张军霞
兒子小的时候,我在离家二十公里之外的小镇上班,交通工具只有一辆自行车。为了把娃带在身边,我征求了领导的同意,让他跟我住进了单位的宿舍。白天我上班时,他就在大门口和附近邻居家一帮小孩子玩耍。
有一天傍晚,儿子眼泪汪汪地跑回宿舍,说二妞的妈妈蒸了一锅豆包,给他吃了一个,他觉得太好吃了,还想再去要一个,二妞拦着不让,还笑话他是个馋猫。“哎呀,这算多大事,哭啥?不就是豆包吗?妈妈给你做!”儿子有点不相信,因为我们吃的馒头、面条从来都是买现成的,我从小到大也没做过面食。就算这样,我也不能让宝贝儿子为了一个豆包哭鼻子。
第二天,我到街上买了些红豆,又买了几斤面粉,回来之后先把面粉加入发酵粉揉好,接着就忙着洗豆子、煮豆子,我依稀记得老妈做豆包就是这样的流程,等到面发好了,我就揉成一个个面饼子,然后直接把豆子拌上糖,包到面团里,放到锅上蒸。豆包蒸好了,恰巧住在后排宿舍的一位大姐来串门,我就让她尝尝豆包。她掰开一看,就忍不住大笑起来:“豆包哪有这样包的?煮熟的豆子是要压扁的,还要加上枣泥……”儿子倒是不管三七二十一,拿起一个豆包就吃,也不管那圆滚滚的豆子直往外滚,连连称赞:“好吃,好甜!妈妈真棒!”甜倒是真的甜啊,因为我放了双倍的糖,好在儿子没有识破我的笨。不过,有了经验后,我第二次蒸的豆包就像模像样了!
后来,儿子又提出要吃葱花饼,因为在大胖家吃过,好吃!这次我多了个心眼儿,先找同事大姐请教一番,把流程记在纸上,依葫芦画瓢,第一次尝试葱花饼就成功了!
我和儿子在小镇一起生活了三年,以前在家几乎没做过饭的我,硬是慢慢学会了烙饼、包饺子、包各种花样的包子。其实,我到现在也不喜欢和面,又湿又黏的面团粘在手上,总让我觉得焦虑不安。催促我克服心理障碍成为“面食大厨”的根本原因,就是每当儿子跟我说想吃啥时,我这个当妈的总是心软,不愿意让他为这点事受了委屈:别人的妈妈会做,我也要学!
一直到现在,儿子都大学毕业参加工作了,他天南海北地跑,吃过了各种美食,回家还是最爱吃我做的面食,可能那里面掺杂了太多童年的记忆吧!
前几天我在网上看到一个小故事:一个小男孩拿了一张自己画的旋转木马给爸爸看。爸爸问他:“你想让这个旋转木马动起来吗?”为了完成这个不小的工程,爸爸请来两位朋友帮忙,画结构图、施工图,制作底座、转盘和顶盘,将电机固定在底座和转盘间,裁切装饰板、刷油漆……从设计到完成的一个多月时间里,孩子全程参与其中,当旋转木马真的动起来的那一刻,父子俩别提多激动了!这位爸爸说,他想让儿子知道,光有想法和创意不行,梦想还要用行动去支撑。还有,他最想做儿子心目中的“硬核老爸”!
我把这个故事发给儿子看,他说:“将来,我也要做这样的硬核老爸!其实,我最佩服的不是这个陌生人,而是老妈你呀!小时候我跟您要各种好吃的,您总是像变戏法一样,不停地给我变变变,虽然有时候变出来的不好吃,有时候变出来的好吃,但是我觉得每一种食物留在记忆中的都是温暖,你才是我心目的硬核老妈!”
哎呀,真没出息,这臭小子的话咋让我鼻子发酸呢!看来,我这个“硬核老妈”的炼成,儿子有一半功劳呀!
(宋行军)