海莺
摘 要：以学前教育专业“园校结合，交互成长”为人才培养方向的校内生产性实训基地——幼儿园，尝试学前教育专业创新型园校结合的教育教学模式—— 走园制，力求形成资源共享，共建共赢的教育格局。加强实践环节的教学。主要培养掌握该专业的基本理论、基本知识和基本技能，能够适应学前教育事业发展需要的，有一定教育专长的学前教育大学专科水平的幼儿教师。
关键词：教学 学前教育 实践教学 应用
中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）10（c）-0142-03
根据全国职业教育工作会议精神和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》、《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》（教职成〔2014〕9号）有关要求，沈阳市旅游学校尝试开展学前教育专业“走园式”实践教学。现代学徒制是以学校本位教育与工作本位培训的紧密结合为典型特征的新型学徒制度。注重专业技能的培养，强化职业技能培训，实现知识与实践相融合以及理实一体化。在以学前教育专业“园校结合，交互成长”为人才培养方向的校内生产性实训基地——幼儿园尝试学前教育专业创新型园校结合的教育教学模式——走园制，力求形成资源共享，共建共赢的教育格局。
实行走园式实践教学模式目的在于积极探索新型人才培养模式，构建新型的教育模式，紧紧围绕课程体系的构建创新改革。“走园式实践教学模式”紧密结合“园校结合，交互成长”的人才培养方案确定实践教学新模式。秉承“培育社会需求的优秀幼儿教师”为己任的办学理念；“一切为了学生，为了学生的一切”的教育理念开展“走园式”系列主题教育教学活动。
在走园式实践教学实施方案中着重加强教学设计方面的计划。学前教育专业的走园式实践教学设计主要包括职业与岗位分析、培养目标与要求、知识、能力素质结构、课程设置与学时安排等。充分体现以教育实践能力培养为中心，加强实践环节的教学。主要培养掌握该专业的基本理论、基本知识和基本技能，能够适应学前教育事业发展需要的，有一定教育专长的学前教育大学专科水平的幼儿教师。
走园式实践教学培养计划基于见习、实践和实习三个递进层次进行。首先，设置可行性必要的总体目标是前提。结合中等职业学前教育专业生基本特征设置知识目标为系统掌握学前教育基本理论，有一定的钢琴、舞蹈、声乐、美术等学前教育专业基本技能，具有边弹边唱、舞蹈、绘画、玩教具制作、讲故事等基本技能，具备幼儿园“五大领域”（健康、语言、社会、科学、艺术）的教育教学活动设计、组织能力。另外，根据不同年级的学生技能和专业理论知识掌握的普遍程度设置技能目标：具有较强的教育管理能力以及组织实施能力，能组织幼儿开展一日教学活动、主题活动、游戏活动等。
其次，针对三个递进的环节提出具体目标。
见习，属于认识学习环节。主要运用《幼儿卫生保健》课程的所学理论知识，做好保育见习和实习指导；主要运用《幼儿教师口语》课程的所学知识，到幼儿园与幼儿很好沟通，成功地给幼儿讲一个故事。
实践，属于跟岗实习环节。参加实践教学对象为该专业高二学生；实践教学培养目标与要求该专业了解保育员主要岗位职责；了解幼儿一日常规活动；掌握幼儿园的安全、卫生保健制度；掌握幼儿生理特点及保教结合的教育原则。了解幼儿身心发展规律；了解幼儿园教育过程和方法。
实习，属于顶岗实习环节。能够明确幼儿教师的岗位职责，熟练掌握幼儿一日常规活动，懂得幼儿教育规律；熟练运用相应的教育教学技巧，观察游戏的组织与设计；能够评价幼儿园教育教学活动，并能够独立组织幼儿园的教育教学活动。
通过具体的达标目标，帮助学生理清学习和体验目标，最大化理解和消化实践教学目标。具体的达标目标分为学前教育岗位应具备的儿童观、教育观和事业心：热爱幼教事业，热爱幼儿，尊重儿童发展规律，面向全体，尊重个性。具有正确的择业观、择业方法和择业态度；学前教育岗位应具备的专业基础能力，具有边弹边唱、舞蹈、绘画、玩教具制作、讲故事等基本技能，具备幼儿园“五大领域”（健康、语言、社会、科学、艺术）的教育教学活动设计、组织实施能力，能组织幼儿开展一日教学活动、主题活动、游戏活动等；学前教育岗位应具备的组织协调沟通能力，具有组织开展正常教育活动的能力和交往能力，能与同事融洽相处、合作共事，能与幼儿家长密切沟通，家园共育；学前教育岗位应具备的应急处理能力，具有针对幼儿园内外突出事件、偶发事件等做出迅速反应，果断决策，并能灵活处置、化解矛盾的能力。
专业学科依据学校职业素养课程、专业核心课程、专门化方向课程、职业拓展课程组成的“四模块”课程体系，结合学前教育专业特点，以幼儿园“五大领域”（健康、语言、社会、科学、艺术）教育活动为导向，完善学前教育专業课程的设置。设置了专业理论《幼儿卫生保健》《幼儿教育心理学》《幼儿园活动设计与实践》《幼儿卫生保健》《幼儿教师口语》《游戏》《幼儿教师素养》；专业技能《音乐》《舞蹈》《美术与手工》《键盘乐器演奏基础》《儿童歌曲弹唱》。
走园式实践教学覆盖，同时很好将各学科融合运用，实现专业技能与专业理论、专业实践三者的融会贯通和互相促进。
建立一个成体系的走园制模式需要系统化管理的系列方案和措施做支撑。当我们在实践初期主要从3个方面考虑：第一，学生是主体。为什么要让学生参与走园制，在走园制过程中我们的学生会有哪些需求？我们要给学生提供哪些必要的帮助和暗示？学生最终回去的哪些收获？第二，改进教学内容和教学模式是重点。在新领域不断快速更新的年代，学校教育如何与时俱进，推陈出新，如何使我们的学生快速掌握最现代、最先进的教学手段是教育者最重要的任务。也是让我们的学生在职场立于不败之地必要手段。第三，实现校企联动岗位的无缝对接是我们的目的。能够自如地在现代职场环境中工作和生活是我们学生必修的本领，如何让学生在学校生活中既掌握专业技能又熟悉职场环境，技能有较强的专业技能功底又能够游刃有余地把技能应用到职场，实现学校与职场的无缝对接是实习实训课需要解决的关键目的。
我们推出走园制系列要求，评价表、见习记录、工作职责、事件记录、管理条例、综合素质评测表、实施教学计划等。
同时，针对学前教育专业走园制教学实习计划经过多轮修改，目前设置中包括通过理论与实践交互学习，使学生对幼儿卫生保健、幼儿教育心理学、幼儿园活动设计与实践等课程学习达到融合，更多接触实际，亲身体验，使学到的教育教学理论与方法进一步深化，懂得幼儿教育教学规律，掌握教育教学技巧和学前儿童保育教育工作，为今后的实际工作打下基础的实习目的；以系统掌握学前教育基本理论，有一定的钢琴、舞蹈、声乐、美术等学前教育专业基本技能，具有边弹边唱、舞蹈、绘画、玩教具制作、讲故事等基本技能，具备幼儿园“五大领域”（健康、语言、社会、科学、艺术）的教育教学活动设计、组织能力的知识目标；具有较强的教育管理能力、科研能力以及组织实施能力，能组织幼儿开展一日教学活动、主题活动、游戏活动等技能目标构成的实习目标。设置科学合理的实习类别，包括认识学习1个月（4次）（第1、2、3、4学期）。内容包括一年级学生能运用《幼儿卫生保健》课程的所学理论知识，做好保育见习和实习指导；主要运用《幼儿教师口语》课程的所学知识，到幼儿园与幼儿很好沟通，成功地给幼儿讲一个故事；二年级学生能运用《幼儿教育心理学》课程的所学理论知识，了解幼儿心理发展特点，培养学生观察、记录的科研能力；运用《幼师口语沟通技巧》和《幼儿园活动设计与实践》课程的所学理论知识，观察幼儿园环境创设；了解幼儿园五大领域教育活动与设计；成功组织一次幼儿园教学活动。跟岗实习3个月（第5学期），内容包括了解保育员主要岗位职责；了解幼儿一日常规活动；掌握幼儿园的安全、卫生保健制度；掌握幼儿生理特点及保教结合的教育原则。了解幼儿身心发展规律；了解幼儿园教育过程和方法。顶岗实习6个月（第5、6学期），内容包括明确幼儿教师的岗位职责，熟练掌握幼儿一日常规活动，懂得幼儿教育规律；熟练运用相应的教育教學技巧，观察游戏的组织与设计；能够评价幼儿园教育教学活动，并能够独立组织幼儿园的教育教学活动。
在走园期间教师和学生均有不同收获。一份总结是这样写的：学生们见习了幼儿园集体教学活动、盥洗喝水如厕、午餐、睡眠、户外活动、游戏活动、离园这一日活动环节的卫生要求。学生们认真观看了幼儿园老师的工作，边看边认真记录。并在指导老师的安排指导下，尝试参与协助组织幼儿进行各项活动的工作。学生们端正的学习态度、积极主动参与，热情礼貌表现得到了幼儿园老师的认可。同时，学生们也收获了在课堂上学不到的知识技能，对幼儿一日活动环节有了初步了解，对老师的一日工作也有了初步感知体验，对该职业有了初步全面理解。
另一个班级的总结：我班一共20人需要分到8个班级，幼儿园两个中班，三个小班，三个托班，于是研究决定，将两个中班每班分四名同学，其余的小班和托班分别是两个同学。接着分完班后学生与小朋友们在班级里讲课与小朋友们做一些户外活动和游戏，小朋友们在操场上做间操，以下就是幼儿园的基本要求：向教师学习专业知识、与小朋友做户外活动、照顾小朋友们的饮食起居、注意幼儿的进餐情况、向幼儿教师了解所要配合事项、随时关注幼儿进餐情况、提醒幼儿注意卫生习惯、老师对幼儿进行午检、幼儿的水杯要随时进行消毒；还有很多，领班老师带领我们与小朋友们接触，了解小朋友们的想象力很丰富，他们可以拼出五颜六色的花朵等等还有很多，午饭时保育员为小朋友们打饭帮助小朋友们午睡起床等。
同学们也明白了知识和经验不是自己从天上掉下来的，必须发扬勤学好问的精神，把自己当成学生一样，积极吸取周围其他老师的经验，才能提高自己的水平。为此，同学们始终用自己的爱心，去热情关怀身边的每一个孩子。在实习期间同学们始终以饱满的态度去实习，积极协助班上的老师完成各项任务，得到了园领导、指导老师，乃至学校的一致好评。
时间一点点流逝，我们要离开回到学校。这一天我们感受到了孩子们的纯真、可爱、天真。希望下次还有这样的机会！
目前，走园式实践教学已成为学前教育专业教育教学过程中的重要环节，并纳入实施性教学计划中。走园制的专业系统化管理规范了学生的走园实践教学方式方法，加强了学前专业学生走园式实践教学的管理，全面提高实践教学质量。作为学生专业理论与专业技能教学环节的延伸、深化、实践和检验，能够成为学校针对学生终身教育、实践与理论相结合、学校教育与学生未来岗位无缝对接的重要环节，走园制教学具有存在的必要性和深远意义。
参考文献
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