卢香云
《客源国概况》是高职旅游管理专业的一门重要的专业基础课，在日常的教学中发现，传统的教学方式很难激发学生的学习兴趣，本文立足高职教育人才培养的目标和要求，针对以教师为主导、学生为主体的教学模式在本课程中的构建进行思考，以期达到优化课堂教学，提高课堂教学质量的目的。
《客源国概况》是高职旅游管理专业的一门专业基础课。该课程的主要任务是使学生了解、熟悉、掌握中国主要海外客源地的基本情况，为今后从事旅游行业打下基础，促进我国旅游业更好的发展。
该课程涵盖的信息量大，知识面广，传统的《客源国概况》的课堂教学模式已不适应时代的发展，也不符合学院对高职教育人才培养的目标和要求。本文通过对该课程实际教学的总结与反思，提出新的思考和见解。
一、重构课程教学内容，突出教学重点
根据六大国际旅游市场格局体系以及国家旅游局2015年和2016年出入境的最新统计数据将本课程的内容进行重组，具体划分为三类，在课程内容上针对这三种不同的类型做到各自有所侧重。
2015年度我国主要客源市场前十位（港澳台除外）分别是：韩国、日本、越南、美国、俄罗斯、马来西亚、蒙古、菲律宾、新加坡、印度。这些国家和地区作为我国主要的客源市场，在教学内容的安排上，应将重点放在其国民的出游目的、性格特征、饮食习惯、礼仪禁忌等方面，以提升学生的接待质量。
根据中国旅游研究院发布的《消费升级：2016上半年中国出境旅游者报告》数据显示，2016年上半年，最热门的十大目的地国家和地区分别是泰国、韩国、日本、中国香港、中国台湾、新加坡、马来西亚、美国、印度尼西亚、越南等。这些也是我国主要的旅游目的地国家和地区。在课程内容安排上，应侧重介绍地理位置、自然条件、文化传统、民俗风情、旅游产业等，一方面为学生今后从事领队工作储备相应的知识，另一方面，也便于大家从中了解我国公民出境游的特点，为今后设计旅游产品、制定旅游营销方案奠定坚实的基础。
互为旅游客源国（地区）：韩国、日本、泰国、中国香港、中国台湾、新加坡、越南、马来西亚、印度尼西亚、美国等，这些国家和地区既是我国的主要旅游客源国（地区），也是我国公民近两年出境游较喜爱、选择较多的旅游目的地国家（地区）。在教学内容的安排上，应当从学生今后的岗位需求出发，对这些国家的地理、历史、文化、民俗、资源、经济发展状况等进行全面的介绍。
二、创新课堂教学方式，提升教学效果
旅游行业的特性决定了旅游管理专业培养的学生除了要掌握必要的专业知识外，还必须具备很强的专业技能，尤其体现在语言的组织和表达能力上。在对客服务过程中，为能实现与客人的良好沟通，旅游接待人员自身需具备很强的语言表现力，因此，急需改变以教师为主体的课堂教学方式。
（一）利用多媒体辅助教学
《客源国概况》课程内容展示难度大，仅靠老师单一的口头讲授是远远不够的。为了增强知识点的形象性和生动性，激发学生的学习兴趣，使用多媒体辅助教学就显得尤为重要。多媒体的使用可以调动学生所有的感官神经，加深学生对知识的理解和掌握。在使用多媒体教学过程中，必须要发挥学生学习的主体作用，注重师生间的互动关系，让学生主动参与教学。
（二）实现教学的三课堂
在依托传统课堂的基础之上，增加课外第二课堂和网上课堂。把课程体系设计成不同的工作任务，把教学内容分解到具体任务中，让学生以分组的方式承担工作任务，从而掌握所学的知识和技能。充分利用学生的课外时间让小组成员查阅各自小组所承担任务的相关资料。让学生参与备课，加深对知识的理解。
网络课堂的开设给学生提供了一个自主阅读和自由发表意见的平台。通过QQ、微信等方式，使老师与学生、学生与学生之间的沟通渠道变得更为畅通，从而在课外实现传授知识、问题讨论、业务指导的目的。例如，大学课堂管理APP的运用。在开课之前，教师将事先准备好的案例发布到APP上，激发学生兴趣的同时，让学生提前阅读分析、小组讨论，达到提前预习的目的。利用管理工具“互动打赏”的功能，对学生表现进行加减分操作，激励学生主动参与，拉近师生距离，提高学生学习的积极性。
三、构建实践教学体系，突出学生的主体性
《客源国概况》虽然是一门实践性不足的课程，但却具备较好的基础性和拓展性。从《客源国概况》课程的实际出发，可以从内容板块和地缘关系角度进行实践教学体系的构建。
将班级学生进行分组，并选出组长。每组成员自行选择实践项目进行课堂展示。教师根据教学要求对学生进行备课指导，帮助学生拟定自学备课提纲，要求以小组为单位在上课前完成集体备课的任务，并且完成实践项目中讲解部分PPT的制作。课上各自推荐小组代表上台讲解所备内容，完成实践项目。在讲演过程中，教师对讲解内容、语言表达、仪容仪态进行及时地记录。
小组展示结束，进入提问与讨论环节，让学生进一步熟知课程知识的同时，也有助于其观察、判断、思维和表达能力的提升。教师在这过程中负责掌控课堂秩序，并及时记录讲解及讨论过程中出现的问题。
在充分体现学生主体性的同时也要注意教师主导性的发挥，最后由教师对教学内容进行归纳，并针对学生的讲解过程进行详细点评，必要时做出正确的示范。
（作者单位：浙江横店影视职业学院）
