黄刚
职业素养影响到大学生的职业发展和就业能力的提升。因此，旅游管理专业学生应通过加强敬业爱业教育，强化职业素养和敬业精神教育，提高辨别力、免疫力、忍耐力和学习力来提升职业素养。
进入大众旅游代，旅游企业之间的竞争更多是人才的竞争，是职业素养的竞争。职业素养是人们在职业活动和职业教育中形成和表现出来了综合素质，是职业的内在规范和要求，促进人们在职业中全面可持续发展。旅游管理专业学生的职业素养主要由旅游职业意识、旅游职业行为习惯、旅游职业知识和旅游职业能力四部分构成。
旅游管理专业学生职业的提升，对于促进旅游管理专业学生更好地就业奠定坚实的基础。一方面，职业素养是旅游管理专业学生综合素质不可缺少的一部分，职业素养的提升有助于学生实现个人的职业生涯规划，为就业创业奠定基础。另一方面，身心素质是旅游管理专业学生职业发展的物质载体和精神基础，职业素养的提升有助于学生身心健康发展。
基于此，我们应从以下四方面加强旅游管理专业学生职业素质的教育和培养。
一、加强学生敬业爱业的思想教育
旅游管理专业学生的职业素养教育应坚持教育学生要努力践行“游客为本，服务至诚”的旅游业核心价值观。“游客为本，服务至诚”的旅游业核心观是集中体现了社会主义核心价值观，是对旅游业核心价值取向的高度概括和总结，有力推进了社会主义精神文明建设，建立和完善了现代旅游服务业核心标准，也是促进旅游从业人员努力工作、奋发有为的精神动力。
我国旅游业步入平稳较快发展时期，入境旅游市场平稳回升。2015年，入境旅游人数1.34亿人次，实现国际旅游收入1136.5亿美元，我国已成为全球主要的旅游目的地。由于文化教育、民族、风俗习惯、宗教信仰的不同，入境旅游者很想了解我国的历史、文化和建设成就，这就要求旅游从业人员扮演中国文化的解读者角色，向世界人民展示我国的国民形象。旅游从业人员要向入境旅游者宣传和介绍中国文化，必须牢固树立“爱国”意识。
旅游业服务的对象就是游客，游客是旅游从业人员的衣食父母，游客与旅游从业人员存在着休戚与共的关系。这就要求旅游人员树立“游客为本”思想，始终把游客的利益放在首位。全身心地为游客服务，游客就会获得更多美的享受，真正感受到旅游从业人员的关心和服务，从而在游客的心目中留下良好的印象，同时也把旅游目的地良好形象树立起来了。
加强学生的爱岗敬业教育，就要教育学生诚实守信，塑造“至诚”形象，让游客在旅游过程中玩得开心快乐，明白消费、放心消费。塑造“至诚”形象，要求学生坚持“以人为本”服务理念，始终把游客放在第一位，在为游客提供优质服务的过程中实现自我价值，在对游客的关爱中创造价值。同时，塑造“至诚形象”，还必须要有创品牌意识，金杯、银杯都不如游客的口碑，每个旅游从业人员都要注重创品牌，树形象，砸了品牌，损坏了形象，不仅砸了市场，也砸了自己的饭碗。
二、强化学生旅游职业素养，敬业精神的教育
进入全域旅游时代，旅游业已成为当地经济社会发展的支柱产业，旅游业的快速发展急需大量应用型旅游人才。但是现实却存在旅游人才供需错位的矛盾，一方面许多旅游专业毕业生找不到工作，另一方面旅游企业却招不到合适的人。制约全省旅游长远发展的一个核心问题就是人才严重缺乏，旅游服务工作，难以得到大学毕业生的青睐，即使进了旅游企业工作也是不安心。尤其是酒店管理专业毕业的大学生，对酒店存在认识上的误区，认为自己是本科毕业生，应该从事酒店和管理工作，就业岗位应该是管理层，一线服务员应该是专科生，甚至更低层次人所做的事件，对基层工作岗位不屑一顾，认为做基层服务员是大材小用，埋没人才，从而导致学生进入酒店工作后跳槽现象异常严重。据权威统计，每年至少有80%大学毕业生面临转行。
为此高等院校应站在高层次应用型人才培养的高度，始终不渝的加强培养学生的职业素养和敬业精神的教育。
首先，工作没有高低贵贱之分，任何职业都是为社会服务，为大大众服务的，只有立足于自己的工作岗位，踏踏实实做好自己份内的工作，一定能够实现自我价值的。
其次，要从小事做起，从日常平凡的工作做起，不能好高骛远。这正如老子所说：“天下难事必作于易，天下大事必于细。是以圣人终不为大，故能成为其大”。就拿当前众多毕业生眼望的金融业来说，很多大学生不也是从当银行柜员等基层做起，数别人的钞票难道就比酒店工作高档吗？
第三，进入全域旅游时代，旅游业是经济社会发展的支柱产业，旅游行业就业前景广阔，旅游专业毕业生应从实际出发，从基层工作岗位出发，抛弃一切不切实际的幻想与想象，沉下心来做事，一定能够在旅游行业做自己的一片天地。认认真真做事。踏踏实实做人，培养自己的敬业精神，就会在平凡的岗位上成就不平凡的事业。
第四，鼓励教育学生注重旅游职业的生涯规划。高校要经常聘请省内外著名旅游企业家、旅游从业人员、优秀老员工进校以身示教，安排同学们到本地著名旅游企业参观发展史，拜访老员工，与老员工屈膝交谈，用优秀老员工的事迹感染学生、教育学生，从他们的职业生涯中看到希望、看到发展、看到未来。
三、对旅游专业学生要进行四个能力的提高教育
（一）提高旅游管理专业学生的辨别能力
由于生活背景、教育程度和思想素质的不同，旅游从业人员之间的差异较大，参差不齐。而且，由于家族的背景和生活方式的不同，旅游从业人员对金钱、物质、人事的理解也有所不同，其中也不乏不明是非的员工。因此，对于刚参加工作的学生来说，要有一定的辨别能力，不要受老员工的影响，出现站队伍、分帮派随大流，搞破坏、说坏话、占便宜等不良风气，否则会可能影响学生的良好职业习惯的养成，不利于学生未来职业发展。
大学生提高辨别能力，就是要有自己是非观和价值观，能判断哪些事能做，哪些事不能做，哪些话能说，哪些不能说。提高辨别能力应从以下两方面着手：一方面，要认真学习学旅游企业的法律法规和规章制度；另一方面，要时刻严格要求自己，站在企业管理者的角度和考虑自己的言行，用管理者的标准来约束自己的言行。
（二）提高旅游管理专业学生的免疫力
免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。旅游从业人员的免疫力，是指旅游从业人员在工作过程中遇到游客的指责，刁难等情况，被同事误解了，受委屈了，要有良好的心态，能够用平常心对待生活和工作，保质保量完成自己的工作。在旅游行业，由于大学想问题和做事情的角度、高度不同，尤其是不同国家、不同地区的游客，语言沟通有一定的障碍，再加上信息的不对称，沟通技巧欠缺，往往会出现“误解”、“委屈”等情况，如果没有良好的免疫力，很多人不能经受住这种冤枉，就会导致工作带着阴影，影响工作效果。
提高免疫力应从以下两方面着手：一方面，把这些误解、委屈当成工作过程的小插曲，合理的或者叫锻炼，不合理的当作磨炼；另一方面，站在对方的角度，以对方的责任换位思考，相信误解和委屈总会会消除的，只有把工作做好了，才能得到别人的尊重。
（三）提高旅游管理专业学生的忍耐力
忍耐力是指忍受疼痛和苦难的能力，旅游从业人员在没有机会时，应不急躁，不浮躁，静得下来继续积累，并在学习、工作中等待机会，把握机会。有的学生在短期时间内工作积极，深得游客赞扬，同事们反映也很不错，就产生要加工资，要提拔等之欲望，当这些欲望未得到满足时，就产生不安心甚至萌生跳槽换单位等想法和举动。结果适得其反，造成不良后果。
提高忍耐力应从以下两方面着手：一方面，要相信自己一定能够成功，在隐忍中坚持的人才是有成就的人；另一方面，要明白做什么事情不能一蹴而就，要有一个过程，学精一门，比什么都似懂非懂要好得多。
是金子总会发光的，要学会在忍耐中发展自己，努力提高自己的思想素质和业务技能。同时，积极向外拓展，多向老员工、前辈们虚心请教，学习前辈们如何在隐忍中一如既往严格要求自己，如何在隐忍中提高水平。
（四）提高旅游管理专业学生的学习能力
学习能力就是在实习、工作中跳出原在校对学习的认识，真正融入旅游企业的学习，工作氛围，掌握企业工作中的学习技巧。
提高学习能力应从以下几方面着手：一方面，用心参与，对在企业中的人、事、物都要感到好奇，用好奇之心驱使自己主动学习，用心体会，参与其中，得知得失；另一方面，用心感悟，用耳听，用眼睛看，用鼻子闻，用嘴巴说，用脚腿走做，用脑想，去实践，去思考，去总结。感悟出自己的真知灼见；再者，学习去粗存细，去伪存真，有表及里，由此及彼，要触类旁通、举一反三，上联下贯，寻根问底。
（作者单位：南昌师范学院）
