“几乎每个德国人都吃过维尔克的香肠”，德国《明镜》周刊8日报道，德国老牌香肠生产商维尔克公司近日深陷“香肠门”。其生产的问题香肠被查出有李斯特菌，已致2人死亡，37人患病。德国联邦消费者保护与食品安全局7日宣布召回其生产的逾千种肉类商品。目前，该公司已被勒令停产。
多名前员工爆料，在外名声响当当的维尔克公司，背后管理乱糟糟。由于产量太大，公司没有对香肠进行充分冷却就切成薄片出售。一名前员工有次在生产区域发现了老鼠屎，拍照片传给经理，经理却强迫他删除。还有来自东欧的临时工称，产品发现了霉菌，公司只要求把霉菌去除后清洗，贴上标签就出货。许多网友认为，“香肠门”对德国食品安全形象是一个打击。一些网友还质疑政府部门检查不严格，出现问题后才进行惩罚，为时已晚。▲
（青木）
