王景艺
摘 要：该文通过对周至县起良村古法造纸术的研究，探析起良蔡侯纸文化苑的建设模式和建设成果及其对造纸术非物质文化遗产的保护和应用的方法，得出民间如何对非物质文化遗产传承村落进行整体性保护的结论。蔡侯纸文化苑的建设使得非物质文化遗产在有效的保护下得以传承和发扬，并进行可持续的良性的发展，其建设模式也给其他保护非物质文化遗产的项目以启发。
关键词：古法造纸 非物质文化遗产 保护
中图分类号：G122 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）12（a）-0238-02
造纸术是人类文明史中一项杰出创造，东汉时期，蔡伦改进了造纸术，纸的质量大大提高，后人把这种纸称作“蔡侯纸”。起良村完整保留了蔡伦造纸工艺，是闻名遐迩的古法造纸故里。在上千年的传承过程中形成了起良村独特的造纸文化，留下很多造纸文化遗存，被誉为研究蔡伦造纸术的“活化石”。
1 起良古法造纸的遗存
1.1 起良村历史沿革
在陕西西安周至与户县的交界处，秦岭北麓的耿峪河与白马河之间，有一座专事造纸的小村落——起良村。据《陕西通志》记载，最早时起良村叫做利泽里刘地，由于村里人都从事造纸，无人照看田地，当时任大理寺评事的刘垂芳联合太傅卿赵于魁，上奏万历皇帝，请求赊去该村的田税粮赋，以鼓励起良人专心从事造纸，扩大生产。皇帝恩准，因此起良村一度被称为“没粮村”，后因“没粮村”名字不吉利，故根据皇帝赊弃该村粮赋的谐音更名为“弃粮村”，明末清初至今命名为“起良村”。起良村最早的村址在白马河东岸，因白马河年久失修，又洪涝灾害频繁，经常淹没田地村庄，白马河水冲倒了人们纪念蔡伦而修建的蔡伦庙和专门进行祭祀活动的祭台，于是起良人才商议将村址迁至到现在的周至九峰乡起良村新址。
1.2 起良古法造纸的原料及工艺流程
（1）起良蔡侯纸的原料。
起良蔡侯纸以楮树皮为原料。楮树，别名构树、枸树、楮桃等，为落叶乔木，具有生长快、繁殖快、适应性强的特点，在我国南北方均有分布。楮树的内皮层纤维长而柔软，吸湿性强，是造纸的上好材料。楮纸在隋朝开始大量生产应用。康熙词典里“楮”字还代表纸的意思。
（2）起良古法造纸的工艺流程。
起良蔡侯纸的制作工艺涵盖三十六道大工序和七十二道小工序，繁琐紧密，环环相扣。如，剥皮、泡水、蒸皮、踩皮、捡皮、伐皮、踏碓、切番、舂捣、打浆、晒纸等，每道工序都有严格的操作规范，稍有差池则无法出品。
2 起良古法造纸的保护和应用
2.1 起良古法造纸的保护目标
非物质文化遗产是从传统文化、悠久的历史发展中保存和流传下来的，生动地保留并表现了人们的生活风貌、生存状态、生产习俗、伦理道德、审美观念，并且对当时的社会形势、自然环境、宗教信仰等多方面的历史发展状况也有所保存和反映。起良人为保护这项中华儿女的智慧结晶付诸很多行动，目标主要有以下3点。
（1）保护传统民俗技艺文化。
2011年，起良村造纸技艺被选为陕西省省级非物质文化遗产项目。为了纪念蔡伦，起良人都要举行祭祀蔡伦的大型民间文艺活动。还以“跑竹马、牛斗虎、大头娃、抡火球、念小曲、演滑稽戏”等形式在蔡伦像前进行纪念活动。
（2）加强民族文化认知度，激发民族文化自豪感。
利用起良村手工造纸的传统，继承发扬长久以来所形成的村落传统文化，这些都是留在起良人民内心对家乡的记忆，恢复这些传统的生产生活，加以对特殊生产环境空间的利用，增添记忆符号，激发对手工造纸的有意识保护，从而赋予人们特殊的归属感与荣耀感。
（3）推动起良村非物质文化遗产整体性保护。
起良村非物质文化遗产的保护不仅仅是对造纸技艺上的保護，还有尽可能地对原状地保护和保护在其所处社区及其环境中。在具体实践中，不仅要保护起良造纸在历史进程中的动态发展，还要加强对良村造纸技艺及其民居环境的生态性保护。
2.2 起良蔡侯纸的应用
起良蔡侯纸色白、薄亮、劲道好、不发、不印、吸墨不褪色，是书法绘画的上等佳品，保存千年依然完好如初，所以就有“纸寿千年”之说。蔡侯纸应用最多的是在人们的日常生活中，据临潼秦腔演员口述，20世纪90年代初秦腔演员化妆用油彩，卸妆使用麻油、花生油、菜籽油等才能将油彩卸去，因为蔡侯纸吸附性强，纤维细柔，残留彩妆用蔡侯纸可对面部毛孔深层清洁，保护秦腔演员面部不过敏不老化。据调研，陕西境内西凤、太白、龙窝等酒厂糊酒海储存陈酒，就是用蔡侯纸为原料，蔡侯纸糊酒海可提高酒味质量，使酒味醇香，沁人肺腑。起良村一些老房现在还用蔡侯纸糊顶棚和墙壁，用以保温和防潮。
3 起良蔡侯纸文化苑的建设模式
3.1 社会力量主导模式
蔡侯纸文化苑的建设属于社会力量主导模式，是由私人进行投资、运作和管理。刘晓东馆长于2009年创办了起良蔡侯纸文化苑，文化苑包括蔡侯纸博物馆、中国汉麻纸制作技艺传习所两个部门，传习所又有古线装书和雕版水印工作室等造纸活动自身就是对造纸文化最直观的展示，传习所可供人们体验参观。传习所对造纸的工艺流程的保护和展示加之博物馆对造纸文化以征集、整合、典藏，使得文化苑在组织游客参观之余亲自体验抄纸、晒纸等程序让游客参与的同时还能提高村落的文化自信。起良村特有的蔡侯纸文化苑的建设模式，值得其他村落对非物质文化遗产保护学习。我们在研究造纸文化苑建设模式的基础上，充分考量各自的需求，才能建立合理而有效的利益均衡机制，实现造纸的经济价值，保障村民的商业机会，增加就业机会，结合文化苑的意愿发展才能实现动态保护。
3.2 起良蔡侯纸文化苑的建设成果
（1）2010年11月代表省文化厅参加陕西省第三届旅游博览会。
（2）2010年9月份参加西安市群众艺术节。
（3）2011年春节起良纸坊在西安大唐西市“陕西非遗城”展示。
（4）被评为陕西省中小学优秀传统文化教育社会活动实践基地。
（5）为西安体育学院大学生爱国主义社会实践基地。
（6）2016年5月18日，起良蔡侯纸博物馆作为陕西省第一家国家正式批准的博物馆成立。
4 结语
通过相关文献的考证，理清起良古法造纸的历史沿革与发展，以古法造纸文化苑为例，深入讨论起良古法造纸术保护与传承的积极意义，以及在科学技术创新的时代背景下，进一步推动起良古法造纸发展的有效途径，从而使文化资源在有效保护与合理利用之间建立平衡机制，就能较好地引导民间自办的非物质文化遗产保护基地的可持续发展。
参考文献
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