陈玉
在国家发展过程中，高职教学受到广泛重视，其不仅关乎着学生的素质发展，还对其就业能力产生直接影响，因此，高职导游专业教学人员，要对自身工作加以重视，利用职业技能大赛构建完善的课程体系，在提升课程教学效率的基础上，优化教学模式，为其发展奠定基础。
目前，国家高职导游专业还在应用传统的教学方式，无法提升学生的专业素质与就业能力，对其发展造成较为不利的影响。由此可见，高职旅游专业教师必须对教学模式加以完善，科学、合理的对课程体系进行优化，使高职旅游专业教学质量提升。
一、高职导游专业技能大赛概述
我国技术监督管理部门在1995年的时候，就推行了导游服务政策，要求导游在国家规定的服务标准体系上，提升自身的专业素养，进而优化导游工作，使旅游行业具有一定的权威性。同时，在统领性较高的导游服务质量标准要求中，导游必须要达到一定的职业标准，保证能够按照此类标准开展工作，为国家旅游事业的发展奠定基础。
对于高职导游专业学生而言，要想更好的参与导游工作，就要对职业规范加以了解，因此，高职导游专业教师要对职业技能大赛进行分析，保证能够通过职业技能大赛为学生提供较为良好的发展依据，使学生全面理解导游工作，在日后的工作中，可以根据相关规定执行工作。
对于国家提出的导游行业规定来说，导游可以将导游技能大赛分为四个部分，也就是导游知识部分、导游道德素养部分、导游法律法规意识部分与导游服务部分。一般情况下，导游职业技能大赛设计人员都是利用这四个部分对职业技能大赛进行设计的，此时，导游职业技能大赛的主要内容为：对学生进行导游讲解技能的考核、对学生进行导游问题处理技能的考核、对学生进行导游才艺表演技能的考核等，同时，还要求学生能够对导游仪容、导游仪表、导游仪态等有着全面的了解。这样，才能对学生进行全面的考核，使其在职业技能大赛中，成为一名具有高素质、高能力的导游行业人才。
对于高职学校而言，技能大赛是每年都要举行的专业技能大比拼，是考核教师实践知识教授水平的标准，更是高职学校教学质量的检验，在职业技能大赛之后，高职学校也会根据自身存在的问题对教学进行改革，进而提升学校的办学质量，激发学生的学习兴趣。同时，导游职业技能大赛还可以促进专业课程体系的完善，使高职院校建立专业教师团队，在提升高职导游专业课程体系构建质量的基础上，为学校做出更好的指向。
二、高职导游专业教学现状
目前，高职导游专业教学还存在较多不足之处，影响学生的素质发展，无法提高学生的职业能力，对其社会就业造成较为不利的影响。具体问题包括以下几点
首先，部分高职导游专业教师还在应用传统的教学方式，没有制定完善的教学模式。第一，教学过于重视理论知识的教授，对学生的实践能力较为忽视，不能为学生设置实践教学，对学生就业能力的提升造成严重影响。第二，高职导游专业教师思维受到传统教学方式的局限，将理论教学知识作为课堂教学的主体，并没有意识到实践教学的重要性，学生不能将教学知识与实际生活联系到一起，对其就业发展造成不良影响。第三，部分高职院校缺少先进的教学设施，无法为学生提供实训课程，不能促进学生综合素质的发展，使其在就业的时候面临较多挑战。例如：高职导游专业教师在教授学生导游实践知识的过程中，缺少足够的教学光盘，或是教学实训基地的机械设备部完善，导致教师只能为学生单一的讲解，无法使学生通过实践提升自身的专业素养。再如：高职导游专业教师不能为学生设置较为良好的实训课程，一味的要求学生对导游词死记硬背，导致学生在应聘口试的时候，经常出现说导游词面无表情的现象，对其发展造成较为不利的影响。
三、职业技能大赛引领下高职导游专业课程体系构建策略
在职业技能大赛的导向之下，高职导游专业教师必须要对专业课程体系的构建加以重视，保证能够科学、合理的设置专业课程，在提升学生实践能力的基础上，使其满足职业技能大赛的要求，达到增强学生就业能力的目的。
（一）高职导游专业课程体系架构
在分析导游职业技能大赛之后发现，其要求参赛者具有较高的文化知识水平与实践能力，因此，教师要根据职业技能大赛的要求，将导游专业课程体系分为五个模块：专业素养、基础理论、核心能力、职业拓展、行业对接。这样，就可以在高职导游专业学生养成基本素养以后，全面的掌握理论知识，提升实践能力，然后通过行业对接课程的学习，不断提升自身的综合能力，为其就业奠定良好基础。
第一大模块：专业素养。在导游职业技能大赛中，部分环节要求参赛者具有较高的专业素养，这些素养也是学生成为导游工作人员的基础。在这样的背景下，教师必须为学生营造一个良好的学习环境，保证学生的知识与能力得到良好发挥。因此，教师在设置导游专业课程体系的过程中，必须要创建专业素养模块，使学生能够得到更好的发展。专业素养模块中的课程包括：高职语文、高职英语、高职体育、高职导游职业礼仪、形体、高职思想政治、高职法律基础、高职计算机等，学生在课堂教学过程中，不仅可以提升自身专业素养，还能掌握较多的必修知识，为其发展奠定良好基础。
第二大模块：基础理论模块。导游职业技能大赛中的文化测试环节与实践操作环节，对参赛者的理论知识掌握情况有着较高的要求，是由多种导游专业理论知识要素组合而成的，因此，高职导游专业教师要设置基础理论模块，在优化专业课程体系的情况下，提升学生的基础理论素质。高职导游专业课程体系中基础理论模块包括：导游专业基础知识、法律法规基础知识、服务基础技能、现场急求基础知识、国家旅游地理基础知识、国家历史基础知识等学科，并且，导游基础知识、法律法规基础知识与服务基础技能是学生导游资格证考试的科目，这样，不仅可以提高学生的专业素质，还能使其导游资格证考试通过率有所提升。
第三大模块：核心能力模块。在导游职业技能大赛中的文化测试环节与实践操作环节都要求参赛者具有较为良好的核心能力，因此，教师必须要对学生专业知识的应用能力加以重视，进而设置核心能力模块。高职导游专业课程体系中的核心能力模块中，包括：普通话知识、导游英语知识、模拟导游环节、导游词的讲解、导游词的创作、演讲结构、口才联系与沟通技巧等。这样，才能有效提升导游专业学生的核心能力，使其综合能力增强。同时，在近几年的导游职业技能大赛中，对参赛者的创新能力较为重视，要求其利用创新思维编写导游词，或是自主排练出新颖的节目，使自身的参赛成绩提升。因此，高职导游专业教师在教学过程中，要着重培养学生的创新思维，在课程体系构建的时候，加入创造课程，进而增强学生的创新能力。
第四大模块：职业拓展模块。在导游职业技能大赛的艺术展示环节中，要求参赛者能够在贴合导游工作的基础上，不断拓展自身的艺术形式，因此，高职导游专业教师在构建导游专业课程体系的过程中，可以以导游职业为出发点，横向、纵向拓展才艺教学课程，进而提升学生的职业拓展能力。虽然舞台表演与导游专业没有过多的联系，但是，教师可以利用歌唱联系课程、茶艺表扬课程、乐器课程、舞蹈课程等，对学生的才艺技能加以拓展，使学生的综合素质得以提升。同时，教师还可以为学生设置小语种课程，例如：日语、韩语等。职业拓展模块可以作为导游专业的选修模块，学生根据自己的兴趣爱好选择某一课程学习，进而激发学生的学习兴趣，提升学生学习积极性，为其发展奠定基础。
第五大模块：行业对接模块。导游职业大赛要求参赛者具有较为良好的职业能力，并且学生在就业的时候，也需要有一定的行业对接能力，使学生在日后的工作中，能够更好的提升自身职业素养。因此，高职导游专业教师在构建导游专业课程体系的过程中，应该为学生设置行业对接模块，使学生可以在就业之前对导游行业有所了解，并且为学生提供锻炼的机会。行业对接模块的课程包括：定岗实习课程、行业专家讲座环节、毕业论文的编写与就业指导课程等。这样，才能保证学生的就业能力得以提升，达到最终的教学目的。
（二）高职导游专业课程体系的实施
在高职导游专业教师构建课程体系之后，必须要对课程体系的实施加以重视，保证能够发挥课程体系的优势，使学生得到更好的教育。
首先，根据导游职业大赛的时间，阶段性的安排学习任务。一般情况下，高职院校属于三年制的，学生在三年的学习之后，走上导游工作岗位。同时，导游专业技能大赛是在每年5月份或是6月份举行的，因此，教师可以将职业技能大赛与课程体系的构建联系在一起，在第一学年的时候，就要求学生学习高职语文、英语、形体与基础理论等知识，使学生在职业技能大赛的时候就拥有参赛资格，在此过程中，学生可以在第二学年的时候，报名参加导游资格证的考试，除了行业对接课程之外，其他的学科都可以在第二学年的时候教授，使学生在掌握基础知识的情况下，进一步提升自身专业素质。在第三学年的时候，教师就可以设置行业对接课程，在毕业前的10个月的时候，就为学生提供定岗实习的机会，在毕业前3个月的时候，教师引导学生编写毕业论文，在参加专业讲座与就业指导的基础上，提升学生的专业就业能力。
其次，高职导游专业教师在实施课程体系的过程中，可以搭建校园技能大赛平台，主要因为国家举办的导游职业技能大赛参赛学生有限，所选取的都是精英学生，导游基础或是专业能力较为薄弱的学生没有机会参加比赛，所以，高职导游专业教师要利用校园大赛激发学生的学习兴趣，提升学生学习的积极性。在此过程中，校园大赛可以设置为：导游理论基础知识考核、导游法律法规基础知识考核、导游现场急求基础知识考核以及导游服务技能基础知识考核。
四、结语
高职院校要想更好的构建导游专业课程体系，并且发挥课程体系的作用，就要不断优化教学团队，不断提升教师的专业素质，阶段性的对其进行专业知识的培训，使其掌握先进教学技能，同时，高职院校要与旅游业相互合作，为学生提供更多的顶岗实习的机会。
（作者单位：江苏联合职业技术学院南京工程分院）
