杨丽敏+李凤玉
摘 要：高职院校的社会服务是提升学校影响力，培养双师素质，深化教育教学改革，促进校、行、企之间的深度融合，培养学以致用的高技能应用型人才的有利保障。本文就分析检测类专业学生参与社会服务进行了实践探索。
关键词：高职院校 社会服务 分析检测 实践探索
中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2017）10（b）-0201-02
1904年，美国威斯康星大学校长查尔斯·范海斯提出了著名的“威斯康星理念”，指出社会服务与人才培养、科学研究并列为高等院校的三大职能。在我国，《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010—2020）》中也明确指出： 高等教育要进一步增强社会服务能力。高职院校作为另一种类型的高等教育机构，同样担负着服务地方经济建设，促进地方经济增长的社会服务职能。因此，开展具有高职院校特色的社会服务既是“国家示范性高职院校建设项目”的要求，也是扩大学校影响力、提升教师素质、深化教育教学改革的有效途径。然而，在不断深化高职教育教学改革的实际运行中，高职院校如何做到积极、有力和持续的开展社会服务，却是值得我们不断实践和探索的课题。
目前，我国高等学校分为研究型、教学研究型、教学型和技能教学型等四大类，各类型高校在人才培养、科学研究和社会服务等方面的定位也绝然不同，所具有的现实或潜在的职能、层次也不一样。高职院校属技能教学型高校，其社会服务是与高职教育的方向密不可分的，特别是面向区域和行业提供技术应用型和高技能型的人才培训和培养方面，越来越多地受到社会各方的关注。接下来就以黑龙江农业经济职业学院分析检测类专业参与社会服务的实践过程为例，探讨高职院校如何更好地面向区域，服务区域经济建设，促进区域经济增长，面向区域和行业培养具备一定管理能力的高技能应用型人才。
1 搭建平台、政策支持、领导重视
黑龙江农业经济职业学院是国家示范性高等职业院校。长期以来，学院领导高度重视社会服务工作。为了打造一支实践能力强、技术水平高的社会服务队伍，结合涉农行业分析检测类岗位对高素质技术技能型人才的需要和企业对检测服务的需求，建设了集教学、科研、社会服务和创新创业于一体的分析检测科技创新创业共享服务平台，充分利用学院现代化的分析检测设备和自身的人才及技术优势，面向区域开展了富有特色的集教学、科研、社会服务于一体的分析检测方向的社会服务。
为了让学院的专业教师能够积极主动的参与，专心进行社会服务工作，学院领导在政策、设备和经费等方面给予了强有力的支持，并把社会服务的成果作为职称评聘、工资晋级和先优评比等奖励的依据。同时，鼓励专业教师走出去，下行业，下企业，下岗位，以课题研究或项目开发等方式，积极参与地方政府的经济建设，不断进行专业的自我更新，力争通过社会服务工作，丰富专业知识、提升专业水平，更好地作用于教学。使社会服务工作真正做到教学、科研与社会服务高度融合，最大限度地发挥高职院校的社会服务功能。
2 找准切点、建立基地、发挥特色
为了充分发挥高职院校自身的人才和资源优势，黑龙江农业经济职业学院利用所处的地缘优势，准确定位。围绕宁安市区域经济的发展方向，以农产品分析检测技术为切入点，于2010年初与宁安市质量技术监督检验检测中心、黑龙江省果蔬质量安全检验检测中心和黑龙江省烟叶产品质量监督检验中心（以下简称三中心）签订了战略合作共建协议书。依托学院先进的检验设备和分析检测专业的人才优势，把岗位实习与技能考证紧密结合，建立了分析检测专业的实训基地。
由于我院地处宁安市，与宁安检测三中心相距不到9公里，地缘优势极大地促进校行之间的合作共建，同时，宁安市毗邻俄罗斯，地方政府为打造对俄贸易特色品牌，建设了源丰对俄果蔬国际物流园区，使宁安当地圆葱、胡萝卜、彩椒、番茄等各种新鲜果蔬，被装上俄罗斯的大货车，“跨出”国门。而为了更好地提升出口果蔬的产品质量，由宁安市政府牵头，启动了农产品质量追溯体系、建立信息平台、完善生产记录、内部质量控制、产品标识和追溯制度、实现地产农产品可追溯等。为保障宁安市地产农产品的内在质量，我院与合作单位黑龙江省果蔬质量安全检验检测中心的专家一道，定期到蔬菜生产基地和农户进行取样检测，随时监控和反馈宁安市地产经济作物的产品品质，充分发挥我院分析检测专业的人才优势和分析检验专业的特色，强有力地支持地方政府的经济建设，为深化校行共建、共管、共育、共享的共赢机制奠定了扎实的基础。
3 承担项目、深度融合、提升水平
为了更好地服务地方经济建设，支持地方农业生产，掌握行业企业发展动态、技术更新及应用，培养青年教师的双师素质，深化课程改革和资源建设，寻找课程同岗位的结合点。每年春耕备耕时节，学院涉农类的专业教师们都会同宁安市质量技术监督局的同志们一道参加护农、惠农、扶农、爱农的“春雷行动”。在每次的“春雷行动”中，由于时间紧，任务重，学院分析检测专业的教师都会亲自带队同检测中心的专家一道承担化肥的检测项目，加班加点免费为农民化验化肥。学院采取了“教师承担项目，项目对接课程，学生全程参与，检测实习同步”这样一条龙的方式，以承担项目的专业教师为龙头，分专业分方向组建社会服务行动小组，以小组为单位，分批分次地指导专业实习的学生进行专业实践和实习工作。这些项目的承担，促进了校行之间的深度融合，为学院检验专业的学生开辟了一个实践育人的新基地，更为青年教师提供了积累实践经验的机会。如白酒中总酸、总脂的测定；真假葡萄酒的鉴别；真假芝麻油的鉴别；真假黑米的鉴别；化肥中氮磷钾的测定等，这些案例，都陆续走入了课堂，全面优化了课程内容，对培养学以致用的实用人才，积累了宝贵的教学案例，大大提升了涉農专业教师的双师素质，体现了学院的办学实力和人才水平，突显了学院的社会服务水平，扩大了学校在区域内的影响力。
4 学生参与、实操演练、突显成效
高职院校的基本职能就是为社会培养并输送高素质技能型人才，它是高职院校服务社会的起点和根本。为了全面提升分析检测人才的培养质量，创新人才培养模式，黑龙江农业经济职业学院与行业企业建立了合作共建机制，与行业、企业共同修订了人才培养方案，共同开发和构建专业课程体系，并针对就业工作岗位、岗位工作能力和典型工作任务进行了全面的实操演练，学生通过参与承担项目的专业教师的社会服务小组，熟悉了食品行业法规、食品标准、食品检验方法和实际的检验操作工作。全面熟悉了分光光度计、酸度计、旋转蒸发器、全自动定氮仪、脂肪测定仪、气相色谱仪、氮吹仪、液相色谱仪、原子吸收等重要仪器的使用和检验的全过程。对食品和农产品的检验经历了认路、识路、熟路到通路的学习实践过程，并有机融合了《食品应用化学》《食品检验与分析》《食品微生物》《食品通用检测技术》等课程。使每个的学生都有机会进行真实的检测工作，培养了学生良好的职业道德和法制观念，掌握职业岗位（群）所需的基础知识及专业技能，具备食品分析与检测、食品检验设备的维护、食品检验室安全管理等岗位所需要的实际工作能力，并使之达到国家职业技能需要的相应等级，扎实地培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质技能型人才，大大提升了涉农专业分析检测人才的培养质量，突显“分析检测类专业的”办学特色。
5 结语
高职院校想要连续、常态化地做好社会服务，保障社会服务工作的有效运转，必须要转变办学理念，从顶层设计上高度重视，并充分调动专业教师和高职学生的积极性，打造一支在区域内具备一定影响力的社会服务团队，才能真正的积极践行社会服务职能。
参考文献
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