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摘 要：实践教学是专业教学体系中必不可少的一个重要环节，实践教学环节薄弱已经日益成为制约高素质应用型人才培养目标实现的瓶颈，加强、完善和优化实践教学体系尤为必要。本文对潍坊学院构建和实施的设施农业科学与工程专业“一四二三四”多元化实践教学新体系进行了综合阐述介绍，这对满足区域经济对设施专业应用型人才的迫切需求具有重要作用。
关键词：设施农业科学与工程专业 实践教学体系 应用型人才
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2017）11（a）-0229-02
切实提高大学生的实践应用能力，是经济社会发展对高等教育提出的必然要求，也是我国高等学校教学改革和发展面临的重要课题。地方高等学校作为应用型人才培养的主力军，应用型人才培养是主要目标任务。设施农业科学与工程专业是应用性较强的专业，与社会经济发展密切结合，因此，实践教学是设施农业科学与工程专业教学体系中必不可少的一个重要环节。然而，纵观当前我国高校设施农业科学与工程专业的教学组织和人才培养模式，不难发现相当比重的院校在教与学两方面表现出带有共性的特点是重课堂理论，轻实践教学的现象，结果导致设施农业科学与工程专业毕业生实践能力不强和社会适应能力不够等问题，因此，实践教学环节薄弱已经日益成为制约设施农业科学与工程专业应用型人才培养目标实现的瓶颈，加强、完善和优化实践教学体系显得尤为必要。为此，我国各高校在吸收国内外先进教育理念的基础上，近年来也高度注重以学生应用能力培养为目的的实践教学体系的研究与实施，取得了一系列的研究成果。大连大学（2007）探索构建了“三体系、三层次、三平台”为特征的，符合综合性普通高等学校培养应用型人才目标的多元化实践教学内容体系；西北农林科技大学（2014）构建了以培养复合型能力为核心的设施农业科学与工程专业本科“1423”型实践教学新体系；山东农业大学（2014）积极探索了多元化实践教学模式，创建了实验室基础实习-实训基地专业实习-企业顶岗实习三位一体的實践教学体系，逐步形成了学校和企业资源共享、优势互补的良好局面；衡阳师范学院（2014）通过不断研究与实践，形成了“五层次、五平台、六模块、三实三创”四部分组成的多层次、立体化、开放式的实践教学体系。
山东是全国农业大省，潍坊是设施农业的发源地，设施农业发展有着明显的地方优势和特色。潍坊学院是全国首批批准招生设施农业科学与工程本科专业的三所高校之一（河海大学、西北农林科技大学、潍坊学院），依托潍坊区域优势，潍坊学院设施农业科学与工程专业得到了快速发展，经过不断建设和发展已经成为山东省高等学校特色专业、山东省应用型特色名校重点建设专业和山东省高水平应用型建设专业，人才培养质量不断提高。特别是通过承担“依托区域优势，构建多元化实践教学新体系，培养设施农业科学与工程专业特色应用型人才”山东省本科高校教学改革研究项目，在原有成功实践教学改革的基础上，总结经验，构建和实施了设施农业科学与工程专业“一四二三四”多元化实践教学新体系，这对满足区域经济、对设施专业应用型人才的迫切需求具有重要作用。
1 设施农业科学与工程专业应用型人才培养实践教学体系的构建
设施农业科学与工程专业是一门多学科交叉的专业，该专业的实践教学体系既要涉及设施农业生产技术，又要涉及设施农业工程技术、环境信息技术等多学科交叉融合。以往的实践教学体系农业科学与设施工程的结合不够紧密，为了加强实践教学环节和水平，确实提高应用型人才培养质量，构建和实施了“一四二三四”实践教学体系（见图1）。一是职业素养和应用能力，四是实验课程、实习课程、应用实践、社会实践等四类实践课程体系，二是校内、校外两类实践场所，三是专任教师、兼职教师、校外师资三类教学师资，四是实验课程考核、实习课程考核、应用实践考核、社会实践考核四类考核评价方式。
2 设置了多元化的实践教学课程体系
课程体系是指各个实践教学环节通过合理结构配置呈现的具体教学内容。根据设施农业科学与工程专业特点、实践教学体系的目标要求和学生兴趣爱好及行业企业的需求，提高了实践教学比重，实践教学课程学分比例达到了30.6%；科学设置了实践课程体系，使实践性课程体系建设贯穿了学生学习全过程；强化实践性教学环节的整体优化和系统设计，其主体框架分为实验课程、实习课程、应用实践和社会实践四个部分。
实验课程包括基础实验课、专业基础实验课和专业实验课，根据实验内容又分为验证型实验、综合型实验、设计型实验和创新型实验，实验课程主要在校内教学实验室进行；实习课程主要包括基础实习、专业基础实习、专业实习和专业综合实习，分别在校内、外不同实习基地进行；应用实践是培养学生动手能力的重要环节，既可以与实验课程、实习课程同时进行，也可以通过其他的形式独立进行；社会实践是通过公益劳动、就业指导、社会调查等活动，提高学生认识社会、适应社会和服务社会的能力，实现了提升学生就业竞争力。
3 构建了多元化的实践教学基地
依托区域优势，按照“统筹规划、分类建设、集成功能”的思路，在现有基础上对设施农业科学与工程专业的实践教学基地进行进一步遴选、拓展和分类建设，系统构建和实施了基础型、专业型、科研型、创业型四类校内实践基地和认知型、技能型、生产型三类校外实践基地。根据实践教学课程的性质和内容，分别在不同的教学实践基地实施。目前，围绕设施农业科学与工程专业实践教学建设的各类基地已达24个。
4 打造了多元化的实践教学团队
依托区域优势，按照“引进与自主培养相结合”的原则，建设来源多样化、能力多元化的高素质实践教学团队。通过专任教师引进和培养、企业兼职教师聘用和任教、校外专家访问交流等方式来实现教师来源多样化；通过挂职锻炼、企业培训、职业能力认证、国内外访问交流等方式，逐步形成了一支理论水平高、应用能力强、懂经营会管理的多能型师资队伍。近年来，该专业引进具有博士学位的青年教师3名，聘用企业兼职教师6人，青年教师到企事业单位挂职锻炼8人次，有12人获得蔬菜、果树、培养基等职业能力认证资格，邀请国内外知名专家讲学9人次，目前该专业实践教学团队已达12人。endprint
5 建立了多元化的考核评价方式
针对多元化的教学实践课程体系，以评价主体多元化、评价阶段多元化和评价内容多元化为基本原则，分别建立了实验课程、实习课程、应用实践和社会实践四类不同实践课程的多元化考核评价方式。实验课程的考核内容包括课堂表现、实验报告、实验操作和实验理论考试等方面，分别占比20%、30%、25%和25%；实习课程和应用实践考核由校内导师和校外导师共同进行，双方各占50%；社会实践由实践单位从实践态度、实践表现、实践效果和社会评价等方面进行考核。
6 强化了多元化的管理保障体系
围绕适应区域经济社会发展对高素质应用型人才培养的需求，树立全新教学管理理念，多渠道筹集实践教学经费，制定科学完善、操作性强的实践教学管理制度和奖励制度；尊重师生、行业企业在教学管理和决策中的权力，建成了评价主体多元化、评价标准多元化、评价方法多元化的实践教学质量评价体系，确保了实践教学高效正常運行。
总之，在专业建设和人才培养过程中一直坚持改革创新为先、质量效益第一的思想，努力加强实践教学体系建设，注重学生应用能力和创新能力的培养，使学生综合素质提高，近3年来有3名学生本科毕业论文获山东省优秀学士学位论文，学生就业率一直保持在91%以上，毕业生顺利深造和就业，受到了用人单位的高度好评；专业建设也取得了可喜的成绩，2010年该专业带头人被评为山东省高等学校教学名师，2011年该专业教学团队被评为山东省高等学校教学团队，2013年该专业被评为山东省高等学校特色专业，同年，该专业入选潍坊学院山东省应用型特色名校重点建设专业，2016年该专业获批山东省高水平应用型立项建设专业；依托该专业开展的教研项目分别荣获山东省高等学校优秀教学成果三等奖1项，山东省软科学优秀成果二等奖1项、三等奖2项。
参考文献
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