“嗑瓜”考

张文冠

《汉语大词典》（以下简称《汉大》）“嗑1”下有一义项：

嗑1 ② 用牙齿对咬有壳的或硬的东西。明袁宏道《与耿中丞叔台》：“如排场嗑瓜，无益音节，大为发诨之资也。”巴金《春》一：“（淑华）抓了一把瓜子，捏在手里，慢慢地放在嘴边嗑着。”丁玲《母亲》三：“还有一些坐在一大间客房里，嗑瓜子，咬槟榔，不知是哪一家的女眷们。”

按： 袁宏道《与耿中丞叔台》例中的“嗑”字，《汉语大字典》（以下简称《大字典》）同样释作“用牙齿对咬有壳物或硬物”。从释义及其所引用的其他现代汉语的例句来看，《汉大》和《大字典》二书将“嗑瓜”都视同为今语之“嗑瓜子”，但细审之下，并非如此。

首先，在近代和现代汉语中，用来当零食的“向日葵瓜子”“西瓜子”及“南瓜子”等可称作“瓜子（儿）”或“瓜仁”，但一般不会简称为“瓜”，所以在表示“用牙齿对咬瓜子”义时，一般用“嗑瓜子（儿）”或“嗑瓜仁”，极少会省略简称为“嗑瓜”。

其次，《与耿中丞叔台》例言“排场嗑瓜”，与“嗑瓜”同时出现的“排场”指“戏 台、舞台”，《汉大》“排场”条：“戏场；舞台。元商衟《一枝花·叹秀英》套曲：‘忍耻包羞排场上坐，念诗执板，打和开呵。”而后文“无益音节，大为发诨之资”，则说明袁宏道认为“嗑瓜”对舞台演出无关紧要，只是起到了一点插科打诨的作用。由此可见，“嗑瓜”一词并不是指嗑瓜子，而是与戏剧演出有关。笔者在文献中所检寻到的其他“嗑瓜”的用例，也证实了这种猜测。《痴婆子传》卷下：“寿日，三子张筵肆席为翁庆眉寿，演优于庭优之中，有正末者、孤者、卜者、嗑瓜者、旦者。”例中“演优于庭优之中”充分证明了“嗑瓜”和戏曲演出有关，“嗑瓜者”当指戏曲演出中的某种角色。

实际上，《与耿中丞叔台》例中的“嗑瓜”是演戏时用来敲打的道具皮棒槌。在戏曲演出时，“嗑瓜”一般由副末手执，通常用来敲打净角或丑角的脑袋，以打诨逗趣。“嗑瓜”最为常见的写法是“磕瓜”，“磕”谓“磕打”，“瓜”义为“瓜状物”[1]，其形状可参见图1。

图1 手持“磕瓜”的戏俑雕像[2]

“磕瓜”之用例如元杨朝英《朝野新声太平乐府》卷三李伯瑜《小桃红·磕瓜》：“木胎毡观（衬？）要柔和，用最软的皮儿裹。手内无他煞难过，得来呵，普天下好净也应难趓。兀的般砌末，守着个粉脸儿色末，诨广笑声多。”此例记载了“磕瓜”的形制和功能，此物由木质骨架（即木胎）、毡底和软皮儿等组成，其用途是通过敲打净角以博取观众的笑声。又如，明朱权《丹丘先生论曲》：“杂剧有正末、副末。……正末者，当场男子能指事者也，俗谓之末泥；副末执磕瓜以扑靓（净），即古所谓苍鹘是也。”此例中的“副末执磕瓜以扑靓（净）”一语则说明磕瓜通常是由副末所执，用来敲打净角。再如，明李绍文《明世说新语》卷八“尤悔”：“周宪王献戏曲百本于朝，宣庙拟赐白金，辅臣曰：‘藩王献书籍文章当赉此，今以传奇献，非亲亲辅仁之义也。赐优衣一袭、磕瓜一枚，王大惭悔。”例言明宣宗见周有燉酷爱戏曲，故赏赐他演戏用的“优衣一袭、磕瓜一枚”[3]。

除了“磕”，亦可作“榼瓜”，“搕”也有“敲打”义，《玉篇·手部》：“搕，打也。”俗书“扌”“木”相混，故“搕”亦作“榼”，因此“磕瓜”又可以写作“榼瓜”，其例如明莫旦《大明一统赋》卷下：“戏具： 秋千、提偶、鬼面、傀儡、榼瓜。”此例明确指出“榼瓜”和“秋千、提偶、鬼面、傀儡”等物性质相同，是一种戏曲演出时所用的道具。

据廖奔（1989）的研究，戏曲道具“磕瓜”可能源自金人用棒击打人脑袋的习俗。《金史·刑法志》：“金国旧俗，轻罪笞以柳葼，杀人及盗劫者，击其脑杀之，没其家赀。”宋张知甫《张氏可书》：“金人自侵中国，惟以敲棒击人脑而毙。”明无名氏《许真人拔宅飞升》第一折：“充县令我且替他；若有人来告状，赏他一顿磕瓜。”第三例说明大概在明朝时，用“磕瓜”敲打脑袋，依然是一种通行的刑罚方式。当然，作为刑具的“敲棒”“磕瓜”和戏曲道具“磕瓜”应当有明显的区别，即前者坚硬，而后者为了防止误伤演员，用毡底和软皮将木胎包裹起来。

此外，除了戏曲演出等场合，“磕瓜”在日常生活中也有应用，同样是作为一种逗趣的用具，如《金瓶梅词话》第六十回：“西门庆笑令玳安儿：‘拏磕瓜来，打这贼花子。那谢希大悄悄向他头上打了一个响瓜儿。”

综上可知，袁宏道《与耿中丞叔台》例中的“嗑瓜”并非嗑瓜子，而是当通“磕瓜”。“嗑”和“磕”声符皆为“盍”，读音相近，故二字可互为通假。先看“磕”通“嗑”，《汉大》“磕”字条义项七： 通“嗑”。咬開。元李文蔚《燕青博鱼》第一折：“且磕些瓜子儿。”《警世通言·玉堂春落难逢夫》：“纵有羊羔美酒吃不下，那有心绪磕瓜仁！”《红楼梦》第八回：“黛玉磕着瓜子儿，只管抿着嘴儿笑。”再看“嗑”通“磕”，《汉大》“嗑1”下义项⑥： ⑥ 用同“磕”。明汤显祖《南柯记·谩遣》：“随尊兴，哩嗹花啰能堪听，孤鲁子头嗑得精。”京剧《豹子湾战斗》第三幕：“庄司务长，那叫我嗑响头全行。”关于“用同”某字，《汉大》“凡例”中并没有交代这种体例，只有“通假义用‘通×表示”[4]，因此，“用同‘磕”似当改为“通‘磕”。从“嗑瓜”通“磕瓜”来看，通“磕”的“嗑”也不局限于表示磕头。

《汉大》和《大字典》等辞书“嗑”字条之义项“用牙齿对咬有壳的或硬的东西”下，应当删除《与耿中丞叔台》例。笔者又检寻到一例“嗑”表“咬”义的早期例证，兹将《汉大》“嗑”字条相关部分修订如下：

嗑1 ② 用牙齿对咬有壳的或硬的东西。明李开先《宝剑记》第五出：“小人才打十字街过来，见那食店内烧鸡、烧鹅、粉汤包儿障着小人眼，看了一顿来了。这的是癞象嗑瓜种——眼饱腹中饥。”巴金《春》一：“（淑华）抓了一把瓜子，捏在手里，慢慢地放在嘴边嗑着。”丁玲《母亲》三：“还有一些坐在一大间客房里，嗑瓜子，咬槟榔，不知是哪一家的女眷们。”

依据《汉大》关联条目的体例要求，“磕瓜”条可增订如下：

磕瓜 亦作“榼瓜”“嗑瓜”。一种常用来敲打脑袋的棒槌，可作刑具、戏曲演出道具或逗趣用具。明无名氏《拔宅飞升》第一折：“充县令我且替他；若有人来告状，赏他一顿磕瓜。”明莫旦《大明一统赋》卷下：“戏具： 秋千、提偶、鬼面、傀儡、榼瓜。”明袁宏道《与耿中丞叔台》：“如排场嗑瓜，无益音节，大为发诨之资也。”《金瓶梅词话》第六十回：“西门庆笑令玳安儿：‘拏磕瓜来，打这贼花子。那谢希大悄悄向他头上打了一个响瓜儿。”

此外，《汉大》还需增设“榼瓜”和“嗑瓜”这两个词条，释语皆当作“见‘磕瓜”。

附 注

[1]“磕瓜”一般呈瓜状，且常用来敲打人的脑瓜，所以“瓜”可能带有双关的意味。

[2]本图采自“三门峡文化局网站”，网址： http：∥whj.smx.gov.cn/readnews.asp？newsid=3993。

[3]《汉大》“磕瓜”条： 皮棒槌。明无名氏《拔宅飞升》第一折：“充县令我且替他；若有人来告状，赏他一顿磕瓜。”《金瓶梅词话》第六十回：“西门庆笑令玳安儿：‘拏磕瓜来，打这贼花子。那谢希大悄悄向他头上打了一个响瓜儿。”此条的释义和引例大体正确，但有待补充，具体的修订详见本文结尾部分。

[4]《大字典》的体例则是“通假义项用‘通×表示，汉代以后文献中出现的同音代替字用‘用同×表示”。但《汉大》“凡例”中并没有这种体例。

参考文献

1. 汉语大词典编辑委员会，汉语大词典编纂处编.汉语大词典.上海： 汉语大词典出版社，辞书出版社，1986—1994.

2. 汉语大字典编辑委员会编.汉语大字典（第二版）.成都： 四川辞书出版社；武汉： 崇文书局，2010.

3. 廖奔.宋元戏曲文物与民俗.北京： 文化艺术出版社，1989： 311.