摘 要：化学是一门比较注重实验操作的学科，实验是化学学科的灵魂。实验教学一方面能够激发学生对于化学的兴趣，另一方面能够巩固学生所学的化学知识。当前初中化学实验教学虽然能够起到一定的作用，但是依然存在着可提升的空间，需要教师对其加以改进和革新。
关键词：初中化学;实验教学;家庭实验
中图分类号：G63 文献标识码：A
文章编号：1673-9132（2019）21-0096-01
DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.21.091
著名化学家戴安邦先生曾指出：“化学实验教学是全面实施化学教育的一种有效形式，是化学学科素质教育的有效组成部分。”然而当前我们的化学实验教学很多时候都是比较表面化、浅层化的，实验数量也非常少，实验效果也无法很好地保证。而且部分教师为了节省时间会用多媒体来代替演示实验，让学生通过观看视频来了解实验的步骤和实验结论。这样一来，实验课形同虚设。那么，在化学教学中，教师应该如何改革和创新实验教学，以真正实现实验教学的价值呢？一、实验步骤：注重对实验步骤加以改进，以此实现对验效果的提升
在初中化学课堂，教师极易发现存在着这样一种情形：因为实验演示不够明显，抑或是实验不易成功，所以无法达到通过实验过程为学生实现化学反应直观洞见的目的。这样一来，实验不仅是无效的，还有可能会影响学生对于化学的兴趣。为此，教师应当从实验效果方面考虑，注重对实验步骤加以改进，并以此作为提升实验效果的手段。每次實验开始之前，教师都应该反复考虑实验步骤，将其列出清单，同时考虑是否可以对实验步骤进行优化和改进，如果能够通过优化和改进来提高实验效率，就应该积极实施。
在为学生演示面粉爆炸实验时，我最初的做法是按照化学教材中所列出的实验步骤去进行，不过成功率较低。为了避免在课上出现实验失败的情况，我在遵循实验原理的情况下，运用了其他材料，最终确保了这一演示实验的成功。我所采取的做法是：（1）准备了相关的实验用品，包括塑料材质的糖果桶、胶卷筒、洗耳球、皮筋、蜡烛以及打孔器。（2）我将组成完成的实验装置安放于桌面之上，其后，在胶卷筒中填充满面粉，再引燃事先准备好的蜡烛。当蜡烛充分燃烧时，我通过反复捏扁并放开洗耳球，将空气注入于其中。此时，学生便能够观察到空气的注入，使得塑料桶内满是处于燃烧状态的面粉，随着“砰”响声发出，塑料桶的盖子在爆炸力的冲击之下高高飞起。通过改进，学生能够借助透明的塑料桶直观地看到整个化学反应过程，而且对于这种实验演示将形成强烈的感官印象。二、实验结论：深化实验结论，让学生产生探究的热情
教师应当意识到，教材中任何一个化学实验的结论并非代表了该实验能够得出的所有结论。这就是说，教师在进行实验教学的过程之中不能刻板地按照教材的内容，将实验演示的结论简单地归结为教材中所列举出的几个结论，而是要通过组织学生自行对实验进行改进，从而能够从中洞悉更多的化学规律。以“物质燃烧的条件”这个实验为例，教材中所指出的物质燃烧条件包括了可燃物、氧气以及温度达到着火点。教师应先示范，在含氧量不同的氧气瓶中添加可燃物，并在引燃之后组织学生认真观察，使学生意识到当含氧量高时，燃烧将更为充分，由此实现了对学生化学知识的扩展。三、实验延伸：开发家庭实验，让实验无处不在
化学教学中，并不是每节课都会涉及实验，而且化学课的课时比较少，需要传授的化学理论知识本就很多，可以说实验只是其中的一小部分内容。这就需要教师在课外拓展实验活动，尤其需要开发家庭实验，让学生在家里利用随手可得的生活材料来进行实验、观察和发现。化学与生活是息息相关的，在生活中我们可以找到很多化学现象，这些化学现象有很多都是课本上所涉及的内容。为此，教师可以在课后布置一些家庭小实验，将实验延伸到生活中，激发学生的学习兴趣。需要注意的是，教师可要求学生准备一个家庭小实验记录本，把所完成的实验项目、日期、观察到的现象、得出的结论与所学知识的联系等详细记录下来，每月检查一次。这不仅丰富了学生的课余生活，还帮学生开阔了视野，对所学知识的理解和巩固起到了促进作用。此外，教师还可以让学生在做家庭实验的过程中，请父母为其拍视频，发到微信群里，看看不同的学生所做的家庭实验材料和步骤有何细微的差异，观察其所完成的实验结果是否相同。只要我们能够细心挖掘，就可以发现实验是无处不在的。化学实验是非常繁复的，包括很多环节，每一个环节操作不当，都会导致实验失败。当前的实验教学还存在很多可以创新和改进的地方，在此不再一一列举。四、结语
综上所述，我们从注重对实验步骤加以改进，以此实现实验效果的提升;深化实验结论，让学生产生探究的热情;开发家庭实验，让实验无处不在这几个方面就初中化学实验教学展开了探究。化学实验是初中化学教学重要的组成部分，能够激发学生学习兴趣，因此教师应该加以把握，让学生有一个良好的学习开端，以此提升学生的学习效率。
参考文献：
[1]韦玉甘.新课标下初中化学实验教学浅谈[J].科技信息，2008（19）.
[2]陆春华.论当前初中化学实验教学中存在的一些问题及对策[J].化学教学，2014（5）.
[责任编辑 杜建立]
作者简介： 陈健婵（1977.3— ），女，汉族，广西兴业人，中学一级，研究方向：农村初中化学教学。
