方华华 林艾诺 解新香
摘 要：对实习的认识与实践是青岛农业大学海洋资源与环境专业本科教学培养计划中不可或缺的一部分。该文从一位本科生的角度对实习面临的主要问题、实习作用和实习心得进行了概述，并进一步提出了对海资专业实习的建议。为日后此专业本科生实习提供借鉴。
关键词：海洋资源与环境专业 本科实习
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2020）02（c）-0246-02
海洋资源与环境专业是非常具有发展潜力的专业。党在十八大报告中提出了海洋强国战略和山东省提出了建设海上粮仓，使得此专业有很大的发展前景。目前各个拥有此专业的学校加大对该专业的重视，大力提供资金支持。海洋资源与环境专业旨在培养解决海洋资源可持续利用和海洋生态环境保护中的实际问题的能力的复合型专业人才。因此要学以致用，理论课程与实践课程相结合。实习对于人才的培养至关重要。该文从实习简介、实习面临的主要问题、实习作用和实习心得和对实习的建议进行概述。
1 实习简介
该文以青岛农业大学实习课程安排和个人实习经历为例，对实习进行介绍。青岛农业大学实习课程在大三下学期进行，为期一个月，实习学分为8学分。实习地点在荣成、文登、河北、日照。荣成好当家，一家大型综合上市公司，水产类主营多种经济品种育苗、养殖。文登海河水产有限公司，主营鱼类育苗，主要品种大菱鲆、许氏平鲉，是大泷六线鱼省级增殖站，实验品种有圆斑星鲽、黄尾鰤。文登盛鸿水产公司，主营海参育苗，是省级金乌贼增殖站，与海洋生物研究院有合作。通威黄骅水产公司，主营对虾育苗与生产。日照顺风海洋牧场，有育苗、休闲、娱乐、科普、海钓等休闲渔业项目。这是学校统一安排。作为个人可以在假期在山东省海洋资源与环境研究所、烟台中科院海岸带所、中科院海洋研究所等实习，也可以有很多收获。将理论与实践相结合，有益于将来考研或者从事研究。
2 实习面临的问题
很多调查表明，实习是人才培养的薄弱环节。不仅体现在学生个人对实习的认识理解不够，也体现在学校企业对此关注不够。
2.1 对实习认识不够
一些学生把实习当成一项学习任务，没有以正确的心态对待实习。本科生实习因环境较学校艰苦所以一般开始不适应。本科生没有意识到实习对未来踏入工作岗位或者考研至关重要。它可以使理论与实际相结合，使学生对基础知识印象更深刻，起到触类旁通的效果。
2.2 实习内容单一
因本科生学历有限，无法承担较为复杂的工作，因此大部分实习都是类似于刷养殖场的池子这类的。考虑到利益和產品质量等原因，实习单位往往不敢给学生独立工作的机会，致使很多实习流于形式[1-4]。一些研究所的高端仪器，是本科生接触不到的，自然也不会使用。种种原因使得大学生参与实践的形式单一，在一定程度上降低了本科生对专业的热情与信心。
2.3 实习岗位难寻
学校集体安排岗位联系实习单位比较容易。如果本科生个人寻找岗位，比较困难。因为本科在此专业属于较低学历，能够参与的实验很少。一般分配给本科生的是周而复始的循环性的工作，本科生认为从中无法得到提高，从而放弃实习机会。
3 实习作用
3.1 实践和理论结合，学以致用
在实习之前，学生只接触了专业课程和专业实验课程，理论和实践无法联系。一致认为学以致用非常必要，不能纸上谈兵。学生在课本上遇到的藻类可以在企业或所里实际接触，更有利于观察和了解藻类的习性。通过去企业或者研究所实习，可以接触到更多的仪器。笔者在实习中，在学校所学习的分光光度计就用于测酶活实验。接触的移液枪在大二下学期也用到了，在学校做分子实验时才更从容。由此可以看出，实习除了在一定程度上可以复习学过的知识，还可以提前了解后面的知识。
3.2 促进考研就业
在实习过程中可以接触到海洋物理、海洋化学、海洋生物等专业，通过实习进一步了解这些专业的具体工作，发现自己的兴趣所在，有利于考研专业的选择。
4 实习心得
不管是学校的实习还是自己实习都使笔者意识到学习这个专业还有很长的路要走。海洋资源与环境专业的光学教科书知识远远不够，必须深入实践。海洋资源与环境专业实验很多，做试验前应明白实验原理，准备好实验所需物品。如笔者所做的测酶活性这个实验，得提前养好海带，并将其切块冰冻。在实验过程中必须实事求是，称量海带的时候，读数一定要精确，因为读数或大或小会直接影响匀浆浓度，结果的不精确实验也白做。实验应高度集中，不得分散注意力，试剂添加顺序不得有误，不然就会功亏一篑。酶活性是重金属对海洋生物影响的实验研究。近年来，海洋污染日益严重，海洋污染事故频发。砷等重金属被海洋生物吸收，通过生物积累进入人体。它对人体危害很大，因此保护环境势在必行。实验结束后必须深入反思：自己从这个实验中得到了什么，还有哪些实验方法需要改进，有没有更省时的方法。只有这样才会在实习中得到提高，真正提升自己的能力。
听所里研究生讲，她的同学们经常做实验到午夜。所以学生必须热爱自己的专业，只有你热爱它，你才会愿意付出。你一定不能应付，人生的每一步都决定着你的最终结果。你正逐步走向你选择的终点。遇到困难要想尽所有办法解决，千万不能逃避问题。你绕开它，机遇之门就会绕开你。做实验的结果往往不可预计，往往做好几个月甚至好几年都没有结果，这时候就需要我们坚持不懈，或许第一百零一次就成功了呢。
5 提高实习质量的建议
5.1 学校
学校方面应提前了解好实习基地的概况，保证资源合理分配。因各个企业和研究所的实习条件不同，同学心中难免会不平衡。学校应在一定程度上保证资源合理分配。实习前对学生进行集中培训讲解。因海洋资源与环境专业可供实习的地方很多，不单单是研究所，还可以是企业。实习前要引导学生了解不同岗位的区别。学校应向企业或者研究所提出建议，一些大型贵重的仪器虽然不能让同学实际操作，但也可以进行讲解，让同学们了解到更多的专业知识。实行多种方式评分制度，不单单通过实习报告，可以在实习结束后安排PPT汇报，让学生展示自己在实习过程中的收获。学校在学生实习过程中深入指导，可以配备一名专业指导老师，实习效果能相对更好一些。
5.2 学生
第一，克服实践的盲目性。我们有的同学单纯地认为实践就是教学中的一个任务，并没有认真对待。学生应把实习作为发现兴趣所在，培养吃苦耐劳和严谨求实的精神的地方。在实习过程中遇到不会的问题，及时找本子记下来，通过自己搜集资料或者与同学老师探讨解决，培养学生解决问题的能力。第二，在寒暑假或者平时周末学生应自己积极主动寻找实习地点，培养自己的动手能力，这样可以根据自己的爱好选择自己的考研和工作方向。
参考文献
[1] 陆国栋，陈利华，孙健，等.长时间实习：多方合作、深度互动的育人模式[J].高等工程教育研究，2014（2）：50-56.
[2] 宋艳玲.高职化工类专业认识实习教学改革与创新思考[J].广州化工，2017，45（21）：183-184.
[3] 董晓煜.海洋资源与环境专业实践教学的探究[J].中国培训，2016（14）：217.
