摘 要：科学素养是科学社会衡量公民综合素养的重要指标之一，因此，将科学素养融入教育教学中来，也是促进学生全面发展，培养其社会适应能力的基本要求。在初中化学的教学中要培养科学素养，学生的科学素养是指学生学习自然学科类的课程所具备的探究能力以及严谨的科学态度，在初中的化学课程之中，不光要教授学生化学知识，也要培养学生的科学素养。文章结合科学素养的基本含义，对初中化学教学实践进行分析，从科学知识建构、科学方法探究、科学精神培养、科学应用能力发展等角度分析教学实践策略。
关键词：初中化学;教学实践;科学素养;培养方法
一、 引言
化学是一门基础自然科学，是现代社会文明发展与科学技术进步的重要力量。在初中阶段，依托化学学科特点，培养学生的科学素养是教学的基本宗旨。对初中生而言，科学素养主要包括了解基本的科技知识，掌握基本的科学方法，树立科学思想，崇尚科学精神，并初步形成运用化学知识解决实际问题的能力。随着课程改革的推进，以及立德树人理念在初中化学学科中的渗透，学生的科学素养培养任务日益繁重，而这其中存在的问题也逐渐暴露。现代是一个科学技术蓬勃发展的时代，学生在青少年时期要为世界科技飞速发展的形式做好准备，教师必须要创新教育理念，把学生培养成复合型人才。教师要培养学生适合科学技术高速发展社会的科学素养。基于此，教师应把握科学素养的基本内涵，从以下几个方面实现对初中生的教育培养。
二、 重视基础知识教学，夯实学生科学基础
扎实、丰富的科学知识是学生科学素养的重要组成。初中化学教师要根据学生的学习情况以及课堂的学习特点选择恰当的教学方法使学生形成科学素养。化学是初中阶段培养学生科学素养的主要学科。在初中化学教学指导中，教师应强调基础知识教学，深化学生对理论知识的讲解，指导学习方法，启发学生构建知识体系，为化学实验探索与实践运用奠定基础。如果一个学生的化学知识基础非常的牢固，那么这个学生就会对初中化学这门学科有着严谨的态度，在初中化学的教学之中，教师要注重基础知识的教学，基础知识是一切教学活动的根基。教师要运用多种教学方法以强化学生的化学基础知识，教师在授课的过程中，可以将初中化学的一些知识点与现实生活形成有机关联，教师可以将化学知识与实际的例子结合起来，以便于学生对基础知识有着更加深刻的理解，比如在学习《盐与化肥》这一章节的时候，教师首先要列举出我们生活中所常见的盐，比如说我们平时吃的食用盐，然后再说出食用盐的物理性质、化学性质等，让学生自己总结这些盐的物理性质，比如颜色、味道等。教师将化学知识点与生活结合起来，可以使学生在接下来的化学学习中感到轻松，能让学生对基础知识点理解和记忆得更加深刻。
在化学教学指导中，首先，教師应明确基础知识教学目标，帮助学生把握学习重难点。例如在《氧气》一课的教学设计中，教师在知识目标构建中要求学生了解氧气的物理性质，掌握氧气的化学性质。在教学设计中则指导学生从色、嗅、味、状态、密度、溶解性等几方面观察其物理性质，利用燃烧实验指导学生理解氧气是一种比较活泼的化学物质，能够与许多物质发生反应，甚至是剧烈的化学反应。这样学生在课堂学习中就能够分类探究，有条理、有区别地掌握氧气的相关知识。其次，注重方法指导，引导学生深化知识理解。例如在“水的组成”的教学设计中，教师从生活入手，引导学生分享自己对水的化学性质的认知;接下来通过氢气的燃烧、电解水、电解水产生气体成分的检验等操作，引导学生循序渐进思考并理解水的组成元素，完成对知识的理性思考。最后，采用思维导图等方法，帮助学生建立知识体系。教师应启发学生从学科知识的整体构建入手，把握关键词，构建知识体系，例如“化学实验的基本操作”中，教师结合不同实验引导学生总结归纳，形成实验器材、实验方法、化学反应分析、注意事项等内容，理顺知识间的逻辑关系，提升对科学知识的掌握效果。
三、 重视化学实验教学，指导学生掌握科学方法
化学实验是化学赖以形成和发展的基础。在初中化学教学指导中，通过实验不仅能够帮助学生获取系统的科学知识，更能够指导学生掌握科学探索的方法，达到“授之以渔”的教学效果。在具体的实验课上，教师要做好充分的准备工作，在课前就要做好实验设计规划，在上课前就要设定一个相应的实验目的。在实验过程中，教师也要指导学生进行实验，帮助学生使用化学实验器材，教师要对实验的操作步骤做出详细的说明，在实验时要注意是否有有毒气体产生，实验的药品是否过期等。
例如在《制取氧气》的实验指导中，首先，教师要求学生自主阅读课本，总结工业上制取氧气的原理和方法，即分离液态空气法，并思考如何在实验室中制取氧气。接下来，教师利用多媒体课件为学生展示实验室制取氧气的装置图，并通过对实验器材、实验方法的讨论，初步了解制取氧气的流程。然后，教师进行演示实验，在操作中，教师严格遵守实验规则，并对实验中的每一个细节讲解原因，如实验前应检查装置气密性，固定试管口时应略向下倾斜，位置放在试管的三分之一位置等，提高学生对实验方法严谨性的认知。最后，教师利用加热高锰酸钾的方法完成氧气制取，并要求学生观察实验结果。
通过实验，一方面，教师要指导学生掌握制取氧气具体步骤，并能够利用器材自主完成实验，把握实验中的关键点;另一方面，还引导学生总结归纳化学实验的一般方法，从具体到抽象，构建科学探究的方法体系。
四、 重视情感教育渗透，培养学生科学精神
科学探索需要求真务实的精神、坚持不懈的品质、严谨客观的态度。在初中化学教学指导中，教师既要从自然科学的角度指导学生夯实知识基础，掌握科学方法，又要从人文学科的角度探求其中的精神价值，引导在精神力量的支撑下探求知识、追求真理。科学精神是一个学生能够主动学习的积极能量，初中化学是一门与我们生活中有着密切关联的自然学科，要让学生对初中化学这门学科产生学习兴趣，教师就要做出相应的对策，在课堂中要渗透情感教育。比如说，教师在进行化学知识授课之前可以给学生讲解一些在历史上对化学这门自然学科做出杰出贡献的科学家，让学生首先对某个科学家产生兴趣，比如说居里夫人。当学生对科学产生兴趣时，他们才会对学习产生动力。教师要把相关的科学家探究化学的案例与化学知识点结合起来，这样才会引起学生的兴趣，使学生产生学习的动力。
情感教育的渗透是科学精神培养的重要方式，教师在教学设计中应明确“情感、态度、价值观”的基本目标，将科学精神渗透到化学指导的过程中。例如在《原子的构成》的教学设计中，教师可以通过故事导入，让学生从1897年英国科学家汤姆生发现带负电的电子开始，跟随科学家共同探索原子内部结构的秘密，并在科学家的失败与探索中，认识到科学探索的艰难和曲折，感受在探索原子结构的漫长历史中闪现的人文主义的光辉，并学习科学家坚持不懈追求真理的态度和品质，进而潜移默化地提升学生的科学素养。
五、 重视综合实践活动，培养学生运用科学的能力
“学以致用”不仅是科学知识存在的价值，也是学生科学素养的综合体现。化学是推动现代社会发展与科学技术进步的重要力量。在初中阶段，教师应从科学社会发展现实出发，引导学生将化学知识运用于实际生活之中，在实践中深入学习、主动思考，进而在发现问题、解决问题的过程中实现知行合一，全面提升科学素养。例如在学习了“二氧化碳”相关知识后，教师结合“消防安全”的话题，组织学生回归生活，选擇生活中常见的器材，自制灭火器，有的学生设计了能够引发小苏打和醋进行反应的自动装置，形成了简易灭火器。这样的教学设计能够有效促进学生的学以致用，提升学生的实践意识，促进学生科学素养的发展。教师在进行对学生科学素养培养的同时，要注重综合实践活动。因为实践活动可以使分散的学生个体凝聚到一起，学生会主动地参与到教学与实践过程之中。在传统的课堂上，化学教师只是讲解，学生不完全会参与到其中，而如果在实践活动之中渗透化学教育，学生会被这一种新奇的教育模式所吸引，会对实践的内容产生学习兴趣，学生就会全身心地投入到实践活动之中，学生对化学实践活动的印象与感受也就变得积极，久而久之，学生对化学这门学科的兴趣也会变得强烈。
六、 应运多媒体技术
教师在给学生授课的时候要运用多种教学技术，对于化学这门学科来说，实践操作演示是一种教学手段，多媒体应用也是一种教学手段。实验展示可以给学生更直观的化学感受，然而，当实验的难度与实验药品等客观因素影响下，有时候一些实验无法展示给学生，一些危险性比较高的实验也没法在学生面前做，那么这个时候教师就要应用多媒体技术，让学生在屏幕上也能看到实验的具体过程，学生通过屏幕就能够了解到实验的现象，这使得有些不能做的实验学生也能够直观的了解。应用多媒体技术也要注意一定的问题，就是教师在备课的时候要充分地利用网络搜集教学资源。在多媒体演示结束后也要做出相应的总结，即使在多媒体上观看实验，也要做出实验报告与实验现象的总结。
初中阶段是学生刚刚接触化学的时候，由于学生之前没有学过化学这门学科，所以对化学有些抽象的基础知识没法真正的理解。比如在讲解原子与分子的时候，教师就要利用多媒体技术去类比原子与分子以及我们所熟悉的宏观世界，把微观世界的原子与分子与宏观世界的物质做个对比，这样学生才能够直接地观察出微观世界与宏观世界的联系与差异。
七、 结语
总之，在初中化学教学培养中，教师应把握学科特点，加强理论知识的讲解，帮助学生建构知识体系，使学生在有完整的基础知识的根基上进行探究与创新;指导化学实验，提升学生主动探究科学知识的能力，使学生具有自主动手的能力，让学生能够凭借已有的理论知识去进行实验探究;渗透情感教育，培养学生的科学精神;加强综合实践指导，培养学生的科学应用能力。这样才能优化初中化学教学，提升学生的科学素养。
参考文献：
[1]刘生优.渗透科学素养提高初中化学教学效率[J].科学咨询（科技·管理），2020（9）：293.
[2]赵扬.基于STEM教育理念的初中化学教学实践：以“自制灭火器”为例[J].中国现代教育装备，2019（24）：48-50.
作者简介：
吕娟勤，甘肃省平凉市，甘肃省平凉市崇信县锦屏镇铜城中学。
