职业核心能力的培养具有重大意义，能够依据旅游市场的变化和岗位的具体需要，采用以能力为本位的旅游人才培养模式，才能够从基本上解决旅游专业毕业生难就业而旅游企业难以招收高素质高水平的旅游人才的问题。
二、旅游专业职业核心能力培养的策略
（一）课程体系的转变
目前，在我国高等职业教育培养的人才种类很多。各个不同的专业其培养目标就不相同。但是，无论哪一种岗位，都必须学习基础课程体系。怎样学习基础课程体系，可以分成两部分来学习。第一部分，院校经过社会调查，对这个职业的需求做出详细地了解，然后再确定其培养多少人、培养什么样的专业人才；第二部分，根据当前社会的需求，来调整教学目标，以培养出社会需要的人才，只有学校和目前的就业形式密切结合起来，才能真正地培养出社会需要的人才。
1.确定适合社会需求的培养目标。学校在制定培养目标之前，首先要深入到社会之中，去了解当前需要什么样的人才，根据这一特点再确定其培养目标，不可盲目地培养，使得将来培养出来的学生跟不上时代发展的潮流，毕业后不能适应岗位需求。
2.根据社会需求设置课程。院校经过市场调查，了解了社会需求，制定了培养目标。那么，下面院校就要依据市场的变化情况，根据职业能力的要求，调整学生学习的课程，加强专业课的学习，并在学校期间，就要开始实践课，把所学的理论和实践结合起来，以便将来走上工作岗位，能够更好地适应岗位需求。其实，上述目标也就是把学校制定的学习目标阶段化，使学生很好滴具备职业核心素养。
3.调整学时。在职业院校的课程设置上要遵循一个原则，那就是以社会需求为本。在课程的设置上，除了学习基础课之外，还要加强专业课的学习，尤其注重实践课的学习。只有这样才能使学生把学校学习的知识完全用于实践之中，将来学生走上社会才能够迅速地融入到岗位之中。
（二）调整教学结构
调整教学结构，加强对职业核心能力的培养。尽管现在各个学校已经实行许多种教学的方法，但是老师们上课使用的仍然是很传统的教学方法，采取教师讲，学生听的老办法，这种方法对于学生而言，没有任何新意，因此也就提不起学生的学习兴趣。并且，这与当前教育改革所提倡的教学方法有很大的出入。教师要更新教学观念，在课堂上尝试多种多样的教学方法，以便增加课堂的趣味性，让学生对所学的知识感兴趣。只有学生感兴趣才有可能掌握所学的知识。
（三）更新教学评价形式
学校要使用以能力为本位的教学评价形式。新的教学评价形式要以核心能力的测评为基本目标。以能力为本位的教学评价方法是一种崭新的评价形式。在这种评价形式里，学习结果（特殊的和一般的）得到清晰的区分，评价者可以对学生的学习成绩做出合理的和客观的判断，并依据学生在学习过程中的表现对学生的学习进步情况予以认定。教学评价主要发挥目标导向、信息反馈、质量监控的作用。
三、结束语
综上所述，笔者针对目前旅游专业存在的问题进行深入分析，并对当前旅游专业的学生毕业后难以适应本专业的工作问题做详细地分析，指出当前旅游专业在教育教学方面存在的问题和人才培养目标上的不足，着重介绍了旅游专业职业核心能力培养的意义及策略，希望能够培养出适合社会发展的旅游人才。
（作者单位：江苏省相城中等专业学校）
